Чугунные сковородки: ТОП-10 виртуозов в жарке и тушении

Модель наделена естественными антипригарными свойствами, за формирование которых отвечает использованный в изготовлении материал. На последнем этапе производства изделия смазываются чистым растительным маслом, благодаря чему создается тончайшее защитное покрытие.

Сковорода обладает достаточно большими габаритами: диаметр дна — 22 см, высота бортиков – 6 см, толщина дна – 5 мм. Изделие оборудовано удобной ручкой из дерева и металлическим литым подхватом. Корпус модели равномерно прогревается и выдерживает высокую температуру.

Характеристики:

• высота — 6 см;
• диаметр, дно/верх — 22/28 см;
• дно, толщина — 5 мм;
• ручка — дерево;
• вес — 3.5 кг.

Модель подойдет для всех видов плит, включая индукционные. Сковорода отлично справляется с обжариванием мясных и рыбных продуктов, а также овощей. В ней можно тушить и томить любые блюда. Размер изделия позволяет легко приготовить обед или ужин для семьи из 3-4 человек.

Модель является достаточно глубокой сковородкой из чугуна с удобной чугунной ручкой и дополнительным подхватом. Глубина изделия – 4 см, размер дна – 18 мм. Сковородка не боится повреждений, отлично накапливает и удерживает тепло, а также отличается долговечностью.

После приобретения изделие обязательно должно подвергнуться обработке согласно рекомендациям производителя. Без соответствующей обработки и соблюдения правил ухода рабочие качества сковороды могут заметно ухудшиться.

Характеристики:

• высота — 4 см;
• диаметр, дно/верх – 18/24 см;
• дно, толщина — 5 мм;
• ручка — чугун;
• вес — 1.8 кг.

Высокие эксплуатационные качества модели позволяют использовать ее для готовки на всех видах плит и открытом огне. Кроме того, сковородка прекрасно себя зарекомендовала в качестве посуды для духовки. В ней отлично получаются жареные, томленые и запеченные блюда.

Модель представляет собой круглую жаровню с бортиками высотой 6 см и 2-мя небольшими литыми чугунными ручками, очень удобными для того, чтобы переставить изделие или удерживать его при перемешивании блюда. Толщина дна – 4 мм, диаметр – 24 см, толщина бортиков – 3.5 мм.

Сковородки поступают в продажу без крышки. При необходимости покупатель может дополнительно приобрести чугунную или стеклянную крышку нужного размера от того же производителя. Перед первым использованием посуда нуждается в специальной обработке.

Характеристики:

• высота — 6 см;
• диаметр, дно/верх – 24/32 см;
• дно, толщина — 4 мм;
• ручка — чугун;
• вес -3.3 кг.

Модель предназначена для жарки и тушения блюд из мяса, рыбы, овощей, для приготовления соусов и для разогрева первых блюд. Форма и материал изготовления сковородки позволяют использовать ее для готовки на плитах любых видов, а также в духовых шкафах.

Модель отличается компактным размером и неплохой вместимостью. При диаметре дна всего 14 см высота стенок 4.5 см позволяет приготовить пищу в количестве, достаточном для 1 человека. Толщина дна 4 мм обеспечивает плавный равномерный нагрев сковородки и находящихся в ней продуктов.

Изделие оборудовано 2-мя боковыми чугунными ручками, за которые очень удобно удерживать изделие при перемешивании блюда. Крышка к сковороде не прилагается, при необходимости ее можно приобрести отдельно.

Характеристики:

• высота — 4.5 см;
• диаметр, дно/верх – 14/18 см;
• дно, толщина — 4 мм;
• ручка — чугун;
• вес -1.5 кг.

Модель универсальна, предназначена для порционной готовки на открытом огне, плитах любого типа и в духовке. Также сковородка используется для подачи готовых блюд на стол, для этой цели она укомплектована удобной деревянной подставкой.

Основная особенность модели – наличие чугунной пресс-крышки с рифленой внутренней поверхностью. Крышка весит 2.5 кг и предназначена для качественной равномерной прожарки продуктов одновременно с 2-х сторон.

Солидная толщина дна 6 мм обеспечивает равномерный нагрев изделия и длительное удержание тепла. Диаметр дна – 22 см, высота бортиков – 6 см. По бокам сковородки имеются 2 небольшие литые ручки в виде ушек.

Характеристики:

• высота — 6 см;
• диаметр, дно/верх – 22/28 см;
• дно, толщина — 6 мм;
• ручка — чугун;
• вес — 6.05 кг.

Конструкция рифленого дна позволяет жарить продукты с использованием минимального количества масла. Толщина чугунных поверхностей создает эффект томления продуктов, как в русской печи, сохраняя большое количество их полезных свойств. Сковородка подходит для всех видов плит, духовки и даже для готовки на открытом огне.

Модель относится к классическим блинным сковородкам с низкими бортиками. Диаметр дна 28 см позволяет выпекать блины большого размера. Для удобства производитель укомплектовал изделие деревянным распределителем, предназначенным для разравнивания жидкого теста тонким слоем по широкому дну.

Толщина дна составляет 5 мм, благодаря чему тепло равномерно распределяется по всей сковороде. Изделие оснащено несъемной чугунной ручкой. Сковородка отличается износостойкостью и долговечностью, удобна в уходе и почти не требует масла при выпечке блинов.

Характеристики:

• высота — 1 см;
• диаметр, дно/верх – 28/28 см;
• дно, толщина — 5 мм;
• ручка — чугун;
• вес — 2.32 кг.

Модель предназначена в первую очередь для выпечки блинов на кухонных плитах любого типа. Также сковородку можно использовать для приготовления или разогрева блюд в духовке.

Модель представляет собой сковородку среднего размера, оборудованную с 2-х сторон сливными желобами. Такая конструкция позволяет аккуратно сливать лишнее масло или выгружать приготовленный соус с наиболее удобной стороны.

Для изготовления сковороды использован качественный чугун, равномерно прогревающийся и долго сохраняющий тепло. На рабочую поверхность изделия нанесено антипригарное покрытие из рафинированного соевого масла. Чугунная ручка оснащена ушком, предназначенным для хранения сковородки в подвешенном виде.

Характеристики:

• высота — 4.75 см;
• диаметр, дно/верх – 15/20 см;
• дно, толщина — 5 мм;
• ручка — чугун;
• вес — 1.5 кг.

Модель не боится перегрева, ее можно использовать для готовки в печах, на кухонных плитах любого типа, в духовках и на открытом огне. На сковородке отлично получаются жареные, пассерованные, томленые и запеченные блюда.

Модель выделяется оригинальным дизайном. Каждая сковорода покрыта эмалью, изготовленной на стеклянной основе. На наружную поверхность нанесен яркое цветное покрытие, на внутреннюю – слой черного цвета. Защитная эмаль не боится царапин, ударов, не подвержена окислению.

Особенности конструкции: рифленое дно, наличие 2-х сливных желобов, чугунная ручка с ушком для подвешивания и дополнительная ручка-прихват, позволяющая крепко удерживать сковороду двумя руками. Диаметр дна – 20 см, толщина – 5 мм.

Характеристики:

• высота — 5.5 см;
• диаметр, дно/верх – 20/26 см;
• дно, толщина — 5 мм;
• ручка — чугун;
• вес — 2.86 кг.

Модель подходит для приготовления пищи на плитах любого типа при высокой температуре с минимальным добавлением масла. На сковороде-гриль удобно жарить стейки, рыбу, овощи. Все продукты при термообработке остаются сочными и сохраняют максимальное количество полезных свойств.

Благодаря толстому дну 5 мм и стенкам 4.5 мм модель равномерно распределяет высокую температуру по всей поверхности. Высокие стенки 4.5 см и диаметр дна 21 см обеспечивают хорошую вместимость, достаточную для приготовления блюд на 2-3 человек.

На чугун нанесена антипригарная эмаль, не подверженная действию пищевых кислот. Удобство использования обеспечивает деревянная ручка, не греющаяся в процессе готовки. Имеется дополнительная металлическая ручка для удерживания тяжелой сковороды двумя руками.

Характеристики:

• высота — 4.5 см;
• диаметр, дно/верх – 21/26 см;
• дно, толщина — 5 мм;
• ручка — дерево;
• вес — 2.38 кг.

Модель подходит для готовки на плитах любого типа. Вкуснее всего получаются блюда, приготовленные на малом и среднем огне. Благодаря антипригарному покрытию сковородка не нуждается в предварительной обработке и промасливании.

Модель сочетает в себе изящный внешний вид и хорошие рабочие характеристики. Прочная чугунная основа покрыта прозрачной эмалью, устойчивой к взаимодействию с металлическими предметами.

Низкие бортики 1 см позволяют легко переворачивать выпекающиеся блины. Толстое дно изделия быстро равномерно прогревается и надолго задерживает тепло.

В производстве сковороды использовались безопасные, экологически чистые материалы. Конструкция включает деревянную ручку, дающую возможность отказаться от прихваток. В комплект со сковородой входят деревянная лопатка для переворачивания блинов и деревянный распределитель теста.

Характеристики:

• высота — 1 см;
• диаметр, дно/верх – 28/28 см;
• дно, толщина — 5 мм;
• ручка — дерево;
• вес — 2.9 кг.

Модель подойдет для плит любого типа, при этом желательно, чтобы варочная поверхность была ровной. Наличие деревянной ручки не позволяет готовить на сковороде в духовке и мыть ее в посудомоечной машине.