Критерии выбора электромясорубки
Чтобы определиться с тем, какая электрическая мясорубка лучше подойдет для решения бытовых задач, стоит присмотреться к моделям повнимательней, оценить технико-эксплуатационные параметры и выбрать необходимый функционал. Все эти факторы во многом определяют стоимость товара.
#1. Производительность и мощность
Это взаимосвязанные параметры – номинальная мощность определяет скорость работы агрегата. В мясорубках предусмотрен большой запас для эффективного помола мяса с прожилками и хрящами.
Производительность мясорубки надо подбирать, исходя из собственных потребностей – активности использования агрегата и планируемого количества мяса, перерабатываемого в среднем за один раз.
Для домашних условий вполне приемлем вариант с показателем 1,5-2 кг/мин. Высокомощные приборы способны существенно сократить время на подготовку фарша, их производительность может достигать 3-5 кг/мин.
#2. Материал корпуса
От материала, примененного в изготовлении корпуса, зависит устойчивость прибора к химическим воздействиям, сопротивляемость биологической агрессии и механическим нагрузкам.
Пластик. На долю этого материала приходится подавляющее большинство современных моделей электромясорубок. И такое решение вполне оправдано. Особых запредельных нагрузок корпус не испытывает, зато полимер обладает рядом преимуществ.
Пластиковые агрегаты легки, компактны и привлекательны – есть разные варианты расцветок. Минус такого решения – подверженность царапинам и сколам
Металлопластиковые. Комбинированные варианты – пластиковые мясорубки с металлическими вставками. Тандем двух материалов повышает прочность агрегата и добавляет «изюминки» в дизайн прибора.
Металл. Такой корпус износоустойчив и прост в очистке, однако металлические модели отличаются бóльшим весом в сравнении с агрегатами в пластиковом корпусе, к тому же их стоимость выше.
#3. Рабочие режимы и функционал
В большинстве моделей предусмотрена одна скорость работы. Возможность ускорения или замедления процесса удобна при рубке продуктов разной твердости.
Практичная опция – обратное вращение шнека. Режим реверса помогает справится с ситуацией, когда прибор не смог переработать мясо или вал оказался заблокирован из-за скопившихся жил
Дополнительные насадки существенно расширяют функциональность агрегата.
Наиболее полезные аксессуары:
- терка – перфорированная насадка-цилиндр для измельчения овощей;
- шинковки и овощерезки – терки с отверстиями разных форм для нарезки продуктов слайсами, кубиками или соломкой;
- насадки для кеббе и колбасок – приспособления для начинки оболочки-кишки и формирования сосисок-трубочек;
- формы для печенья – диски с разными фигурными отверстиями для выдавливания теста.
Многофункциональные девайсы оснащают соковыжималками для томатов, ягод и цитрусовых.
#4. Удобство эксплуатации
Необходимо оценить прибор по таким параметрам: габаритные размеры, уровень шума, панель управления, простота сборки и особенности ухода.
Желательно заранее продумать место для размещения мясорубки на кухне. Большинство мощных моделей весьма габаритные.
Уровень шума важен для семей с маленькими детками, а также для тех, кто рассчитывает использовать прибор не только в дневное время. Высокомощные мясорубки «звучат» громко, шумовой эффект некоторых моделей достигает 80 дБ.
На общее впечатление от использования влияет простота сборки и неприхотливость ухода. Чем меньше времени уходит на эти манипуляции, тем лучше.
Белые пластиковые модели требуют более тщательной чистки и своевременного протирания насухо. Если не соблюдать элементарные правила, то на корпусе со временем появится желтизна
Для быстрой очистки решеток для фарша производители разработали пластиковые формы с выступами – такие накладки выдавливают остатки мяса из отверстий.
Выводы по теме
Электромясорубку покупают не на один год, поэтому ее выбору стоит уделить внимание. Среди многообразия предложения достаточно качественных и надежных моделей с отличным функционалом.
В представленном рейтинге перечислены популярные мясорубки от брендов, которые завоевали мировое признание. Агрегаты безопасны в эксплуатации, практичны и долговечны. Остается определиться с оптимальной мощностью, необходимым набором опций и сопоставить ценники устройств.
Расскажите, а какую модель вы выбрали для дома? Пожалуйста, поделитесь впечатлениями от использования электромясорубки и посоветуйте читателям свой вариант. Задавайте вопросы и комментируйте публикацию.
Много годных и недорогих вариантов. На кухне без мясорубки как без рук — она во многих случаях выручает.
Думаю многим, кто собирается покупать, статья пойдет на пользу.