Категории
Бытовая техникаЭлектроникаДом и дачаДетские товарыАвтоСпорт и досугКрасота и здоровье
Категории
Главная страница Бытовая техника Электроника Дом и дача Детские товары Авто Спорт и досуг Красота и здоровье
Лучшие соковыжималки для моркови и свеклы: десятка практичных бытовых моделей 2023 года
Рейтинг

Лучшие соковыжималки для моркови и свеклы: десятка практичных бытовых моделей 2023 года

Морковь и свекла - очень твердые овощи, а потому и не все соковыжималки подойдут для работы с ними. В предложенном нами рейтинге представлены лучшие модели, качество и надежность которых проверены многочисленными владельцами.
Нижне-средний ценовой сегмент
Высокий ценовой сегмент
Мы строго соблюдаем редакционную непредвзятость, когда оцениваем продукты и услуги. Наша задача упростить покупку нужного продукта у различных розничных продавцов.

Соковыжималка для твердых овощей и фруктов уже давно стала неотъемлемым атрибутом каждой современно оборудованной кухни. Согласитесь, что есть масса способов получить качественный сок, но лучшие соковыжималки для моркови позволят это сделать намного быстрее и удобнее.

Найти и выбрать хорошую соковыжималку не так просто, ведь ассортимент предлагаемых товаров настолько широк и разнообразен, что в нем можно попросту заблудиться. Мы расскажем о типах электрических соковыжималок, рассмотрим их отличия, достоинства и недостатки.

В предложенном нами рейтинге представлены лучшие модели соковыжималок, качество и надежность которых проверены на практике. Помимо основных характеристик и описания, мы познакомим с сильными и слабыми сторонах каждого прибора и дадим ценные рекомендации, которые помогут при выборе и покупке соковыжималки.

Победители в cвоих категориях:
Panasonic MJ-L500
Лучшая
Эргономичное устройство, способное выжимать из овощей и фруктов не только сок, но и витамины и питательные вещества.
Philips HR1832
Самая недорогая
Компактная модель с оригинальной формой и высокими функциональными возможностями
Garlyn J-700 Pro
Самая функциональная
Шнековый аппарат с удобной подачей плодов и технологией холодного отжима.

ТОП-10 соковыжималок для свеклы и моркови

Место
Продукт
Рейтинг
Тип
Мощность
Бак для сока
Обзор товара
Нижне-средний ценовой сегмент
#1
96
/ 100
центробеж.
230 Вт
1 л
#2
94
/ 100
центробеж.
1 000 Вт
1 л
#3
93
/ 100
шнековая
150 Вт
0,4 л
#4
90
/ 100
центробеж.
800 Вт
0.55 л
#5
88
/ 100
центробеж.
500 Вт
0,5 л
Высокий ценовой сегмент
#1
98
/ 100
шнековая
200 Вт
0,5 л
#2
97
/ 100
шнековая
200 Вт
0.8 л
#3
95
/ 100
шнековая
240 Вт
1,5 л
#4
94
/ 100
шнековая
240 Вт
1 л
#5
92
/ 100
шнековая
150 Вт
1 л
#1
Panasonic MJ-M171
#2
Philips HR1919
#3
Panasonic MJ-L500
#4
Kitfort KT-1116
#5
Philips HR1832
#1
Panasonic MJ-L500
#2
Garlyn J-700 Pro
#3
Panasonic MJ -DJ31
#4
CASO SJW 500
#5
Smeg SJF01

Нижне-средний ценовой сегмент

#1

Panasonic MJ-M171

Panasonic MJ-M171

Прекрасная универсальная модель для любителей морковного и свекольного сока

Экспертный рейтинг:
96
/ 100

Устройство от японской компании Panasonic способно справляться с самыми разными видами овощей и фруктов, включая такие трудные для переработки корнеплоды, как морковь и свёкла. Надёжная центробежная конструкция сочетаются в ней с простотой управления и достойной производительностью.

Модель оборудована всеми необходимыми для современной соковыжималки опциями, - автоматическим выбросом мякоти, системой прямой подачи сока, защитой от перегрузки и случайного включения и импульсным режимом. Помимо этого, стоит отметить, что устройство способно выполнять функцию блендера. Четыре кнопки управления режимами расположены в углублении в корпусе, благодаря чему затрудняется их случайное нажатие. Сбор и разборка прибора осуществляется боковыми защёлками, которые также отвечают за блокировку включения.

Мощности устройства вполне достаточно для производства сока даже из твёрдых продуктов, а объёма резервуара хватает, чтобы обеспечить утренним фрешем небольшую семью или порадовать пару гостей. В комплекте с соковыжималкой поставляется удобная щёточка для чистки.

Технические характеристики:

  • Вид работы — центробежная;
  • Мощность (кВт) — 0,23;
  • Ёмкость для сока (л) — 1,0;
  • Объём чаши для жмыха (л) — 1,0;
  • Автовыброс мякоти — есть;
  • Корпус (материал) — пластик;
  • Габариты (В×Ш×Г, мм) — 382×288×212.

Компактный аппарат за разумную цену, подходящий для ежедневного производства сока в не слишком больших объёмах.

Достоинства
  • Устройство 2-в-1
  • Качественный отжим
  • Защита от перегрузки и случайного включения
  • Компактные размеры
  • Возможность чистки «на ходу»
Недостатки
  • Не самая высокая производительность
  • Небольшое отверстие для подачи
#2

Philips HR1919

Philips HR1919

Отличная соковыжималка с технологией FiberBoost

Экспертный рейтинг:
94
/ 100

Прекрасная и надежная модель, отличающаяся высокой мощностью и производительностью. При изготовлении модели Philips HR1919 использованы специальные износостойкие материалы, которые гарантируют продолжительный срок эксплуатации.

С широким загрузочным желобом перерабатывать овощи и фрукты стало еще легче. Вместительный контейнер для мякоти позволяет без дополнительной очистки получить не менее одного литра сока.  Наличие регулировки количества мякоти дает возможность варьировать консистенцию конечного продукта.

Технические характеристики:

  • Вид работы – центробежная;
  • Мощность (кВт) – 1,0;
  • Емкость для сока (л) – 1,0;
  • Объем чаши для жмыха (л) – 2,1;
  • Автовыброс мякоти – есть;
  • Корпус (материал) – пластик;
  • Габариты (В×Ш×Г, мм) – 250×296×432.

Практически бесшумный режим работы, что практически не характерно для центробежной соковыжималки, позволяет эксплуатировать устройство там, где ценится тишина. Благодаря высокой производительности и бесшумной работе модель идеально подойдет для многодетной семьи.

Достоинства
  • Низкий уровень шума
  • Высокая мощность
  • 2 скоростных режима
  • Система предварительной очистки
  • Широкий желоб
  • Регулировка мякоти
  • Колба с пеноотсекателем
Недостатки
  • Частое засорение центрифуги
  • Неудобства, связанные с выполнением очистки
#3

Panasonic MJ-L500

Panasonic MJ-L500

Удобная компактная модель с высокой производительностью

Экспертный рейтинг:
93
/ 100

Простая и удобная модель шнекового типа с механическим управлением отличается практически бесшумной работой и высокой производительностью. Встроенный фильтр надежно препятствует попаданию мякоти в напиток, выброс жмыха происходит в автоматическом режиме. Стабильная работа обеспечивается надежной системой автоочистки.

Детали корпуса из пластика и нержавеющей стали имеют высокую степень защиты от повреждения и окисления, характеризуются высокой износостойкостью и долговечностью. Модель Panasonic MJ-L500 укомплектована насадкой для приготовления сорбета.

Технические характеристики:

  • Вид работы – шнековая;
  • Мощность (кВт) – 0,15;
  • Емкость для сока (л) – 0,4;
  • Объем чаши для жмыха (л) – 1,2;
  • Автовыброс мякоти – есть;
  • Корпус (материал) – пластик/нерж.сталь;
  • Габариты (В×Ш×Г, мм) – 432×185×176.

Шнековая вертикально ориентированная модель отличается стильным дизайном и компактностью, идеально подойдет для эксплуатации в малогабаритных кухнях для решения небольших задач.

Достоинства
  • Низкий уровень шума
  • Система автоматической очистки
  • Простота разборки/сборки
  • Компактная и стильная
  • Насадка для сорбета
  • Автопрерыватель цепи
Недостатки
  • Некачественное нижнее кольцо фильтра
  • Очень узкое горлышко для загрузки
  • Короткий шнур питания
  • Отсутствие фиксации верхнего блока
#4

Kitfort KT-1116

Kitfort KT-1116

Два стакана любого фреша в дополнение к завтраку без особого ущерба для бюджета

Экспертный рейтинг:
90
/ 100

Что можно быть лучше пары стаканчиков свежевыжатого морковного или яблочного сока? Только то, что яблоками и морковью при домашнем изготовлении соков можно не ограничиваться, особенно, если в вашем распоряжении соковыжималка от компании Kitfort. Данный аппарат подходит для любых овощей, фруктов и зелени, прост в использовании и чистке, а благодаря качественной сборке прослужит долгие годы.

Корпус из высокопрочного пластика достойно выдерживает интенсивные вибрации от мощного двигателя, а фильтр и тёрка выполнены из нержавеющей стали, что позволяет эффективно измельчать даже жёсткие продукты. Функционал модели включает в себя автоматический выброс жмыха, систему прямой подачи сока и 2 скорости работы. В конструкции присутствуют механизм защиты от включения в неправильно собранном виде, прочный толкатель с зубцами, сепаратор для пены и широкая горловина подачи, позволяющая не беспокоиться о мелкой нарезке крупных плодов.

Соковыжималка рассчитана на 30 минут непрерывной работы, не слишком шумна и не занимает на кухне много места. В комплект устройства входит стакан для сока.

Технические характеристики:

  • Вид работы — центробежная;
  • Мощность (кВт) — 0,8;
  • Ёмкость для сока (л) — 0,55;
  • Объём чаши для жмыха (л) — 1,4;
  • Автовыброс мякоти — есть;
  • Корпус (материал) — пластик;
  • Габариты (В×Ш×Г, мм) — 265×338×190.

Недорогой компактный аппарат для повседневного пользования с самыми необходимыми функциями и качественной сборкой.

Достоинства
  • Защита от перегрузки и случайного включения
  • Простота использования и очистки
  • Компактные размеры
  • Сепаратор для пены
Недостатки
  • Небольшой резервуар для сока
  • Нет импульсного режима
#5

Philips HR1832

Самая недорогая
Philips HR1832

Компактная модель с оригинальной формой и высокими функциональными возможностями

Экспертный рейтинг:
88
/ 100

Аппарат центробежного типа от проверенного производителя не только характеризуется хорошей производительностью, но и надежной бесперебойной работой. Достаточная мощность позволяет за считанные минуты приготовить до 500 гр сока.

С моделью Philips HR1832 получить готовый к употреблению сок стало еще проще, благодаря функции прямой подачи в стакан и уникального фильтра с полировкой QuickClean. Сверхгладкая внутренняя поверхность позволяет значительно сэкономить время за счет простой и легкой очистки.

Технические характеристики:

  • Вид работы – центробежная;
  • Мощность (кВт) – 0,5;
  • Емкость для сока (л) – 0,5;
  • Объем чаши для жмыха (л) – 1,0;
  • Автовыброс мякоти – есть;
  • Корпус (материал) – пластик;
  • Габариты (В×Ш×Г, мм) – 420×233×233.

Соковыжималка Philips HR1832 благодаря уменьшенным размерам отлично подойдет для использования и хранения в условиях стесненного пространства малогабаритных квартир.

Достоинства
  • Компактные размеры
  • Оригинальная форма
  • Хорошая производительность
  • Функция «стоп-капля»
  • Гладкая внутренняя поверхность
  • Простота очистки
  • Надежная фиксация присосками
Недостатки
  • В сок могут попадать кусочки фруктов или овощей
  • Маленький диаметр загрузочного отверстия
  • Короткий шнур питания
  • Отсутствует регулировка скорости

Высокий ценовой сегмент

#1

Panasonic MJ-L500

Лучшая
Panasonic MJ-L500

Эргономичное устройство, способное выжимать из овощей и фруктов не только сок, но и витамины и питательные вещества

Экспертный рейтинг:
98
/ 100

Разработать соковыжималку, способную сохранять максимум полезных веществ при отжиме — нетривиальная задача для любого производителя, однако специалисты компании Panasonic справились с ней блестяще. За счёт холодного отжима модель превращает овощи и фрукты в насыщенный однородный сок, бережно сохраняя все важные для здоровья витамины и микроэлементы.

Устройство одинаково эффективно перерабатывает мягкие и твёрдые плоды, при этом практически не допуская образования пены, а функция «анти-капля» сохраняет весь чудесный свежевыжатый сок без остатка. В конструкции предусмотрена специальная силиконовая щётка, которая надевается поверх мелкоячеистой сетки и во время работы не позволяется ей засориться. Стоит отметить идущую в комплекте с прибором специальную насадку для замороженных овощей и фруктов — с её помощью легко и просто приготовить сорбет, йогурт или другой прохладительный десерт. Аппарат также прекрасно подходит для супов-пюре, кремов, смузи, салатов-коктейлей и всего, что только подскажут вам ваше кулинарное вдохновение и фантазия.

Устройство предназначено для 15 минут беспрерывной работы, после чего включается механизм защиты от перегрева двигателя, следующий запуск можно произвести через полчаса. За счёт данной функции значительно увеличивается ресурс двигателя и соковыжималка может верой и правдой служить долгие годы.

Технические характеристики:

  • Вид работы — шнековая;
  • Мощность (кВт) — 0,15;
  • Ёмкость для сока (л) — 0,9;
  • Объём чаши для жмыха (л) - 1,2;
  • Автовыброс мякоти — есть;
  • Корпус (материал) — пластик;
  • Габариты (В×Ш×Г, мм) — 432×185×176.

Универсальный помощник для поклонников здорового образа жизни.

Достоинства
  • Холодный отжим
  • Высокий процент отжима
  • Компактные размеры
  • Насадка для замороженных продуктов
  • Тихая работа
Недостатки
  • Не слишком быстрый отжим
  • Не самая удобная разборка и сборка
#2

Garlyn J-700 Pro

Самая функциональная
Garlyn J-700 Pro

Шнековый аппарат с удобной подачей плодов и технологией холодного отжима

Экспертный рейтинг:
97
/ 100

При изготовлении домашнего сока важно не только его количество, но и качество — далеко не все модели соковыжималок способны сохранить витамины и микроэлементы, содержащиеся в свежих овощах и фруктах. Аппарат от компании Garlyn справляется с этим на «отлично», позволяя каждый день радовать себя и семью не только вкусным, но и полезным фрешем.

В числе особенностей модели — технология холодного отжима на низких оборотах без нагрева продуктов, при котором питательные вещества разрушаются, бессеточный фильтр, не забивающийся даже при работе с волокнистыми продуктами, вроде сельдерея, а широкое отверстие для подачи плодов позволяет обойтись без нарезки даже крупных экземпляров, Сборка и подготовка аппарата к работе занимает около 1 минуты, чистка также не требует многих усилий и времени — компоненты легко и быстро промываются проточной водой.

Модель оснащена традиционными для современных топовых устройств функциями — автоматическим выбросом мякоти, защитой от перегрузки и случайного включения, индикатором уровня сока, реверсом, системой прямой подачи сока и технологией «капля-стоп», позволяющей при работе содержать кухонное пространство в чистоте. В комплекте с прибором поставляются двойной толкатель, стакан и щёточка для чистки.

 

Технические характеристики:

 

  • Вид работы — шнековая;
  • Мощность (Вт) — 200;
  • Ёмкость для сока (л) — 0,8;
  • Объём чаши для жмыха (л) — 0,8;
  • Автовыброс мякоти — есть;
  • Корпус (материал) — пластик;
  • Габариты (В×Ш×Г, мм) — 525×221×176.

 

Тихий источник свежевыжатого сока для вашего стола.

Достоинства
  • Компактные размеры
  • Бессеточная фильтрация
  • Холодный отжим
  • Широкое отверстие для подачи
Недостатки
  • Не лучший вариант для очень мягких плодов
  • Не очень быстрая работа
#3

Panasonic MJ -DJ31

Panasonic MJ -DJ31

Многофункциональное устройство 3-в-1 для самого широкого круга задач

Экспертный рейтинг:
95
/ 100

На самом деле, эта модель Panasonic – не соковыжималка. Точнее, не только соковыжималка, а универсальный аппарат по измельчению любых видов продуктов. Устройство совмещает в себе 3 кухонных прибора — соковыжималку, блендер и мельницу.

Благодаря мощному двигателю, аппарат эффективно выполняет все свои функции: досуха отжимает мякоть фруктов, взбивает и смешивает любые ингредиенты и измельчает самые твёрдые продукты, включая специи и кофейные зёрна. Цельнометаллическая центрифуга обеспечивает устройству долговечность, а широкая горловина подачи без труда принимает нарезанные крупными кусками или цельные не слишком большие плоды. За счёт продуманной S-образной конструкции ножа, при отжиме фрукт или овощ остаётся на месте и на выходе получается большее количество сока. В зависимости от твёрдости выбранного сырья можно выбрать 1 из 2 режимов работы, что позволяет экономно расходовать продукты.

Благодаря носику с поворотом на 120º можно установить прибор прямо на обеденный стол, чтобы во время трапезы каждый член семьи мог с удобством налить себе стаканчик фреша, при этом достаточно поднять носик после разлива, чтобы на скатерть не пролилось ни капли.

Устройство рассчитано на следующий цикл работы: 2 минуты отжима, 2 минуты простоя, так что мощный мотор не перегревается и может служить вам долгие годы.

Технические характеристики:

  • Вид работы — центробежная;
  • Мощность (кВт) — 0,8;
  • Ёмкость для сока (л) — 1,5;
  • Объём чаши для жмыха (л) — 2;
  • Автовыброс мякоти — есть;
  • Корпус (материал) — нерж. сталь;
  • Габариты (В×Ш×Г, мм) — 384×216×305.

Соковыжималка, блендер и мельница в одном стильном стальном корпусе.

Достоинства
  • 3 прибора в 1
  • Мощный двигатель
  • Вместительные резервуары для сока и жмыха
  • Функция «стоп-капля»
  • Противоскользящие ножки
Недостатки
  • Довольно высокий уровень шума
  • Короткий сетевой шнур
#4

CASO SJW 500

CASO SJW 500

Миниатюрная «немка», любительница овощей и фруктов

Экспертный рейтинг:
94
/ 100

Если вам нужен прибор для изготовления свежего сока для себя или на небольшую семью, присмотритесь к модели от немецкого бренда CASO — она отвечает всем современным требованиям приготовления фреша в не слишком больших объёмах. Аппарат выполнен в компактном корпусе из нержавеющей стали, снабжён прорезиненными ножками и широкой горловиной для удобной загрузки продуктов.

Достаточно мощный низкооборотистый мотор выдаёт не более 60 оборотов в минуту, благодаря чему удаётся избежать нагрева сырья и сохранить в соке максимум полезных веществ и микроэлементов.

Отличительная особенность данного аппарата — предельная простота управления и вместе с тем — продуманная эргономика. Собственно, на корпусе присутствует всего одна кнопка, отвечающая за питание. В наличии два контейнера — для сока и жмыха, по 700 мл каждый. Модель оборудована системой «стоп-капля» и автоматическим стартом, в комплекте с ней идут два ситечка — для приготовления сока и для сорбета, также имеется щёточка для чистки.

Технические характеристики:

  • Вид работы — шнековая;
  • Мощность (кВт) — 150;
  • Ёмкость для сока (л) — 0,7;
  • Объём чаши для жмыха (л) — 0,7;
  • Автовыброс мякоти — есть;
  • Корпус (материал) — нерж. сталь;
  • Габариты (В×Ш×Г, мм).

Компактная и функциональная модель для тех, кто предпочитает не экономить на здоровом питании.

Достоинства
  • Холодный ожим
  • Широкое отверстие для подачи
  • Компактные размеры
  • 2 различных фильтра в комплекте
Недостатки
  • Всего 1 режим работы
#5

Smeg SJF01

Smeg SJF01

Воплощённый дух 50-х в современном исполнении

Экспертный рейтинг:
92
/ 100

Неизвестно, чего больше в этой модели от топового производителя кухонной техники — эргономики, или стиля. Зато можно сказать с уверенностью — и то, и другое реализовано в ней на высочайшем уровне. Выполненное в эстетике 50-х годов устройство — не просто красивая игрушка, а полнофункциональный аппарат для отжима сока с продуманной конструкцией.

Модель оборудована мощным мотором, позволяющим перерабатывать самые твёрдые овощи и фрукты, автоматическим выбросом мякоти, системой «стоп-капля», реверсом и системой прямой подачи сока. При отжиме шнек вращается со скоростью 43 оборота в минуту, благодаря чему в соке сохраняется тот же набор витаминов и полезных веществ, что и в свежих плодах. Благодаря довольно вместительному резервуару для сока модель подходит для средней семьи и небольшого приёма гостей.

В комплекте с устройством поставляются щёточка для чистки и два фильтра — мелкий и более крупный, с их помощью вы можете получить более густой или жидкий сок, в зависимости от своих предпочтений, также они позволяют оптимизировать эффективность отжима для сырья разной твёрдости.

Технические характеристики:

  • Вид работы — шнековая;
  • Мощность (кВт) — 0,15;
  • Ёмкость для сока (л) — 1,0;
  • Объём чаши для жмыха (л) — 1,6;
  • Автовыброс мякоти — есть;
  • Корпус (материал) — пластик;
  • Габариты (В×Ш×Г, мм) — 413×171×270.

Стильный аппарат с холодным отжимом для приготовления вкусных и полезных соков.

Достоинства
  • Стильный дизайн
  • Холодный отжим
  • Простое управление
  • 2 фильтра для разной консистенции сока
Недостатки
  • Всего 1 режим работы
  • Не слишком быстрый отжим

Разновидности бытовых соковыжималок

При покупке соковыжималки главным критерием считается надежность и долговечность устройства, которые нередко определяются сроком гарантии. В предложенном нами рейтинге лучших соковыжималок для моркови и свеклы не случайно нет совсем бюджетного ценового сегмента. Мы представили только модели, качество работы которых подтверждается многолетней эксплуатацией.

Шнековая или центробежная соковыжималка

Принцип работы шнековых и центробежных соковыжималок очень разный, как и качество получаемых соков

Свекла и морковь – достаточно твердые и плотные овощи, поэтому прибор для приготовления сока должен выдерживать повышенную нагрузку. Не менее важным фактором является сохранение всех полезных веществ, содержащихся в овощах.

Быстро и качественно приготовить свекольный и морковный сок можно с помощью агрегатов двух различных типов: центробежные (роторные) и шнековые. Каждый из типов соковыжималок имеет свои сильные и слабые стороны.

Шнековые модели

Соковыжималки такого типа достаточно легко справляются с переработкой самых твердых овощей. Устройство прибора напоминает конструкцию  мясорубки, в которой при помощи вала спиралевидной формы (шнека) выполняется перемалывание продуктов до консистенции однородной кашицы.

После измельчения полученная мякоть под действием давления пропускается сквозь металлическое сито, после чего выдавленный сок поступает в емкость, а отработанный жмых выбрасывается в специальный отсек. Производительность шнековой соковыжималки, в зависимости от перерабатываемого продукта, может достигать 95%.

Шнековая соковыжималка на столе

Шнековые соковыжималки работают по принципу холодного отжима, измельчая и выдавливая сок или масло из продукта

Благодаря низкой скорости вращения вала сок холодного отжима сохраняет все полезные компоненты, мякоть не окисляется, а срок хранения продукта без потери качества может достигать двух суток. Конструкция соковыжималки обеспечивает продолжительную работу, за счет чего можно переработать большое количество фруктов и овощей.

При наличии автосброса жмыха существенно упрощается уход за соковыжималкой, который сводится к обычной промывке, выполняемой по окончании работы.

По расположению и количеству спиралевидных валов шнековые соковыжималки можно разделить на:

  • Горизонтальные с одним шнеком;
  • Горизонтальные с двумя шнеками;
  • Вертикальные.

Вертикально ориентированные шнековые приборы отличаются компактными размерами и легкостью переработки продуктов. Зачастую после загрузки овощей и фруктов даже не требуется присутствие человека.

Как и любой прибор, соковыжималки со шнеком имеют свои достоинства и недостатки. К преимуществам можно отнести:

  • Скорость вращения вала исключает нагревание продуктов, сохраняя все полезные компоненты;
  • Низкий уровень шума;
  • Из-за низкой температуры в процессе переработки  не происходит окисление, что обеспечивает длительное хранение;
  • Высокая степень отжима;
  • Простота чистки и обслуживания.

Недостатки приборов:

  • Присутствие мякоти в соке, может потребоваться ручной отжим;
  • Высокая концентрация напитка;
  • Зауженное входное отверстие;
  • В сравнении с центробежными моделями более высокая цена.

Наиболее качественно, практически до последней капли, выдавливают сок из свеклы и моркови двушнековые соковыжималки, что обусловлено их конструкцией. Но при этом такие модели являются самыми дорогостоящими.

Центробежные модели

Роторные соковыжималки не менее эффективно справляются с переработкой твердых овощей, не уступая своим шнековым конкурентам. Принцип работы у них несколько иной – продукты перетираются при контакте с быстро вращающейся дисковой теркой. Под действием центробежной силы происходит отделение мякоти от сока.

Из-за высоких оборотов в результате трения повышается температура, в результате чего происходит потеря части полезных компонентов. Ценные вещества теряются еще и за счет окисления, в связи с этим приготовленный продукт нельзя хранить. Его нужно употребить не позднее, чем через 10-20 минут после приготовления.

Центробежная соковыжималка для моркви и свеклы

При контакте с вращающейся теркой происходит перетирание продуктов с последующим отделением сока от мякоти под действием центробежной силы

Коэффициент отжима тоже оставляет желать лучшего, даже у самых хороших моделей этот показатель редко превышает 50%. Если пытаясь ответить на вопрос, как выбрать соковыжималку для приготовления сока из моркови, подумаете, что роторные модели являются малоэффективными, то это вовсе не так.

Высокая скорость вращения обеспечивает максимальную скорость приготовления сока – это фактор является очень важным. Можно за считанные минуты приготовить несколько порций полезного сока, тогда как скорость работы устройств шнекового типа будет в несколько раз ниже.

Сильные стороны роторных соковыжималок:

  • Высокая скорость работы;
  • Полная автоматизация процесса;
  • Широкий ассортимент моделей;

Наряду с достоинствами есть и существенные недостатки, которыми нельзя пренебрегать:

  • Частичное разрушение полезных веществ;
  • Большой расход продуктов;
  • Низкая степень отжима;
  • Высокий уровень шума.

Если взвесить и оценить все положительные и отрицательные стороны, то роторные соковыжималки имеют одно неоспоримое преимущество – их стоимость на порядок ниже, чем у приборов шнекового типа.

На что смотреть при выборе?

Чтобы определиться, какая соковыжималка лучше всего справляется с приготовлением сока из моркови, нужно учитывать высокую твердость овоща.

Прежде всего, следует обратить внимание на такие моменты:

  • Мощность соковыжималки;
  • Материал комплектующих и корпуса;
  • Форма сепаратора (роторные модели);
  • Продолжительность непрерывной работы;
  • Резервуары для жмыха и сока;
  • Наличие дополнительных опций.

Остановимся на каждом из критериев более подробно и попытаемся разобраться, на что, прежде всего, следует обратить внимание.

#1. Мощность соковыжималки

Мощность в значительной мере влияет не только на качество приготовления сока, но и на скорость работы.  У шнековых соковыжималок она может достигать 500 Вт, но этот показатель довольно высок. Даже для самых твердых продуктов оптимальным показателем можно считать мощность в пределах 150-200 Вт.

С учетом высокой скорости вращения ротора мощность центробежной соковыжималки гораздо выше, чем у шнековой. В некоторых моделях этот показатель может достигать 2 кВт. Не стоит гнаться за моделями с высокой мощностью, ведь скорость вращения – далеко не самая важная характеристика.

Приготовление сока из твердых овощей

Мощность соковыжималки оказывает влияние на скорость приготовления сока и его качество. Чем быстрее работает центрифуга, тем больше нагревается приготавливаемый напиток, значит, тем больше теряет полезных веществ и насыщается кислородом

Скорость вращения может достигать 40000 об/мин, на такой скорости можно очень быстро приготовить сок, но полезных веществ в нем будет гораздо меньше. Лучше остановить свой выбор на моделях центробежных соковыжималок со скоростью вращения до 10-12 об/мин. Такая скорость обеспечивается мотором мощностью 500-700 Вт.

#2. Материалы корпуса и комплектующих

Корпус из качественных материалов – это очень важный момент, от которого во многом зависит не только целостность конструкции, но и сохранение презентабельного вида. Большинство моделей неслучайно производят из пластика, ведь его легко мыть и очищать от жмыха. Главным недостатком такого материала является его хрупкость.

Ребенок выжимает сок из моркови

Корпус из пластика отличается высокой гигиеничностью, его легко мыть, но является хрупким. Долговечность службы определяется бережностью эксплуатации

При бережном обращении соковыжималка с корпусом из пластика может прослужить не просто годы, а целые десятилетия. Но предпочтительнее будут все же модели, корпус которых выполнен из анодированного алюминия или нержавеющей стали. Последний материал считается самым лучшим, но при этом и самым дорогим.

Режущие валы, терка и сеточки – основные, наиболее изнашиваемые элементы любой соковыжималки. Они всегда изготавливаются из самых прочных материалов, лучше всего, если использована сверхпрочная высококачественная сталь с защитой от окисления и ржавления.

#3. Форма сепаратора

Обзор сепараторов будет интересен только в случае выбора соковыжималки роторного типа. Сепаратор может быть двух видов – цилиндрический либо конический.

Приборы с цилиндрической формой характеризуются более высоким качеством отжима, при таком сепараторе количество сока будет максимально высоким. Недостатком является частая очистка резервуара от жмыха.

Аппараты с конической формой обеспечивают удаление жмыха в автоматическом режиме. При этом отработанная мякоть поступает в специальную встроенную емкость. Такая соковыжималка отличается высокой производительностью, позволяет переработать большое количество плодов, но жмых при этом остается достаточно влажным.

#4. Продолжительность непрерывной работы

Продолжительность непрерывной работы важна только в случае переработки большого количества плодов или заготовок. Если соковыжималка необходима не только для простого повседневного приготовления нескольких порций сока, то предпочтение следует отдать шнековым приборам, которые могут без перерыва работать до получаса.

Морковный сок из шнековой соковыжималки

Шнековые соковыжималки могут непрерывно работать дольше чем центробежные, в том числе из-за сниженной мощности

Когда соковыжималка необходима для ежедневного приготовления нескольких порций сока, то лучше выбирать центробежные модели. У роторных аппаратов скорость приготовления соков намного выше, чем у шнековых, но при этом и продолжительность работы намного меньше.

#4. Резервуары для жмыха и сока

Все представленные в рейтинге модели имеют функцию автоматического удаления отходов, именно такие приборы являются наиболее практичными и востребованными. Что касается резервуаров для сока и жмыха, то помимо объема, очень важен материал, из которого они изготовлены.

Шнековая и центробежная соковыжималка с емкостями для сока

Наиболее практичными считаются пластиковые емкости, но со временем из-за контакта с продуктами они могут утратить презентабельный вид

Наиболее практичными считаются емкости из стекла или экопластика. Такой материал легко моется, не накапливает запахи. Любой пластик в результате контакта с соками меняет свой цвет – это главный недостаток полимера. Стеклянные резервуары более экологичны, не подвержены воздействию сока, но при этом являются весьма хрупкими.

При выборе соковыжималки необходимо обратить внимание на объем резервуара для сока. Обычно емкость может вмещать от 200 до 2000 г жидкости. Для одного человека можно купить прибор с емкостью 200 г – он будет компактным, но если речь идет для покупки для семьи, то лучше остановить выбор на оборудовании с емкостью 0,8-1,0 л.

Вместительный объем контейнера более предпочтителен, так как от его размера во многом зависит продолжительность непрерывной работы и количество приготавливаемого за один раз сока. Если планируете использовать соковыжималку для заготовок на зиму, то лучше остановить свой выбор на моделях с максимально большой емкостью – до 3500 мл.

#5. Функциональные и конструкционные особенности

Рассмотрим еще ряд ключевых моментов, которые оказывают заметное влияние на выбор соковыжималки, определяя удобство ее эксплуатации:

  • Размер загрузочного отверстия. Лучше изначально рассматривать модели с максимально большим отверстием. Так можно будет меньше тратить время на резку продуктов, загружая плоды целиком.
  • Функции безопасности. Они включают в себя защиту мотора от перегрева, защиту от случайного включения, остановку при попадании твердых предметов. Плавный пуск мотора обеспечивает равномерность нагрузки на мотор, продлевает срок его службы, помогает избежать разбрызгивания сока.
  • Система управления. Большинство моделей просты в управлении, работа соковыжималки обеспечивается кнопкой «пуск», в роторных моделях – выбором скорости вращения. Более удобны модели с электронным управлением и наличием программирования отжима сока. Удобным считается наличие дисплея и сенсорное управление.

Чтобы выбрать хорошую соковыжималку для моркови, не лишним будет обратить внимание на имя производителя. В нашем рейтинге представлены соковыжималки только известных брендов, оборудование которых характеризуется высокой надежностью и производительностью.

Выводы по теме

При выборе соковыжималки для свеклы и моркови важнее всего определиться с типом – роторная или шнековая. Дальше будет намного проще, мы подробно рассмотрели не только основанные критерии, но и заслуживающие внимания особенности.

Из представленного рейтинга можно почерпнуть массу полезной информации, чтобы не задумываясь выбирать модель любого бренда. Все аппараты отличаются высокой надежностью, эффективностью и производительностью. Их надежность и практические качества на практике проверены многими пользователями.

Хотите рассказать о том, по каким критериям выбирали собственную соковыжималку? Есть желание поделиться с посетителями сайта эксплуатационными тонкостями? Пишите комментарии, пожалуйста, в находящейся ниже блок-форме, задавайте вопросы, публикуйте фото по теме статьи.

Нижне-средний ценовой сегмент
Высокий ценовой сегмент
2
3
Вас также заинтересует:
Рейтинг
Соковыжималки для цитрусовых: образцовая десятка 2023 года
Ранжирование при составлении рейтинга опиралось на рабочие характеристики, функционал, активность продаж и отзывы владельцев. Информация дополнена советами по выбору соковыжималки для цитрусовых.
Рейтинг
Лучшие соковыжималки для граната: ТОП-10 электрических и прессовых моделей
Мы поможем вам разобраться с их техническими особенностями, отличительными характеристиками, а также с параметрами выбора соковыжималки. Представленный нами рейтинг базируется на проведенных пользователями и экспертами тестах в разрезе практичности, производительности, функциональности и качества сборки техники.
Статья
Как выбрать соковыжималку: дельные советы покупателям
Расскажем, как выбрать соковыжималку с учетом своих потребностей. Обозначим особенности разных моделей, и перечислим важные характеристики, которые стоит учесть до покупки.
5 комментариев
Отменить ответ

Прикрепить фото (0/3)
Спасибо!
Ваш комментарий будет опубликован после проверки модератором.
  • Олег
    4 недели назад

    Ну они же не только дл морковки и свеклы подходят — можно из разных фруктов и овощей соки делать.
    Хорошая подборка, модели все качественные на мой взгляд не специалиста.

    Ответить
  • Матвей
    1 месяц назад

    Мощные машины для соков 🙂 Это вам не апельсинчики выжимать, для моркови и свёклы нужен инструмент посерьезнее!

    Ответить
  • Дмитрий
    2 месяца назад

    Выбор пал на Kitfort KT-1116, т.к. уже имел опыт использования продуктов этой марки и остался доволен

    Ответить
  • Демид
    2 месяца назад

    Как раз искал соковыжималку для моркови, люблю морковный сок, он полезный, а грызть морковку надоело, да и зачем. Оказывается не такие и дорогие соковыжималки, купил на яндекс маркете, спасибо

    Ответить
  • Валерия
    4 месяца назад

    Я купила Panasonic MJ-L500 основываясь на данном рейтинге, пока полностью довольна своей покупкой. Если что-то не устроит, дополню комментарий

    Ответить