13 лучших планетарных миксеров для дома

Открывает наш топ бюджетных планетарных устройств небольшая по габаритам и маломощная модель MFQ 3555 немецкого бренда Bosch. Она сделана в Китае, как и все устройства в этом рейтинге, кроме самых дорогих. Небольшой вес и габариты позволяют легко установить миксер на любое свободное место, а по окончанию работы – убрать его.

Основные характеристики:

• вращающийся элемент: чаша;
• максимальная мощность (Вт): 350;
• число скоростей: 5;
• объем чаши (л): 3,0;
• материал (чаши/корпуса): пластик/пластик;
• количество насадок в комплекте поставки: 4;
• габариты (Ш × В × Г, мм): 300 × 330 × 220;
• вес нетто (кг): 1,8.

Небольшая мощность не гарантирует качественное перемешивание густого теста. Возможность снятия с подставки позволяет использовать миксер не только как стационарный, но и как погружной, что бывает очень удобно, если чаша занята под какой-либо продукт.

Наиболее мощную модель из всех бюджетных мы поставили на второе место рейтинга. Этот миксер укомплектован объемной чашей, сделанной из нержавеющей стали. Корпус, как и у всех дешевых устройств – пластиковый.

Основные характеристики:

• вращающийся элемент: привод насадки;
• максимальная мощность (Вт): 1000;
• число скоростей: 6;
• объем чаши (л): 5,5;
• материал (чаши/корпуса): сталь/пластик;
• количество насадок в комплекте поставки: 3;
• габариты (Ш × В × Г, мм): 400 × 330 × 240;
• вес нетто (кг): 4,5.

Несмотря на объемную чашу, миксер SPM518 хорошо работает с малыми партиями теста. Да и ровно взбить два белка с его помощью тоже возможно. Вес устройства невелик, но на максимальных оборотах миксер не прыгает по столу, так как надежно крепится к нему с помощью шести присосок.

На третье место рейтинга бюджетных планетарных миксеров мы поставили модель KT-1308 российского бренда Kitfort. Она обладает средними параметрами по мощности и объему чаши. В комплектацию входит крышка и лопатка. Согласно инструкции в ходе работы необходимо делать большие паузы: через 10 минут эксплуатации, останавливать прибор на полчаса.

Основные характеристики:

• вращающийся элемент: привод насадки;
• максимальная мощность (Вт): 600;
• число скоростей: 6;
• объем чаши (л): 4,2;
• материал (чаши/корпуса): сталь/пластик;
• количество насадок в комплекте поставки: 3;
• габариты (Ш × В × Г, мм): 380 × 187 × 364;
• вес нетто (кг): 4,2.

Kitfort KT-1308 обладает электронной начинкой (дисплеем, таймером), что редкость для недорогих моделей. Это позволяет загрузить миксер работой и заняться другими делами.

Достаточно производительная для своей стоимости модель Sinbo SMX-2734 – на 4-м месте нашего топа. Создатели позиционирует ее в первую очередь как устройство для замеса кондитерских масс, но и с тестом она справляется хорошо. Для этого в комплекте есть насадка-крюк.

Основные характеристики:

• вращающийся элемент: привод насадки;
• максимальная мощность (Вт): 800;
• число скоростей: 6;
• объем чаши (л): 4,2;
• материал (чаши/корпуса): сталь/пластик;
• количество насадок в комплекте поставки: 3;
• габариты (Ш × В × Г, мм): 430 × 420 × 290;
• вес нетто (кг): 3,8.

Комплектные насадки имеют литые металлические головки креплений. Это более надежно, чем комбинации с пластиком, которые часто встречаются в бюджетных моделях. Их, как и чашу, можно мыть в посудомоечной машине.

Замыкает бюджетный раздел нашего топа не очень мощная, но и весьма недорогая модель HR3745 серии Viva Collection известного голландского бренда Philips. “Планетарный” эффект происходит за счет вращения чаши, а не привода насадок.

Основные характеристики:

• вращающийся элемент: чаша;
• максимальная мощность (Вт): 450;
• число скоростей: 5;
• объем чаши (л): 3,0;
• материал (чаши/корпуса): пластик/пластик;
• количество насадок в комплекте поставки: 4;
• габариты (Ш × В × Г, мм): 345 × 300 × 215;
• вес нетто (кг): 1,9.

Надо понимать, что небольшая мощность создает проблемы при работе с вязкой массой. Поэтому постоянно использовать его в качестве тестомеса нежелательно. Максимальная нагрузка на двигатель скоро выведет его из строя. А вот для безе, зефира и других “легких” субстанций такая модель вполне подойдет.

На первое место мы поместили мощный многофункциональный миксер японского бренда Kenwood. Модель KVC5100T относится к линейке CHEF Sense и обладает продвинутым функционалом: плавный старт, защита от перегрева, 8 скоростей и т.д. Но и цена этого устройства ближе к премиум-сегменту.

Основные характеристики:

• вращающийся элемент: привод насадки;
• максимальная мощность (Вт): 1200;
• число скоростей: 8;
• объем чаши (л): 4,6;
• материал (чаши/корпуса): сталь/металл;
• количество насадок в комплекте поставки: 3;
• габариты (Ш × В × Г, мм): 300 × 300 × 430;
• вес нетто (кг): 8,1.

Если нужно часто замешивать густое тесто, то лучше выбрать именно высокопроизводительный планетарный миксер, без разницы какой фирмы. Модель KVC5100T прекрасно подойдет для этой цели.

Модель KT-1343 ближе к бюджетному ценовому сегменту. Удешевление произошло за счет создания корпуса из пластика, а не из металла. Это также уменьшило вес миксера, поэтому его легко переставлять с места на место или убирать в шкаф после работы.

Основные характеристики:

• вращающийся элемент: привод насадки;
• максимальная мощность (Вт): 1000;
• число скоростей: 6;
• объем чаши (л): 5,0;
• материал (чаши/корпуса): сталь/пластик;
• количество насадок в комплекте поставки: 4;
• габариты (Ш × В × Г, мм): 345 × 320 × 270;
• вес нетто (кг): 4,5.

Практические эксперименты показали, что миксер Kitfort KT-1343 хорошо справляется со смешиванием как больших, так и маленьких порций продуктов.

Однако при использовании насадки для смешивания ингредиенты иногда налипают на стенки. Поэтому периодически их приходится вручную счищать вниз. Также было выявлено, что для этой модели тесто значительно быстрее замешивать двумя крюками, чем одним.

На третьем месте рейтинга в среднем ценовом сегменте мы поставили неплохую модель GL-SM5 российской торговой марки кухонной техники Gemlux. Она не отличается какими-либо изысками, но редко ломается и элементарна в освоении.

Основные характеристики:

• вращающийся элемент: привод насадки;
• максимальная мощность (Вт): 1000;
• число скоростей: 8;
• объем чаши (л): 4,5;
• материал (чаши/корпуса): сталь/металл;
• количество насадок в комплекте поставки: 3;
• габариты (Ш × В × Г, мм): 339 × 349 × 202;
• вес нетто (кг): 8,5.

Иногда домохозяйки отмечают, что им сложно взбить малый объем продуктов, например, два белка. Но это всего лишь невнимательность при прочтении инструкции: отрегулировать высоту венчика можно с помощью винта, расположенного у основания крепления.

Собранный в Китае миксер KMX 750 – на четвертом месте нашего топа. Он менее мощной, чем модель KVC5100T от этой же компании, но при этом имеет большой объем чаши. Стальной корпус обеспечивает вес, как у профессиональных аппаратов. Это придает ему устойчивости и надежности при работе на больших оборотах, но передвигать его становится затруднительно.

Основные характеристики:

• вращающийся элемент: привод насадки;
• максимальная мощность (Вт): 1000;
• число скоростей: 6;
• объем чаши (л): 5,0;
• материал (чаши/корпуса): сталь/металл;
• количество насадок в комплекте поставки: 3;
• габариты (Ш × В × Г, мм): 240 × 355 × 385;
• вес нетто (кг): 9,1.

Вместительная чаша позволяет за один раз работать с большим объемом продуктов. Пользователями выявлено, что при замесе тугого теста, мука собирается на краях. Чтобы получить идеально однородную массу, необходимо помогать лопаткой. Но это все равно намного легче, чем работать вручную.

Модель 5KSM125E известного бренда KitchenAir американской компании Whirlpool расположилась на первом месте рейтинга дорогостоящих планетарных миксеров для дома. Это устройство обладает наивысшей мощностью среди всех позиций нашего топа.

Основные характеристики:

• вращающийся элемент: привод насадки;
• максимальная мощность (Вт): 1600;
• число скоростей: 10;
• объем чаши (л): 4,8;
• материал (чаши/корпуса): сталь/металл;
• количество насадок в комплекте поставки: 3;
• габариты (Ш × В × Г, мм): 360 × 360 × 220;
• вес нетто (кг): 10,6.

Качественная сборка подкреплена пятилетней гарантией производителя. Мощный двигатель обеспечивает хорошую работу специальных насадок: мясорубки, соковыжималки и т.д. Рычажное переключение скоростей – спорное решение, к которому нужно привыкнуть.

На второе место рейтинга мы поставили модель 5KSM3311XE – уменьшенный аналог больших кухонных миксеров KitchenAid. Помимо компактности, он очень легкий, так как его корпус выполнен из облегченного сплава, а мощность двигателя не намного меньше, чем у более объемного собрата.

Основные характеристики:

• вращающийся элемент: привод насадки;
• максимальная мощность (Вт): 1350;
• число скоростей: 10;
• объем чаши (л): 3,3;
• материал (чаши/корпуса): сталь/металл;
• количество насадок в комплекте поставки: 3;
• габариты (Ш × В × Г, мм): 312 × 312 × 198;
• вес нетто (кг): 6,5.

Как и в аналогичных больших аппаратах бренда KitchenAid, модель 5KSM3311XE имеет дополнительное гнездо для подключения насадок (мясорубка, соковыжималка, овощерезка, пресс для пасты и др.), что превращает планетарный миксер в многофункциональный кухонный комбайн. Кроме того, в продаже есть лопатки, венчики и крюки для теста немного модифицированных форм.

Модель SMF01 итальянского бренда Smeg, специализирующегося на кухонной технике, разбавит американское представительство. Устройство сделано в Китае, но с первого взгляда понятно, что не следует переживать за качество материала и сборки. Фиксатор, вал и основание полностью металлические, без пластиковых вставок. Крюк и оба венчика имеют сложную форму и легко крепятся.

Основные характеристики:

• вращающийся элемент: привод насадки;
• максимальная мощность (Вт): 800;
• число скоростей: 10;
• объем чаши (л): 4,8;
• материал (чаши/корпуса): сталь/металл;
• количество насадок в комплекте поставки: 3;
• габариты (Ш × В × Г, мм): 402 × 378 × 221;
• вес нетто (кг): 9,5.

Есть заметное расстояние между насадкой и стенками чаши. С одной стороны это предотвращает разбрызгивание и предохраняет венчики и крюк от повреждения. Но из-за такого решения, для качественного взбивания нужно не менее 4 белков или 230 грамм сливок. Возможность регулировки насадок по высоте отсутствует.

Замыкает рейтинг дорогих планетарных миксеров новая на рынке модель 5KSM150PSE бренда KitchenAid. Он обладает внушительными для бытового варианта габаритами и весом. Полностью оправдывает свою классификацию как стационарный, а не переносной прибор.

С другой стороны, металлический корпус абсолютно не вибрирует, что способствует низкому уровню шума даже на максимальных скоростях или при замесе тугого теста. Чаша укомплектована крышкой.

Основные характеристики:

• вращающийся элемент: привод насадки;
• максимальная мощность (Вт): 1600;
• число скоростей: 10;
• объем чаши (л): 4,8;
• материал (чаши/корпуса): сталь/металл;
• количество насадок в комплекте поставки: 3;
• габариты (Ш × В × Г, мм): 343 × 362 × 222;
• вес нетто (кг): 10,6.

Как и для всех моделей планетарных миксеров от Whirlpool, для него существует много дополнительных насадок, однако все фирменные аксессуары стоят дорого. Производитель выпускает эту модель более чем в двадцати различных цветовых решениях.