Параметры выбора встраиваемых СВЧ
Современное оборудование для подогрева готовой пищи, размораживания или запекания любимых блюд отличается функциональностью, техническими данными, количеством программ. Перед выбором агрегата встраиваемого типа ознакомьтесь с основными факторами, которые рекомендуется учитывать при покупке.
Для начала определите максимальный бюджет, который вы готовы потратить на покупку техники. С учетом этого подбирайте перечень желаемых опций, режимов в устройстве. Аналогичного внимания заслуживают тип нагрева, комплектацию и бренд.
Чем большими возможностями будет оснащен агрегат и популярнее марка производителя, тем стоимость его выше. Эконом-варианты, как правило, отличаются минимальным набором программ.
#1. Виды приборов для разогрева и приготовления
В зависимости от метода готовки и перечня функций, устройства подразделяют на следующие разновидности:
- стандартные, еще называют соло;
- снабженные функцией гриля;
- соединенные с грилем и конвекцией.
Микроволновки классического типа выполняют ограниченный список задач. Их принцип работы основан на воздействии СВЧ-лучей на продукты, размещенные внутри камеры. С помощью микроволн можно подогреть приготовленный обед, напитки, разморозить овощи, фрукты, мясо и рыбу, вскипятить воду, сделать горячие бутерброды.
Устройства сольного типа подходят для выполнения небольшого набора функций – разогрева, разморозки или экспресс-приготовления полуфабрикатов, яичницы, закусок в течение 2-5 минут. Такой вариант стоит дешевле более функциональных духовых шкафов
Печи с грилем подходят для готовки сложных и изысканных блюд – птицы, мясных изделий, рыбных блюд с золотистой корочкой. Тип гриля в различных марках и моделях – отличается. ТЭНовый считается одним из популярных видов.
Он представляет собой трубчатый электронагреватель, который может располагаться вверху, внизу, а также иметь подвижную конструкцию. ТЭН легко очищать от нагара – достаточно регулярно протирать влажной губкой.
Кварцевым типом гриля также часто комплектуют приборы. Нагреватель в виде лампы расположен вне рабочей камеры, в потолочной конструкции. Это облегчает уход за внутренними поверхностями. Приспособление отличается быстрым нагревом и экономным расходом энергоресурсов.
Еще один тип – угольный. Он ускоряет процесс приготовления пищи, придает продуктам более насыщенный вкус. Устанавливается гриль из углеволокна в верхней части камеры, точнее в зоне расположения кварцевой лампы.
Максимальным функционалом обладают СВЧ с грилем и конвекцией. Устройства полностью заменяют газовые или электрические духовые шкафы. Режимы можно включать по отдельности или комбинировать в зависимости от вида блюда.
В агрегатах с конвекцией на задней или боковых стенках располагается вентилятор, равномерно распределяющий тепло внутри конструкции. Однако затраты на электричество в таком режиме будут в 2 раза выше, чем при классическом использовании
Существуют модели без поворотного столика, функционирующие по инверторной технологии. Такая система работы позволяет сохранять текстуру, форму, больше сока внутри продуктов, придавать им улучшенные вкусовые качества.
Принцип действия инверторного прибора заключается экономной работе двигателя при незатухающем воздействии микроволн внутри камеры. Их мощность регулируют выбором конкретного режима.
Внутри таких агрегатов значительно больше места за счет отсутствия трансформатора и вращающегося элемента. Поэтому в микроволновку можно помещать емкости различных форм. Из преимуществ выделяют равномерный разогрев, сохранение пищевой ценности продуктов, бесшумную работу и возможность программирования уровня мощности.
#2. Рабочий объем камеры
Важный параметр при выборе устройства – внутренняя площадь камеры. Обращайте внимание не только на габаритные размеры прибора, но и на размер вращающейся тарелки и поддона. От этого зависит, какой диаметр посуды можно размещать внутри, а также максимальное количество порций, которое возможно приготовить за один цикл.
В паспорте микроволновок размер камеры рассчитывается в литрах. Минимальным объемом обладают агрегаты соло – до 14-15 литров. Более функциональные модели имеют 20-30-литровые камеры, а инверторного типа – и до 50-60 литров
Как же рассчитать оптимальный литраж для оборудования? Выбор зависит от частоты готовки, количества членов семьи и необходимости запекания объемных блюд.
Для семьи из 2-3-х человек оптимально приобретать микроволновки с камерой на 17-25 литров. В случае регулярного приготовления уток, гусей, большого количества порций, а также для профессионального использования потребуются духовые шкафы на 40-50 литров.
#3. Особенности внутреннего покрытия
Независимо от выбора вида СВЧ-печи, следует уделять внимание типу поверхности внутри рабочей камеры. Чтобы разобраться, какое покрытие лучше, ознакомьтесь с плюсами и минусами каждого из вариантов.
Наиболее долговечной считается поверхность из нержавеющей стали. Материал устойчив к деформациям, высоким температурным режимам.
Если вы решили купить модель с конвекцией и грилем, тогда такое покрытие будет оптимальным. Единственный недостаток – сложность в уходе. Жир плохо отмывается от поверхности, однако его можно удалить с помощью специальных чистящих средств.
Агрегаты с эмалированной камерой стоят дешевле аналогов из металла. Покрытие легко очищается влажной салфеткой или мыльным раствором. Из минусов – ограниченный срок использования техники, поскольку материал плохо выдерживает температурные скачки, не устойчив к механическому воздействию. Используется данный тип покрытия в бюджетных моделях соло.
Рекомендуется удалять остатки пищи, брызги от жира, масляные пятна сразу после использования технического устройства. Так, поверхность будет всегда чистой, не пожелтеет и прослужит не один год
Керамические камеры отличаются высокими эксплуатационными свойствами. Материал обладает антибактериальными свойствами, устойчив к царапинам и высокой температуре. Чистят его без применения дополнительных веществ.
Покрытие достаточно прочное, гладкое, быстро нагревается, поэтому техника расходует меньший объем электричества. Приготовление в таких камерах позволяет сохранить максимум полезных веществ в продуктах. Однако стоимость микроволновок с керамическим и биокерамическим покрытием выше остальных.
#4. Типы управления и выбора программ
СВЧ-печи могут оснащаться электронным или механическим типом управления. Последний вариант – наиболее простой, который заключается в выборе времени и режима работы с помощью рукояток округлой формы. Используется данный тип управления в моделях, предназначенных для разогрева или разморозки продукции.
Низкая стоимость, длительный срок службы механизмов, простота использования – основные достоинства агрегатов с механическим управлением. Отрицательным моментом считают неудобство очистки поверхностей вокруг регуляторов и невозможность программирования устройства.
Микроволновые печи с широким диапазоном возможностей оснащаются электронной панелью управления.
Выбор программ и режимов осуществляется с помощью обычных или сенсорных кнопок, а также тактовыми и поворотными рукоятками. С помощью кнопок выбирают необходимую температуру, указывают вес и тип продуктов
Заданные параметры и время готовки отображаются на дисплее. Модели с сенсорной панелью –удобны в использовании и уходе за счет отсутствия выступов на поверхности. Однако учитывайте, что электронная система управления подвержена поломкам в случае перенагрузок в электросети.
#5. Функционал СВЧ-печей
Для выполнения поставленных задач, удобного выбора программ прибор должен обладать набором необходимых опций. Определить, какие из них – важны, а без каких можно обойтись – выбирать только вам.
Рассмотрим возможные функции в микроволновых печах:
- удаление запахов пищи;
- паровая очистка;
- встроенный тостер;
- автоматическое поддержание температуры внутри камеры;
- защита от включения детьми;
- голосовое и Wi-Fi управление;
- программы автоменю;
- отсрочка запуска;
- звуковое оповещение;
- программирование собственных рецептов.
В большинстве моделей предусмотрено в среднем 5-10 программ для выпечки, запекания, варки, подогрева и разморозки продуктов. В инструкции производитель подробно разъясняет, какое блюдо можно приготовить с помощью того или иного режима.
#6. Опции микроволновых печей
Существует множество дополнительных параметров, которые влияют на качество, скорость, эффективность разогрева и приготовления еды в микроволновке, удобство ее использования и обслуживания.
От параметра мощности зависит непосредственно скорость нагрева и длительность выполнения цикла. Для подогрева готовых блюд в 20-25-литровой камере достаточно 750-1000 Вт.
Учитывайте уровень энергопотребления и возможности электропроводки по нагрузке в квартире. Наименьшее потребление в агрегатах соло – до 1500 Вт, а максимальное – в приборах с конвекцией и грилем, где показатель составляет 2000-3000 Вт
От комфорта открытия дверцы зависит быстрота загрузки продуктов, и получение уже приготовленной пищи. Приспособление бывает навесного и откидного типа, открываться в правую или левую сторону, с помощью рукоятки или посредством нажатия кнопки. Перед покупкой попробуйте воспользоваться несколькими типами и определите наиболее удобный вариант.
Для приготовления блюд в различных режимах потребуются специальные емкости и аксессуары. Поэтому проверяйте комплектацию устройства. Обязательно проконтролируйте наличие решеток для гриля, стеклянных противней, подставок, а также инструкции и гарантийного талона.
Выводы по теме
Чтобы правильно выбрать лучшую встраиваемую микроволновую печь, необходимо учитывать цели приобретения. Именно взвешенный подход к приобретению гарантирует выбор идеально подходящей модели.
Для регулярного подогрева еды, напитков или размораживания овощей, мяса, рыбы достаточно и сольной модели. Если же планируется реализовывать сложные рецепты и готовить для большого количества лиц, модели с конвекцией и грилем справятся с поставленной задачей наилучшим образом.
Учитывайте технические возможности, диапазон мощности и количество программ, а остальные функции – по желанию и необходимости.
А чем вы аргументировали собственный выбор встраиваемой микроволновки? Поделитесь личными предпочтениями и полезными сведениями по теме статьи. Оставляйте комментарии, пожалуйста, в находящейся ниже блок-форме, здесь же можно задать вопрос и разместить фото.
