Искусство дистилляции: рейтинг лучших самогонных аппаратов

Конструкция дистиллятора позволяет приготовить виски, чачу, коньяк, самогон, бренди в загородных условиях, где есть электрическая или газовая плита, но нет центрального водопровода.

Для контроля за этим творческим процессом предусмотрены спиртометр и механический термометр.

Безопасность работы самогонного аппарата обеспечивает клапан сброса повышенного давления. Дистиллятор изготовлен из нержавеющего сплава, что значительно упрощает уход за изделием.

Технические характеристики:

• производительность — 2,5 л/ч;
• объем перегонного куба — 16 л.
• охлаждение — накопительное;
• термометр — 1 шт.;
• материал — нержавеющая сталь.

Дистиллятор подойдет для использования на даче или в квартире, где есть проблемы с водоснабжением.

Емкость для браги выполнена из медицинской нержавеющей стали, химически нейтральной к продуктам для переработки. Поэтому аппарат надолго сохранит внешний вид и рабочие характеристики.

Ферромагнитная вставка на дне перегонного куба допускает использование агрегата на индукционных плитах.

Проточный охладитель, оснащенный змеевиком диаметром 850 мм. эффективно охлаждает спиртовые пары. Перед запуском технологического процесса требуется подключение к водопроводу и канализации.

Технические характеристики:

• производительность — 2 л/ч.;
• объем перегонного куба — 14 л.
• охлаждение — проточное;
• термометр — 1 шт.;
• материал — нержавеющий сплав.

Надежный агрегат в классическом исполнении подойдет для винокуров, которые желают делать различные алкогольные напитки по проверенным технологиям и собственным рецептам.

Функциональный агрегат можно использовать с любой емкостью до 40 л.— флягой, бидоном, скороваркой. Вертикальный змеевик диаметром 12 мм. обеспечивает равномерную прогонку продукта.

При изготовлении аппарата применялась аргонная сварка, которая гарантирует герметичность швов при нагреве до высокой температуры.

Сухопарник задерживает примеси сивушных масел, одновременно служит защитой от попадания спиртосодержащего сырья в змеевик и дает возможность экспериментировать с ароматами.

Технические характеристики:

• производительность — 2-2,5 л/ч.;
• объем перегонного куба — не комплектуется.
• охлаждение — проточное;
• термометр — не комплектуется;
• материал — нержавеющий стальной сплав.

Легкий в использовании агрегат подойдет любителям экспериментировать при изготовлении горячительных напитков. Требуется следить за мощностью нагрева.

Самогонный аппарат позволяет приготовить дистилляты крепостью до 70°. При достижения давления в перегонном кубе 0.8 - 1 бар клапан сброса предотвратит аварийную ситуацию.

Благодаря полностью разборной конструкции агрегат легко мыть и удобно хранить.

Перегонная емкость оснащена надежной силиконовой прокладкой и точным электронным термометром. Эргономичный кран в нижней части конструкции упрощает удаление отработки.

Технические характеристики:

• производительность — 2 л/ч.;
• объем перегонного куба — 20 л.
• охлаждение — проточное;
• термометр — 1 шт.
• материал — нержавеющая сталь.

Аппарат станет оптимальным решением для периодического приготовления горячительных напитков с разными вкусами и ароматами для домашних застолий.

Самогонный аппарат представляет собой цельную конструкцию с двумя разборными сухопарниками. Холодильник-змеевик  крепится к перегонному кубу с помощью клам- соединения диаметром 1.5". Аппарат позволяет получить с 20 л. браги примерно 3,5 л. напитка.

По отзывам пользователей, дистиллятор работает стабильно, протечек не замечено. Комплектный краник 1/2 дюйма для бака оснащен защитной муфтой. Перегонная емкость выполнена из пищевой стали, инертной к перерабатываемому сырью.

Уход за таким изделием минимальный — промывание и очистка после использования.

Технические параметры:

• производительность - 3 л/ч.;
• объем перегонного куба — 20 л.;
• охлаждение — проточное;
• термометр — 1 штука;
• материал — нержавеющая сталь.

Простой и функциональный аппарат подойдет для начинающих и опытных винокуров. Шланги для подключения к водопроводу и канализации надо приобретать отдельно.

Дистиллятор колонного типа оснащен функциональным дефлегматором, который качественно отбирает метанол, ацетон, сивушные масла. Специальный кран для регулировки  крепости самогона позволяет менять режим перегонки.

Благодаря продуманному конструктивному решению при правильной настройке подачи холодной воды в первый рабочий цикл можно получить дистиллят до 95% крепости.

Первичную очистку обеспечивает царга с вставкой РПН Панченкова. Ферромагнитное дно дает возможность использовать агрегат на любых типах плит.

Технические характеристики:

• производительность — 4 л/ч.;
• объем перегонного куба — 30 л.;
• охлаждение — проточная;
• термометр — 1 шт.;
• материал — нержавеющая сталь;

Хорошая модель для домашнего самогоноварения, который больше подойдет опытным винокурам — ценителям качественного продукта.

Бражная колонна диаметром 2 дюйма, оснащенная узлом отбора по жидкости, позволяет получать спирт высокого качества крепостью в 96,6°. Кожухотрубный дефлегматор и холодильник по 7 трубок диаметром 10 мм. обеспечивают высокий КПД, ускоряют перегонку и экономят воду.

Благодаря ферромагнитной вставке бак можно нагревать на любой плите. Но гораздо удобнее воспользоваться встроенным ТЭНом с регулировкой мощности. Сливной кран крепится на резьбовой муфте, что исключает протечки.

Комплектный пневмошланг крепко держится в быстросъеме и не переламывается при нагревании.

Технические характеристики:

• производительность — до 8 л/ч.;
• объем перегонного куба — 50 л.
• охлаждение — проточное;
• термометры — 2 штуки;
• материал — нержавеющая сталь.

Модель рекомендована для винокуров, которые уже освоили базовые принципы самогоноварения и готовы оперировать режимами отбора по пару и жидкости.

Рабочую основу конструкции аппарата составляют мини-холодильник 12 мм., дефлегматор и полноценный охладитель на 5 трубок. Бак совместим с любой нагревательной поверхностью.

Расширяет функциональность агрегата выход на электронагреватель мощностью 2000 Вт.

У винокура есть возможность выбирать максимально удобный режим работы. Так, например, без отбора «голов» и «хвостов» можно приготовить виски pot still с скоростью получения готового продукта 10 л/час. без ущерба качеству.

Технические характеристики:

• производительность — 5 - 10 л/ч.;
• объем перегонного куба — 37 л.
• охлаждение — проточное;
• термометры— 3 штуки;
• материал — нержавеющий сплав.

Идеальный выбор для приготовления крепких напитков из фруктовых и зерновых браг с максимальным сохранением вкуса и аромата.

Аламбик имеет конструкцию, проверенную столетиями. Работает по принципу классического дистиллятора. Для подогрева куба годится открытый огонь, любая плита, кроме индукционной.

Оснащен воздушным дефлегматором для отвода пара и охладителем с двумя патрубками для подачи/отвода воды.

Благодаря высокой теплопроводности меди на нагрев уйдет намного меньше времени. Встроенный термометр упрощает контроль за соблюдением технологии.

Технические параметры:

• производительность— 4 л/ч.;
• объем перегонного куба — 10 л.
• охлаждение — проточное;
• термометр — 1 шт.
• материал — медь.

Красивый компактный Аламбик подходит профессионалу или начинающему мастеру, для которого важны не только качество готового продукта, но и эстетика самого процесса.