Лучшие мультиварки-скороварки: ТОП-10 моделей «2 в 1»

Многофункциональное устройство с двумя съемными чашами на 6 литров. Одна рассчитана для приготовления стандартных блюд (варка, тушение, жарка, выпечка), а вторая – для копчения. Когда блюдо приготовится, прибор сообщит об этом звуковым сигналом. Функция поддержания тепла позволяет в течение 24 часов сохранять пищу в емкости горячей.

Корпус выполнен из нержавеющей стали, а крышка и основание – из черного полированного пластика. Прибор устойчивый, весит около 8 кг. В комплектацию входит, кроме 2-х чаш и корпуса, 3 уплотнительных кольца из силикона, пластиковая крышка, решетки для приготовления блюд на пару и копчения, мерный стакан, ложка, пакетик и контейнер для щепы.

Технические характеристики:

• покрытие емкости – керамическое антипригарное;
• объем – 6 л;
• количество программ – 13;
• мощность – 1100 Вт;
• таймер отсрочки – 24 часа;
• возможности – готовка под давлением, отложенный старт, режим копчения, поддержание тепла до 24 часов, звуковое оповещение об окончании процесса, занесение программ в память и их изменение в процессе работы, световая индикация, защита от детей.

Еще одна не менее удобная опция – отложенный запуск скороварки. Достаточно выбрать оптимальное время для получения готового блюда, отсчитать сроки готовки и своевременно получить кашу на завтрак или жаркое к ужину. При этом можно не беспокоиться, если вдруг произойдут сбои в электросети: агрегат автоматически отключится, а после возобновления питания продолжит свою работу с момента, когда процесс был приостановлен.

Управление в этой модели мультиварки с функцией скороварки сенсорное, а для выбора программ предусмотрен LCD-дисплей.

Модель выполнена в классическом стиле – корпус из нержавеющей стали и 2 эргономичные ручки по бокам. Крышки – съемные, с паровыми клапанами, предназначенные для режима скороварки и мультиварки. Сзади прибора размещен пластиковый резервуар для сбора конденсата.

Управление устройством – электронное. В передней части корпуса расположен дисплей с кнопками, с помощью которых удобно выбирать необходимую программу, программировать время и следить за тем, когда блюда будут приготовлены.

Технические характеристики:

• покрытие емкости – тефлоновое антипригарное;
• объем – 5 л;
• количество программ – 13;
• мощность – 900 Вт;
• таймер отсрочки – 24 часа;
• возможности – готовка под давлением, отложенный старт, поддержание тепла до 12 часов, регулировка времени приготовления.

Модель порадует многообразием программ, с помощью которых автоматически готовятся как супы, каши, плов, так и йогурты, десерты. Дополнительно предусмотрено 2 температурных режима: при 150°C – для стандартной жарки, 185°C – для приготовления картофеля фри, наггетсов, пончиков, луковых колец во фритюре. Время для готовки выбирается с шагом 5 минут.

В сравнении с предыдущей моделью рассматриваемый прибор менее мощный, в комплекте только 1 чаша для размещения пищи и функция теплоподдержания всего 12 часов. Однако при этом агрегат считается достойным по качеству сборки. Для режимов скороварки и мультиварки есть отдельные крышки.

При тестировании было отмечено, что пластиковая лопатка, которая входит в комплектацию, сильно повреждает внутреннюю часть чаши. Поэтому рекомендуется изначально пользоваться силиконовыми приборами для продления срока службы емкости.

Внешний вид прибора – стандартное исполнение в виде кастрюли со съемной крышкой. Материалами для внешней части корпуса послужили нержавеющая сталь и пластик. Техника комплектуется емкостью с антипригарным покрытием из керамического напыления, оно абсолютно не разрушается при тепловых нагрузках и является безопасным. Вес агрегата – всего 3 кг.

На фасаде приспособления размещен дисплей со светодиодной подсветкой, таймером и кнопками управления. Комплектация прибора скудная: состоит из 5-литровой чаши, ложки, кабеля питания и инструкции. Если с отсутствием мерного стакана можно легко смириться, то без решетки или контейнера для готовки на пару просто не обойтись. Потребуется самостоятельно подбирать приспособление под эту модель.

Технические характеристики:

• покрытие емкости – керамическое антипригарное;
• объем – 5 л;
• количество программ – 8;
• мощность – 900 Вт;
• таймер отсрочки – 24 часа;
• возможности – принудительное выключение, готовка под давлением и без, отложенный запуск, автоподогрев до 24 часов, регулировка времени и температуры приготовления.

При использовании функции скороварки блюда готовятся в ускоренном режиме – под давлением, или без него. В этом режиме доступно 5 программ, включая плов, студень, суп, кашу и Шеф, при функционировании которых сохраняется максимальное количество полезных веществ в продуктах.

Уникальный режим Шеф позволяет самостоятельно регулировать температуру (от 30 до 180°C) и количество времени, которое необходимо для готовки – от 1-й мин. до 24 часов. Подходит такая программа для кулинарных шедевров по индивидуальным рецептам.

Устройство привлекает внимание своим оригинальным внешним видом. Корпус закругленной формы выполнен в белом цвете с черным дополнением. Посредине расположен широкий цифровой дисплей с таймером, поворотным джойстиком и набором программ. Внутри на чашу методом напыления нанесено антипригарное тефлоновое покрытие.

Особую ценность агрегату придает 4-уровневая система защиты, съемная крышка и ее элементы, наличие 14 автоматических программ в различных режимах – мультиварки и скороварки. Кроме стандартной варки каш, супов и томления плова в устройстве можно приготовить мясо или овощи во фритюре, сделать пироги, хлеб и коржи для тортов, йогурты, молочную кашу и детское питание.

Технические характеристики:

• покрытие емкости – антипригарное тефлоновое DAIKIN;
• объем – 5 л;
• количество программ – 14;
• мощность – 900 Вт;
• таймер отсрочки – 24 часа;
• возможности – отключение звукового сигнала и автоподогрева, разогрев пищи до 12 часов, отложенный запуск, автоподогрев до 24 часов, система защиты от избыточного давления, температурных скачков, выпуска пара.

Дополнительно мультиварка предназначена и для готовки фондю, творожных масс, сыров, стерилизации столовых приборов, детских бутылочек, тарелок, пастеризации молока, сока, пр. В случае приготовления и резкого отключения электричества, прибор прервет и возобновит свою работу с того момента, когда произошел сбой.

Гармоничное сочетание черного, белого пластика с покрытием корпуса из нержавеющей стали, что придает агрегату стильный и неповторимый дизайн. Крышка с рукояткой полностью разбираются. Сверху на ней расположен запорный и паровой клапан с кнопкой открытия и дополнительными элементами защиты.

Для сбора конденсата предусмотрен пластиковый резервуар. На фронтальной части корпуса размещен широкий цифровой дисплей, где по бокам указаны виды программ, по центру – таймер, индикатор уровня давления, а в нижней части – кнопки управления. Управление – простое и понятное.

Технические характеристики:

• покрытие емкости – антипригарное тефлоновое;
• объем – 5 л;
• количество программ – 15;
• мощность – 900 Вт;
• таймер отсрочки – 24 часа;
• возможности – предварительное отключение автоматического подогрева, блокировка панели управления, отложенный запуск, автоподогрев и разогрев до 12 часов, изменение времени и температуры приготовления, отключение звукового оповещения, 4-уровневая система защиты.

В этой модели готовят сырную продукцию, стерилизуют, пастеризуют напитки, подогревают детское питание. Кроме того, устройство работает в 2 различных режимах – под давлением, для ускорения процесса готовки, и при нормальном давлении. Для этого предусмотрено 15 программ, которые позволяют создавать превосходные блюда с постоянным поддержанием необходимой температуры.

Агрегат подойдет для настоящих ценителей вкусной и полезной пищи. С помощью мультиварки удобно готовить йогурты, для которых необходимо поддерживать до 40 °C в течение 6-8 часов. Любителей мясных деликатесов прибор также порадует своими возможностями. Выбрав одну из программ, можно приготовить сочную пастрому, блюда су-вид, тушеные овощи с сохранением максимума витаминов.

Прибор оснащен множеством функций и программ, управление которыми осуществляется с помощью кнопок. В агрегате регулируется время и температурные настройки для приготовления своего рецепта благодаря программе Мультишеф.

В скороварке-мультиварке готовят крупы, супы, выпечку, йогурт, тушат овощи, рыбу и мясо, готовят на пару. Также в устройстве предусмотрен разогрев блюд и 8 степеней жарки. Независимо от режима работы, к чаше никогда не прилипают продукты и ее легко очищать. Долговечность и износоустойчивость емкости обеспечена 4-слойным керамическим покрытием толщиной 1,8 мм.

Технические характеристики:

• покрытие емкости – керамическое;
• объем – 5 л;
• количество программ – 21;
• мощность – 1000 Вт;
• таймер отсрочки – 24 часа;
• возможности – сохранение тепла, отключение звукового сигнала и автоподогрева, отложенный запуск, автоподогрев до 24 часов, регулирование температурных и временных настроек, защита от избыточного давления.

Устройство выполнено из нержавеющей стали в комбинации с пластиковым дополнением. На крышке расположен клапан, с помощью которого регулируется уровень давления в чаше. Его можно разбирать, при необходимости промывать от засорений. Для удобства переноса конструкция оснащена двумя рукоятками по бокам.

В режиме работы «мультиварка» – 11 программ, в т. ч., Мультишеф с возможностью выбора температуры 40-160°C и времени в диапазоне 5-240 минут. По окончанию процесса готовки прибор переходит в режим автоподогрева, который постоянно поддерживает температуру 65-75°C в течение суток. Данная функция неактуальна для программ Йогурт и Мультишеф.

Как и большинство мультиварок, рассматриваемый прибор отличается классическим исполнением. Однако металлическое обрамление корпуса декорировано по периметру геометрическими фигурами, что придает оригинальности внешнему виду.

Панель управления напоминает своеобразный пульт, где лаконично размещены программы с индикаторами, кнопки управления, таймер и индикация степени давления. Поэтому задавать нужные режимы и программы не составит труда. Крышка – съемная, что облегчает ее очистку и процесс приготовления блюд без нее.

Технические характеристики:

• покрытие емкости – антипригарное тефлоновое DAIKIN;
• объем – 6 л;
• количество программ – 14;
• мощность – 1000 Вт;
• таймер отсрочки – 24 часа;
• возможности – сохранение температуры пищи после приготовления в течение 12 часов, отключение звукового уведомления и автоподогрева, отложенный запуск, разогрев еды до 12 часов, ручное регулирование настроек по температуре и времени, 4-уровневая защита.

При готовке конденсат собирается в емкость, расположенную под крышкой сзади. Модель оснащена прорезиненными ножками для лучшей устойчивости и неподвижности в процессе работы. Система безопасности в ней также продумана до мелочей. В устройстве установлена пара клапанов (запорный и выпускной), температурный предохранитель и датчик повышенного давления.

В модели предусмотрена программа Вакуум, принцип работы которой заключается в готовке продуктов на низких температурах в течение нескольких часов и без доступа кислорода.

Необычная форма, улучшенная 9-этапная система безопасности и 32 программы приготовления – основные плюсы, которые выделяют эту модель мультиварки-скороварки в рейтинге лучших приборов. Агрегат выглядит стильно за счет трапециевидной конфигурации и мощного основания. Для изготовления техники были использованы высококачественные материалы – нержавеющая сталь и армированный пластик.

Прибор оснащен панелью управления с кнопками, которые отвечают за конкретную функцию или программу. После выбора необходимого режима загорается световой индикатор.

Крышка от корпуса легко отсоединяется, как и другие детали – пружинный, поплавковый клапаны, клапан сброса уровня давления и уплотнительная резинка. Под основанием крышки расположен накопитель конденсата.

Технические характеристики:

• покрытие емкости – керамическое;
• объем – 4,8 л;
• количество программ – 32;
• мощность – 1000 Вт;
• таймер отсрочки – 24 часа;
• возможности – поддержание температуры пищи, ручная регулировка температурных режимов, настройка режима приготовления под собственный рецепт, отложенный старт, 9-уровневая защита.

В модели предлагается 32 автоматические программы с возможностью приготовления под давлением и без него, от каши, мяса и овощей до йогурта и выпечки. Независимо от выбранной программы, пользователь индивидуально подбирает необходимую температуру и срок приготовления.

В ручном режиме предлагается самостоятельно выбирать параметры готовки. С помощью мультиварки также готовят сочное мясо по технологии Sous-Vide – в вакуумной упаковке.

Устройство обладает привлекательным внешним видом: корпус выполнен из матового белого и черного пластика. Крупная панель управления вмещает дисплей с программами и кнопки по бокам. Прибор подходит для приготовления всевозможных блюд из мяса, овощей, круп, молочных продуктов. На дне и крышке агрегата расположены температурные датчики, позволяющие контролировать правильность работы той или иной программы.

В комплектацию модели входит емкость на 5 л с толщиной стенок 2,5 мм. За счет наличия керамического покрытия чаша не повреждается в процессе перемешивания продуктов и ее очистки.

В случае приготовления блюд под давлением, по окончанию программы необходимо открыть клапан путем одного нажатия. Такая функция предотвращает ожоги. Для получения завтрака или ужина не требуется долго ожидать, пока еда остынет.

Технические характеристики:

• покрытие емкости – керамическое;
• объем – 5 л;
• количество программ – 33;
• мощность – 1000 Вт;
• таймер отсрочки – 24 часа;
• возможности – защита от превышения давления в чаше, регулирование температуры, автосохранение тепла в течение 24 часов, индивидуальная настройка режима приготовления, отложенный старт.

Мультиварка-скороварка порадует обладателей 33-мя автоматическими программами, с помощью которых время на приготовление любимых блюд сократится в разы. Для создания собственных рецептов предусмотрена функция Мультишеф, в которой параметры готовки выбирает пользователь самостоятельно.

Стильный агрегат на 1000 Вт поражает своей функциональностью и качеством пластика, из которого выполнен корпус. Для жарки, тушения, приготовления овощей и мяса на пару предусмотрено 14 стандартных программ.

При желании самостоятельно запрограммировать градусы и время готовки, можно воспользоваться ручным режимом. В устройстве отлично готовить овощи на пару, йогурты, выпекать хлеб, поджаривать или запекать мясо, делать рыбу и мясные деликатесы по технологии Су-вид.

Технические характеристики:

• покрытие емкости – антипригарное тефлоновое;
• объем – 4,2 л;
• количество программ – 14+ручной режим;
• мощность – 1000 Вт;
• таймер отсрочки – 24 часа;
• возможности – ручные настройки температуры и времени, автосохранение тепла в течение 24 часов, отложенный старт, автоблокировка при наборе давления.

Выбор программ происходит путем поворотного джойстика, которые подсвечиваются индикатором синего цвета. Температуру, уровень давления и время готовки выбирают с помощью сенсорных кнопок. Вся информация отображается на ЖК-экране.

Диапазон температур, при которых готовятся блюда, составляет от 40 до 170°C. Сброс давления происходит одним нажатием кнопки парового клапана, благодаря чему емкость разгерметизируется за считанные секунды.

В случае жарки крышка полностью снимается и обратно фиксируется одним движением в пол-оборота. Объем чаши составляет 6 литра, а доступного места для продуктов – всего 4,2 литров. Этого достаточно для приготовления блюд на семью из 2-3-х человек. Антипригарное покрытие подходит даже для выпечки хлеба, коржей тортов, термообработки молочных продуктов.

Чтобы не обжечься паром при готовке пищи под давлением, крышка автоматически блокируется при наборе давления. Готовые блюда можно подавать к обеду даже в течение 24 часов, поскольку в агрегате встроена функция автоподдержания тепла.