Категории Популярные Бытовая техника Электроника Дом и дача Детские товары Авто Спорт и досуг Красота и здоровье
Популярные
Бытовая техника
Электроника
Дом и дача
Детские товары
Авто
Спорт и досуг
Красота и здоровье
Все категорииКатегории
Бытовая техника Электроника Дом и дача Детские товары Авто Спорт и досуг
Популярные
Бытовая
Техника
Электроника
Дом
и Дача
Детские
Товары
Авто
Спорт
и Досуг
Красота
и Здоровье
Дом и дача
Рейтинг

ТОП-10 ручных и электрических точилок для ножей

Составленный нами ТОП точилок для ножей познакомит с трендовыми устройствами ручного и электрического типа. Мы подскажем, какие модели смогут поддерживать остроту. Посоветуем, что купить.
Обновление: Октябрь 2021
Мы строго соблюдаем редакционную непредвзятость, когда оцениваем продукты и услуги. Наша задача упростить покупку нужного продукта у различных розничных продавцов.

Острота лезвия важна и для начинающих кулинаров, и для опытных любителей готовки, и для поваров. Степень заточки ножа может ощутимо облегчить процесс нарезки или заставить попусту тратить нервы. В немалой мере острота ножа влияет на аккуратность нарезки и скорость приготовления.

Ассортимент предложенных сейчас к продаже ножей просто огромен. В точках онлайн и оффлайн торговли есть кухонные, охотничьи, туристические принадлежности разных калибров. Их лезвия выполнены из нержавейки, легированных стальных сплавов разного состава, керамики, есть варианты с разнообразными углами заточки.

Чтобы найти подходящую точилку для приведения в порядок ножей, надо учесть все перечисленные выше обстоятельства. Мы поможем разобраться в том, каким устройством для поддержки остроты режущего инструмента стоит обзавестись. Ознакомим с характеристиками, минусами и плюсами моделей из рейтинга.

Победители в cвоих категориях:
Victorinox 4.3323
Лучшая
Карманная точилка для армейских и туристических ножей
Ножеточка
Самая недорогая
Яркая ручная точилка «Рыбка» для восстановления остроты ножей и ножниц
Chef Choice C320
Самая функциональная
Быстродействующая модель с алмазными абразивами для кромок в форме арки

ТОП-10 лучших точилок для ножей

Место
Продукт
Рейтинг
Материал абразива
Высота
Правка и доводка
Цена
Ручные точилки
#1
97
/ 100
керамика
-
#2
95
/ 100
карбид
42 мм
#4
94
/ 100
сталь, керамика
61 мм
#5
93
/ 100
нержавейка
-
Электрические точилки
#2
96
/ 100
алм. диски
102 мм
#3
94
/ 100
алм. диски
130 мм
#4
94
/ 100
алм. диски
108 мм
#5
92
/ 100
алм. диски
90 мм
#1
Victorinox 4.3323
#2
Samura KSS-2000
#3
Fiskars Essential Roll-Sharp
#4
Xiaomi Huo Hou Mini Sharpener
#5
Ножеточка
#1
Zigmund & Shtain ZKS-911
#2
Chef Choice C320
#3
Hatamoto EDS-H198
#4
Chef’s Choice CC316
#5
Hotter HX-1099

Ручные точилки

#1

Victorinox 4.3323

Лучшая

Карманная точилка для армейских и туристических ножей

Экспертный рейтинг:
97
/ 100

Ручное затачивающее приспособление подходит для правки серрейторной и обычной прямолинейной кромки. Устройство помещено в небольшой футляр из армированного пластика. Комфортная рукоятка обеспечивает удобство использования.

С помощью модели можно производить грубую и тонкую заточку. С одной стороны она снабжена вырезом V-образная формы, который используется для интенсивного заострения кромки. С другой стороны расположен керамический мусат, позволяющий оперативно восстановить слегка притупившееся лезвие.

Технические характеристики:

  • Материал затачивающего элемента – керамика;
  • Использование – заточка лезвия, доводка и правка кромки;
  • Варианты применения – ножи, ножницы;
  • Особенности – муссат и точилка в одной конструкции;
  • Длина/масса – 145 мм/40 гр.

Целенаправленно эта точилка разрабатывалась для заострения лезвия армейских ножей, но пригодится дачникам, туристам и грибникам. Легкая, небольшая по габаритам, безопасная модель в футляре без проблем помещается в карман. Подойдет она и любителям кухонного творчества.

Достоинства
  • Компактные размеры
  • Прочный удобный футляр
  • Два рабочих элемента
  • Вариативность применения
  • Удобная конструкция
Недостатки
  • Сложность заточки деформированных ножей
#2

Samura KSS-2000

Практичная настольная точилка для выполнения двух функций

Экспертный рейтинг:
95
/ 100

Конструктивно простое и удобное в применении приспособление предназначено для осуществления двух стадий заточки. Точилка производит грубое восстановление острия ножей, паз для которого обозначен sharpener. Для финишной доводки и шлифовки кромки используется polisher.

Благодаря универсальности угла заточки модель отлично справляется с восстановление остроты ножей европейского и японского типа. Выбор оптимального укоса стачивания определяется положением режущего инструмента. Достаточно слегка отклониться от вертикали, чтобы получить бóльший угол.

Технические характеристики:

  • Материал затачивающего элемента – карбид;
  • Использование – заточка лезвия, шлифовка и полировка кромки;
  • Варианты применения – европейские и японские ножи;
  • Особенности – изменение угла заточки;
  • Габариты/масса – 208×53×42 мм/139 гр.

Для работы точилку располагают на столе, чтобы она не скользила по любой поверхности, модель снабжена резиновой накладкой. Для надежного удерживания посередине устройство снабжено ручкой. Для подвешивания на тыльной стороне предусмотрено отверстие.

Достоинства
  • Удобная конструкция
  • Противоскользящая накладка
  • Объясняющие символы на лицевой поверхности
  • Заострение ножей европейского и японского типа
Недостатки
  • Долгое грубое затачивание
#3

Fiskars Essential Roll-Sharp

Точилка для левшей и правшей с единственным углом заточки

Экспертный рейтинг:
94
/ 100

Комфортное в применении приспособление для затачивания ножей снабжена керамическим камнем. Моделью с успехом пользуются правши и левши, для чего разворачивают ее в удобную для применения сторону. Регулярное затачивание продлевает срок эксплуатации ножей.

Доступен единственный угол заточки в 30º. В пазе с затачивающим элементом нож надо располагать так, чтобы лезвие не было наклонено, а находилось перпендикулярно относительно плоскости стола. Перед заточкой надо провести взад-вперед лезвием 3-4 раза, чтобы убедиться в правильности установки.

Технические характеристики:

  • Материал затачивающего элемента – керамика;
  • Использование – заточка лезвия;
  • Варианты применения – европейские ножи;
  • Особенности – единственный угол заточки;
  • Габариты/масса – 227×125×42 мм/95 гр.

Модель предназначена для затачивания кухонных ножей с прямым острием. Процедура производится обратно-поступательными движениями. Завершив процесс, нож следует обдать горячей водой и немедленно высушить.

Достоинства
  • Удобная конструкция
  • Подстройка под левшей и правшей
  • Отличный результат заточки
Недостатки
  • Большие ножи задевают пластиковый корпус
  • Единственный угол заточки
#4

Xiaomi Huo Hou Mini Sharpener

Универсальная точилка с тремя пазами и разной зернистостью абразива

Экспертный рейтинг:
94
/ 100

Точилка от прославленного китайского концерна обустроена тремя пазами, что позволяет приводить в порядок с ее помощью ножи разных размеров. Модель снабжена эффективными абразивными камнями. На процедуру восстановления острия домохозяйка тратить всего несколько секунд.

Фиксацию на рабочем кухонном столе обеспечивает присоска, расположенная снизу устройства. Производитель уверяет, что во время использования устройства его невозможно уронить. Однако домохозяйки отмечают, что на влажной поверхности она быстро «отлипает».

Технические характеристики:

  • Материал затачивающего элемента – сталь, керамика;
  • Использование – заточка лезвия, шлифовка и полировка кромки;
  • Варианты применения – европейские и японские ножи;
  • Особенности – присоска на прочной подошве;
  • Габариты/масса – 73×73×61 мм/105 гр.

Каждый из трех пазов снабжен двумя шлифовальными кругами. В них можно последовательно производить грубую, среднюю заточку и шлифовку. Продуманная конструкция точилки позволяет восстанавливать рабочие качества всех типов ножей.

Достоинства
  • Три рабочих паза
  • Отличный результат всех степеней заточки
  • Заострение ножей японского и европейского типа
Недостатки
  • Липучка не держит на влажной поверхности
#5

Ножеточка

Самая недорогая

Яркая ручная точилка «Рыбка» для восстановления остроты ножей и ножниц

Экспертный рейтинг:
93
/ 100

Оригинальная точилка формой напоминает детскую пластиковую игрушку «Рыбка». Универсальное приспособление отлично заточит лезвие ножниц, кос, кухонных, охотничьих и туристических ножей всех размеров. Для заострения инструментов раскроя имеется отдельный слот.

Конструкция ножеточки с пластиковым корпусом минимизирует вероятность случайного получения травмы.

Технические характеристики:

  • Материал затачивающего элемента – нержавейка;
  • Использование – заточка лезвия, шлифовка и полировка кромки;
  • Варианты применения – европейские и японские ножи, косы, ножницы;
  • Особенности – четыре степени заточки, слот для ножниц, пластиковый корпус;
  • Габариты/масса – нет данных.

Устройство производит грубую, среднюю, тонкую и сверхтонкую заточку. Легкое приспособление удобно брать с собой на дачу, на пикник, рыбалку и т.д.

Достоинства
  • Вариативность применения
  • Четыре степени заточки и шлифовки
  • Низкий вес
Недостатки
  • Заточка только под 90º

Электрические точилки

#1

Zigmund & Shtain ZKS-911

Эффективное затачивающее устройство для ножей с керамическим лезвием

Экспертный рейтинг:
96
/ 100

С простой в управлении электрической ножеточкой процедура заточки не отнимет ни лишней минутки, ни нервов, ни сил. Для восстановления остроты лезвий с разной степенью тупости точилка снабжена трехступенчатой системой. Она поможет восстановить острие и прошлифовать кромку.

Точилка обрабатывает все виды ножей, имеющихся на вашей кухне. Рабочий диск устройства вращается с уникальной для точильных инструментов скоростью в 2800 об/мин. Встроенные направляющие позволяют менять угол заточки в интервале 15-20º.

Технические характеристики:

  • Материал затачивающего элемента – корунд;
  • Использование – заточка лезвия, шлифовка и полировка кромки;
  • Варианты применения – ножи из керамики;
  • Особенности – три степени заточки, изменение угла, противоскользящее основание;
  • Рабочие параметры – 60 Вт, 2800 об/мин.

Компактный электроприбор помещен в корпус из армированного пластика. Во время заточки внутри автоматически запускается вентилятор, охлаждающий трущиеся детали. Благодаря охлаждению значительно увеличивается срок эксплуатации модели.

Достоинства
  • Быстрая работа
  • Отличный результат заточки
  • Простота применения
  • Возможность изменения угла
  • Три степени заточки и шлифовки
Недостатки
  • Проблемы с фиксацией направляющих
  • Несимметрично расположенные камни
#2

Chef Choice C320

Самая функциональная

Быстродействующая модель с алмазными абразивами для кромок в форме арки

Экспертный рейтинг:
96
/ 100

Электрическая точилка формирует кромки в виде своеобразных арок, отличающихся повышенной прочностью и долговечностью. Устройство подходит для заострения всех видов ножей: кухонных, туристических, карманных. Вся процедура отнимает у хозяев 1,5 минуты.

Затачивание ножей модель производит в два этапа. Первоначальный грубый скос производится с помощью крупнозернистых алмазных дисков. Затем используются мелкозернистые конические абразивы, выполняющие ультратонкую шлифовку.

Технические характеристики:

  • Материал затачивающего элемента – алмазные диски;
  • Использование – заточка лезвия, шлифовка и полировка кромки;
  • Варианты применения – ножи всех разновидностей кроме серрейторных;
  • Особенности – две степени заточки, изменение угла, противоскользящие ножки;
  • Габариты/масса — 203×102×102 мм/1800 гр.

У прибора прочный пластиковый корпус, защищающий от негативных механических воздействий и характерной для кухни влажности. Финишная заточка производится под углом в 20º. Для точного позиционирования лезвий модель снабжена автоматически действующими направляющими.

Достоинства
  • Формирование кромок в виде арок
  • Быстрая работа
  • Отличный результат заточки
  • Автоматические направляющие
  • Простота использования
Недостатки
  • Работа только с прямыми кромками лезвий
#3

Hatamoto EDS-H198

Профессиональная электрическая ножеточка для стальных и керамических лезвий

Экспертный рейтинг:
94
/ 100

Устройство японского производства легко затачивает все типы ножей: кухонные, охотничьи, туристические. Ею пользуются для заострения клинков из стального сплава и керамики. Скорость затачивания обеспечена двигателем мощностью в 60 Вт.

Модель производит грубую и тонкую заточку, для чего снабжена двумя разновидностями точильных дисков. Наибольший формируемый угол составляет 15º, который изначально задан производителем. Для выставления лезвий в правильном положении устройство оборудовано направляющими.

Технические характеристики:

  • Материал затачивающего элемента – диски из стального сплава с алмазным покрытием;
  • Использование – заточка лезвия, шлифовка и полировка кромки;
  • Варианты применения – стальные и керамические ножи всех разновидностей кроме серрейторных;
  • Особенности – две степени заточки;
  • Габариты/масса — 203×145×130 мм/1530 гр.

Процедура восстановления острой кромки в зависимости от степени ее истирания длится от 1 до 10 минут. Образовавшаяся в ходе работы стружка отправляется во встроенный в корпус отсек. Модель проста в управлении и обслуживании.

Достоинства
  • Быстрая работа
  • Отличный результат заточки
  • Автоматическое позиционирование лезвия
  • Простота использования
  • Сбор стружки в отсек
Недостатки
  • Грубовата заточка для тонкой стадии
#4

Chef’s Choice CC316

Затачивающее устройство с двумя слотами для всех типов ножей

Экспертный рейтинг:
94
/ 100

Модель разработана для затачивания японских ножей, скос кромки которых составляет 15º. Однако устройство отлично справляется с приведением в порядок европейских режущих инструментов. В их числе кухонные, складные походные и охотничьи разновидности.

Устройство обрабатывает клинки из стального сплава и керамики. Затачивание производит в два основных этапа: грубый и тонкий. Остроту кромки восстанавливает стальными дисками с алмазным покрытием.

Технические характеристики:

  • Материал затачивающего элемента – диски из стального сплава с алмазным покрытием;
  • Использование – заточка лезвия, шлифовка и полировка кромки;
  • Варианты применения – стальные и керамические ножи всех разновидностей кроме серрейторных;
  • Особенности – две степени заточки;
  • Габариты/масса — 203×108×108 мм/1900 гр.

Точность установки лезвий в слоты обеспечивают полимерные направляющие. Для всех ножей используется односторонняя заточка. Это значит, что точить надо сначала одну, затем другую сторону, но все равно процесс занимает несколько минут.

Достоинства
  • Вариативность применения
  • Отличный результат заточки
  • Быстрая работа
  • Автоматическое позиционирование лезвия
  • Простота использования
Недостатки
  • Со временем появляется ощутимая вибрация
#5

Hotter HX-1099

Компактная электрическая ножеточка с заменяемым точильным блоком

Экспертный рейтинг:
92
/ 100

Небольшое по размерам устройство отличается превосходной скоростью выполнения работы. Достаточно подключить прибор к сети и опустить лезвие в требующуюся прорезь, чтобы точилка приступила к выполнению операции. Модель производит грубую обработку и тонкую шлифовку.

Точилка предоставляет возможность быстро сформировать профессиональный скос кромки. Для получения отличного результата нужно провести лезвие через диски с алмазным напылением 5 раз. Столько же повторов потребуется для производства тонкой шлифовки.

Технические характеристики:

  • Материал затачивающего элемента – диски из стального сплава с алмазным покрытием;
  • Использование – заточка лезвия, шлифовка и полировка кромки;
  • Варианты применения – стальные и керамические ножи всех разновидностей;
  • Особенности – две степени заточки, съемный заменяемый точильный блок;
  • Габариты/масса — 235×90 мм/900 гр.

Если точильные диски затупились, есть возможность их поменять, но не каждый по отдельности, а полностью блоком. Прибор запрещено мыть в ПММ. Допускается бережная протирка слегка влажной тряпочкой.

Достоинства
  • Отличный результат заточки
  • Вариативность применения
  • Замена блока с истершимися дисками
  • Точное позиционирование
Недостатки
  • Недостаточно мощности для быстрой заточки
  • Сложность обработки коротких лезвий
  • Возле рукоятки ножа заострение меньше

Как выбрать точилку для ножей

Затупленный нож из востребованного режущего инструмента превращается в бесполезный металлический, а сейчас еще и керамический предмет. Острую кромку всех видов ножей необходимо регулярно «обновлять», подтачивать и шлифовать. Купить для этого эффективную точилку намного проще, чем регулярно носить ножи в мастерскую.

В предложенном нами обзоре перечислены самые лучшие модели точилок для ножей, но этот десяток лидирующих в рейтингах изделий не может охватить всех требований будущих покупателей.

Ручная точилка кухонных ножей

Точилки используются для восстановления остроты лезвия всех типов ножей: универсальных, складных, перочинных, туристических, охотничьих. Но преимущественно они служат на кухне для заострения принадлежностей, участвующих в готовке

Давайте сообща разберемся в критериях выбора небольшого бытового устройства, без которого сложно будет готовить, точить карандаши, нарезать хлеб и выполнять прочие операции по отрезанию.

Разновидности бытовых ножеточек

По принципу приведения в действие все имеющиеся в продаже точилки для восстановления рабочих качеств ножей подразделяются на три группы, это:

  • Ручные. Заточка с их применением производится с помощью мускульных усилий хозяина. Кроме новых моделей к ним относится точильный брусок и мусат. Усовершенствованные ручные точилки снабжены канавками с абразивными камнями, через которые несколько раз «протягивается» клинок.
  • Механические. Это преимущественно настольные приспособления с двумя-тремя канавками для разных этапов заточки. Лезвие затачивается, проходя через паз с абразивными дисками. Владельцу, как и в предыдущем случае, нужно действовать руками, но в ряде моделей ему помогает вакуум.
  • Электрические. Компактные настольные электроприборы, внешне похожие на механические затачивающие приспособления. От собственника все же требуется участие, но острая кромка формируется благодаря высокоскоростному вращению абразивных дисков.

Все перечисленные разновидности подходят для затачивания хлебных, фруктовых, универсальных, сырных, помидорных и других видов ножей.

Безусловно, электрические варианты позволют все сделать без особых усилий. Зато ручные и механические типы стоят ощутимо дешевле, к тому же не нуждаются в электропитании.

Острый нож шеф-повара

Электрические приборы для затачивания ножей существенно облегчают процедуру, благодаря чему для заострения и полировки клинков не нужно прилагать особых усилий

Количество рабочих этапов

Независимо от принципа действия, все приспособления для затачивания ножей производят заточку в несколько этапов. Для каждого из них выделен отдельный паз, в котором под определенным углом расположены точильные камни. Обязательно есть слот для грубой и тонкой заточки, может быть для средней и сверхтонкой.

Приоритетное число слотов зависит от предпочтений будущих обладателей прибора. Не слишком требовательным кулинарам достаточно двух продольных отверстий. Если есть желание получить «острие бритвы», лучше приобрести модель с тремя или четырьмя канавками.

Точилка для ножей и ножниц

Количество отверстий с абразивными дисками равно числу этапов, производимых с помощью устройства для полноценной заточки. Ряд моделей дополнительно снабжаются слотами для ножниц, отверток и ножей с серрейторным лезвием

Для полноценной обработки клинку нужно «пройти» все слоты, начиная с грубой заточки, финишируя тонкой или сверхтонкой. Если требуется немного подшлифовать кромку, достаточно двух или вообще одной канавки. Но помните, что чем больше отверстий с абразивным камнем, тем выше качество затачивания.

Материалы затачивающих элементов

В изготовлении лезвий сейчас используется обширный ряд металлических сплавов, различающихся по составу и непосредственно связанной с ним твердости. Сталь укрепляют легирующими добавками: углеродом, хромом, ванадием, марганцем, кремнием, молибденом, вольфрамом, никелем. Они повышают износостойкость.

Кроме ножей с привычным металлическим лезвием в продаже имеются изделия с керамическим клинком и аналогичной или пластиковой ручкой. Твердость и сопротивляемость истиранию у керамики меньше, чем у металла. Все это нужно учитывать, выбирая бытовую точилку.

Параметры твердости в сочетании с активностью использования отражаются на частоте применения точилки и определяют выбор затачивающих элементов. Для получения острой кромки формирующая ее деталь должна быть тверже, чем обрабатываемое лезвие.

В характеристиках устройства указывается, с какими ножами оно может работать.

Шлифовка мусатом охотничьего ножа

Большинством бытовых карманных и настольных точилок производится грубая и тонкая заточка. Мусат не точит лезвие, а только аккуратно полирует кромку, точно так же обрабатывает ее паз для тонкого и сверхтонкого затачивания

Точить керамику можно диском из стального сплава с алмазным напылением или керамическим затачивающим элементом.

Для восстановления остроты лезвия из мягкого металла, твердостью 52-54 по шкале Роквелла, подойдет керамика или арканзасский камень. Для твердых сплавов – карбид и алмазная крошка на металлическом диске.

Процедура затачивания ножей с обеими разновидностями клинков производится в равном порядке, но надо помнить, что изделия из керамики нежелательно ронять. Режут они превосходно, тупятся реже, чем металлические, не выделяют специфического привкуса. Однако легко разбиваются от неосторожных движений.

Углы заточки

Форма и размер скоса режущей кромки зависят от стиля резки и назначения режущего инструмента.

У японских ножей кромка шире, а угол заточки 15º, у европейских кухонных инструментов она более узкая, угол 20º. Чем меньше этот угол, тем выше и острее заточено лезвие, но тупиться и разрушаться оно тоже станет быстрее.

У большинства кухонных ножей обе стороны заточки симметричны, но бывают и асимметричные. В процессе эксплуатации эта разница нивелируется. Просто хозяева не желают экспериментировать с асимметрией скоса, не видя в этой особенности смысла.

Разница есть и в конфигурации кромки. Она бывает вогнутой или выпуклой в поперечном разрезе, с выделяющимся наконечником и пикообразной. Форма края лезвия влияет на применение, одними ножами удобнее рубить, другими нарезать или отделять кости, однако этот параметр больше интересен профессиональным поварам.

Точилка для ножей с фиксацией углов

Для затачивания ножей с фигурной кромкой желательно купить устройство с фиксацией углов. Хотя того же эффекта можно достигнуть, погружая лезвие в слот на разную глубину

Безусловно, для формирования кромки нестандартной конфигурации требуется точилка, способная это делать, или специфические навыки мастера.

Однако простейшие операции доступны самостоятельным умельцам. К примеру, сделать режущий краешек с более тупым или более острым углом можно, банально меняя угол наклона. Если собираетесь затачивать именно так, обратите внимание на возможность менять укос.

Ценовые различия

Стоимость точильного приспособления должна соответствовать цене ножа. Как правило, для дорогостоящих режущих инструментов покупают соответствующие точилки. Однако этот критерий весьма относителен.

Наиболее доступными в стоимостном отношении являются устройства до 500 р, к которым относятся мусаты, предназначенные для шлифовки кромки, корундовые устройства с крупным зерном, элементарные ручные точилки.

В диапазоне от 500 до 3000 р находятся точильные приспособления с керамическими камнями натурального и химического происхождения.

В эту группу входят простые точильные устройства с дисками, подходящими для обновления ножниц, серрейторных ножей, отверток. Нередко эти модели дополняют ножами и открывалками.

Многофункциональная точилка для ножей

Дорогостоящие точильные установки наделены максимумом функций. У них есть система изменения угла заточки, автоматическое позиционирование, регулировка оборотов и несколько слотов для грубой и тонкой и сверхтонкой заточки кромки

Приборы с мелкозернистыми точильными камнями стоят от 3000 до 10000 р. Чаще всего это электрическое точильное оборудование, эксплуатируемое в двух- или трехэтапном процессе, включающем полировку клинка. Большинство из них снабжено системами изменения угла и автоматическими направляющими.

Свыше 10000 р стоят профессиональные точильные станции, оборудованные абразивными дисками с алмазной крошкой.

Заточку они производят в три-четыре стадии, могут полностью заточить нож или слегка отшлифовать кромку. Они снабжены направляющими, обеспечивающими безупречное формирование требующегося уклона.

Выводы по теме

Если ознакомление с рейтингом точилок для ножей не принесло желаемых результатов, воспользуйтесь нашими рекомендациями по выбору приспособления. Изначально определитесь, с механической или электрической системой вам будет проще работать. Вторые удобнее, точнее, но дороже, к тому же нуждаются в поставке энергии.

Не забывайте о том, что материал абразивов должен быть тверже, чем у лезвий. Приобретая ножеточку, вспомните обо всех режущих инструментах, имеющихся на вашей кухне. Ориентируйтесь на самый твердый из них.

Выбирайте устройства с несколькими канавками для заточки, чтобы можно было и сильно затупленный нож привести в порядок, и немного заострить кромку.

Хотите поделиться известными вам нюансами выбора точилок для ножей? Оставляйте, пожалуйста, комментарии, для которых ниже устроена блок-форма. Голосуйте за приглянувшуюся модель.

0
1
Какой из товаров вы считаете лучшим?
Victorinox 4.3323
Samura KSS-2000
Fiskars Essential Roll-Sharp
Xiaomi Huo Hou Mini Sharpener
Ножеточка
Zigmund & Shtain ZKS-911
Chef Choice C320
Hatamoto EDS-H198
Chef’s Choice CC316
Hotter HX-1099
Victorinox 4.3323
0%
Samura KSS-2000
0%
Fiskars Essential Roll-Sharp
0%
Xiaomi Huo Hou Mini Sharpener
0%
Ножеточка
0%
Zigmund & Shtain ZKS-911
0%
Chef Choice C320
0%
Hatamoto EDS-H198
0%
Chef’s Choice CC316
0%
Hotter HX-1099
0%
Голосовать
Посмотреть результаты
Назад к голосованию
0 комментариев
Отменить ответ

Прикрепить фото (0/3)
Спасибо!
Ваш комментарий будет опубликован после проверки модератором.
Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: