ТОП-10 ручных и электрических точилок для ножей

Ручное затачивающее приспособление подходит для правки серрейторной и обычной прямолинейной кромки. Устройство помещено в небольшой футляр из армированного пластика. Комфортная рукоятка обеспечивает удобство использования.

С помощью модели можно производить грубую и тонкую заточку. С одной стороны она снабжена вырезом V-образная формы, который используется для интенсивного заострения кромки. С другой стороны расположен керамический мусат, позволяющий оперативно восстановить слегка притупившееся лезвие.

Технические характеристики:

• Материал затачивающего элемента – керамика;
• Использование – заточка лезвия, доводка и правка кромки;
• Варианты применения – ножи, ножницы;
• Особенности – муссат и точилка в одной конструкции;
• Длина/масса – 145 мм/40 гр.

Целенаправленно эта точилка разрабатывалась для заострения лезвия армейских ножей, но пригодится дачникам, туристам и грибникам. Легкая, небольшая по габаритам, безопасная модель в футляре без проблем помещается в карман. Подойдет она и любителям кухонного творчества.

Конструктивно простое и удобное в применении приспособление предназначено для осуществления двух стадий заточки. Точилка производит грубое восстановление острия ножей, паз для которого обозначен sharpener. Для финишной доводки и шлифовки кромки используется polisher.

Благодаря универсальности угла заточки модель отлично справляется с восстановление остроты ножей европейского и японского типа. Выбор оптимального укоса стачивания определяется положением режущего инструмента. Достаточно слегка отклониться от вертикали, чтобы получить бóльший угол.

Технические характеристики:

• Материал затачивающего элемента – карбид;
• Использование – заточка лезвия, шлифовка и полировка кромки;
• Варианты применения – европейские и японские ножи;
• Особенности – изменение угла заточки;
• Габариты/масса – 208×53×42 мм/139 гр.

Для работы точилку располагают на столе, чтобы она не скользила по любой поверхности, модель снабжена резиновой накладкой. Для надежного удерживания посередине устройство снабжено ручкой. Для подвешивания на тыльной стороне предусмотрено отверстие.

Комфортное в применении приспособление для затачивания ножей снабжена керамическим камнем. Моделью с успехом пользуются правши и левши, для чего разворачивают ее в удобную для применения сторону. Регулярное затачивание продлевает срок эксплуатации ножей.

Доступен единственный угол заточки в 30º. В пазе с затачивающим элементом нож надо располагать так, чтобы лезвие не было наклонено, а находилось перпендикулярно относительно плоскости стола. Перед заточкой надо провести взад-вперед лезвием 3-4 раза, чтобы убедиться в правильности установки.

Технические характеристики:

• Материал затачивающего элемента – керамика;
• Использование – заточка лезвия;
• Варианты применения – европейские ножи;
• Особенности – единственный угол заточки;
• Габариты/масса – 227×125×42 мм/95 гр.

Модель предназначена для затачивания кухонных ножей с прямым острием. Процедура производится обратно-поступательными движениями. Завершив процесс, нож следует обдать горячей водой и немедленно высушить.

Точилка от прославленного китайского концерна обустроена тремя пазами, что позволяет приводить в порядок с ее помощью ножи разных размеров. Модель снабжена эффективными абразивными камнями. На процедуру восстановления острия домохозяйка тратить всего несколько секунд.

Фиксацию на рабочем кухонном столе обеспечивает присоска, расположенная снизу устройства. Производитель уверяет, что во время использования устройства его невозможно уронить. Однако домохозяйки отмечают, что на влажной поверхности она быстро «отлипает».

Технические характеристики:

• Материал затачивающего элемента – сталь, керамика;
• Использование – заточка лезвия, шлифовка и полировка кромки;
• Варианты применения – европейские и японские ножи;
• Особенности – присоска на прочной подошве;
• Габариты/масса – 73×73×61 мм/105 гр.

Каждый из трех пазов снабжен двумя шлифовальными кругами. В них можно последовательно производить грубую, среднюю заточку и шлифовку. Продуманная конструкция точилки позволяет восстанавливать рабочие качества всех типов ножей.

Оригинальная точилка формой напоминает детскую пластиковую игрушку «Рыбка». Универсальное приспособление отлично заточит лезвие ножниц, кос, кухонных, охотничьих и туристических ножей всех размеров. Для заострения инструментов раскроя имеется отдельный слот.

Конструкция ножеточки с пластиковым корпусом минимизирует вероятность случайного получения травмы.

Технические характеристики:

• Материал затачивающего элемента – нержавейка;
• Использование – заточка лезвия, шлифовка и полировка кромки;
• Варианты применения – европейские и японские ножи, косы, ножницы;
• Особенности – четыре степени заточки, слот для ножниц, пластиковый корпус;
• Габариты/масса – нет данных.

Устройство производит грубую, среднюю, тонкую и сверхтонкую заточку. Легкое приспособление удобно брать с собой на дачу, на пикник, рыбалку и т.д.

С простой в управлении электрической ножеточкой процедура заточки не отнимет ни лишней минутки, ни нервов, ни сил. Для восстановления остроты лезвий с разной степенью тупости точилка снабжена трехступенчатой системой. Она поможет восстановить острие и прошлифовать кромку.

Точилка обрабатывает все виды ножей, имеющихся на вашей кухне. Рабочий диск устройства вращается с уникальной для точильных инструментов скоростью в 2800 об/мин. Встроенные направляющие позволяют менять угол заточки в интервале 15-20º.

Технические характеристики:

• Материал затачивающего элемента – корунд;
• Использование – заточка лезвия, шлифовка и полировка кромки;
• Варианты применения – ножи из керамики;
• Особенности – три степени заточки, изменение угла, противоскользящее основание;
• Рабочие параметры – 60 Вт, 2800 об/мин.

Компактный электроприбор помещен в корпус из армированного пластика. Во время заточки внутри автоматически запускается вентилятор, охлаждающий трущиеся детали. Благодаря охлаждению значительно увеличивается срок эксплуатации модели.

Электрическая точилка формирует кромки в виде своеобразных арок, отличающихся повышенной прочностью и долговечностью. Устройство подходит для заострения всех видов ножей: кухонных, туристических, карманных. Вся процедура отнимает у хозяев 1,5 минуты.

Затачивание ножей модель производит в два этапа. Первоначальный грубый скос производится с помощью крупнозернистых алмазных дисков. Затем используются мелкозернистые конические абразивы, выполняющие ультратонкую шлифовку.

Технические характеристики:

• Материал затачивающего элемента – алмазные диски;
• Использование – заточка лезвия, шлифовка и полировка кромки;
• Варианты применения – ножи всех разновидностей кроме серрейторных;
• Особенности – две степени заточки, изменение угла, противоскользящие ножки;
• Габариты/масса — 203×102×102 мм/1800 гр.

У прибора прочный пластиковый корпус, защищающий от негативных механических воздействий и характерной для кухни влажности. Финишная заточка производится под углом в 20º. Для точного позиционирования лезвий модель снабжена автоматически действующими направляющими.

Устройство японского производства легко затачивает все типы ножей: кухонные, охотничьи, туристические. Ею пользуются для заострения клинков из стального сплава и керамики. Скорость затачивания обеспечена двигателем мощностью в 60 Вт.

Модель производит грубую и тонкую заточку, для чего снабжена двумя разновидностями точильных дисков. Наибольший формируемый угол составляет 15º, который изначально задан производителем. Для выставления лезвий в правильном положении устройство оборудовано направляющими.

Технические характеристики:

• Материал затачивающего элемента – диски из стального сплава с алмазным покрытием;
• Использование – заточка лезвия, шлифовка и полировка кромки;
• Варианты применения – стальные и керамические ножи всех разновидностей кроме серрейторных;
• Особенности – две степени заточки;
• Габариты/масса — 203×145×130 мм/1530 гр.

Процедура восстановления острой кромки в зависимости от степени ее истирания длится от 1 до 10 минут. Образовавшаяся в ходе работы стружка отправляется во встроенный в корпус отсек. Модель проста в управлении и обслуживании.

Модель разработана для затачивания японских ножей, скос кромки которых составляет 15º. Однако устройство отлично справляется с приведением в порядок европейских режущих инструментов. В их числе кухонные, складные походные и охотничьи разновидности.

Устройство обрабатывает клинки из стального сплава и керамики. Затачивание производит в два основных этапа: грубый и тонкий. Остроту кромки восстанавливает стальными дисками с алмазным покрытием.

Технические характеристики:

• Материал затачивающего элемента – диски из стального сплава с алмазным покрытием;
• Использование – заточка лезвия, шлифовка и полировка кромки;
• Варианты применения – стальные и керамические ножи всех разновидностей кроме серрейторных;
• Особенности – две степени заточки;
• Габариты/масса — 203×108×108 мм/1900 гр.

Точность установки лезвий в слоты обеспечивают полимерные направляющие. Для всех ножей используется односторонняя заточка. Это значит, что точить надо сначала одну, затем другую сторону, но все равно процесс занимает несколько минут.

Небольшое по размерам устройство отличается превосходной скоростью выполнения работы. Достаточно подключить прибор к сети и опустить лезвие в требующуюся прорезь, чтобы точилка приступила к выполнению операции. Модель производит грубую обработку и тонкую шлифовку.

Точилка предоставляет возможность быстро сформировать профессиональный скос кромки. Для получения отличного результата нужно провести лезвие через диски с алмазным напылением 5 раз. Столько же повторов потребуется для производства тонкой шлифовки.

Технические характеристики:

• Материал затачивающего элемента – диски из стального сплава с алмазным покрытием;
• Использование – заточка лезвия, шлифовка и полировка кромки;
• Варианты применения – стальные и керамические ножи всех разновидностей;
• Особенности – две степени заточки, съемный заменяемый точильный блок;
• Габариты/масса — 235×90 мм/900 гр.

Если точильные диски затупились, есть возможность их поменять, но не каждый по отдельности, а полностью блоком. Прибор запрещено мыть в ПММ. Допускается бережная протирка слегка влажной тряпочкой.