Категории Популярные Бытовая техника Электроника Дом и дача Детские товары Авто Спорт и досуг Красота и здоровье
Популярные
Бытовая техника
Электроника
Дом и дача
Детские товары
Авто
Спорт и досуг
Красота и здоровье
Все категорииКатегории
Бытовая техника Электроника Дом и дача Детские товары Авто Спорт и досуг
Популярные
Бытовая
Техника
Электроника
Дом
и Дача
Детские
Товары
Авто
Спорт
и Досуг
Красота
и Здоровье
Бытовая техника
Мелкая техника для кухни
Мультиварки и пароварки
Рейтинг

Лучшие мультиварки-скороварки: ТОП-10 моделей “2 в 1”

Мы предлагаем ознакомиться с рейтингом, в котором представлены лучшие мультиварки-скороварки для домашнего использования. Приборы отобраны по наилучшим критериям качества, набору программ и надежности. У нас вы найдете массу полезной информации в помощь покупателю.
Обновление: Сентябрь 2020
Бюджетный ценовой сегмент
Средний ценовой сегмент
Высокий ценовой сегмент
Мы строго соблюдаем редакционную непредвзятость, когда оцениваем продукты и услуги. Наша задача упростить покупку нужного продукта у различных розничных продавцов.

Мультиварка с функцией скороварки – прибор с обширными возможностями, в котором варятся и томятся все виды продуктов под давлением и без него. Покупка практичного и полезного для бытовых условий технического устройства позволит сократить время на приготовление блюд в несколько раз. К тому же не потребуется постоянно контролировать процесс.

Давно решили купить такой аппарат, чтобы доверить основную часть работы на кухне технике? И это правильно. Вы не только сократите часы пребывания у плиты, но и в итоге получите вкусную, полезную и быстро приготовленную еду. Хотите побаловать родных свежим йогуртом, пирогом или молочной кашей – запрограммируйте мультиварку с вечера, а утром наслаждайтесь свежеприготовленным завтраком.

Мы предлагаем ознакомиться с рейтингом, в котором представлены лучшие мультиварки-скороварки для домашнего использования. Приборы отобраны по наилучшим критериям качества, набору программ и надежности. У нас вы найдете массу полезной информации в помощь покупателю.

Рейтинг моделей собран из различных ценовых сегментов, где каждый из представленных приборов показали достойный уровень работы на практике.

Победители в cвоих категориях:
Redmond RMC-P350
Лучшая
Модель в стиле хай-тек с широким функционалом
Ves SK-A18
Самая недорогая
Устройство с 5-литровой чашей и двумя съемными крышками
Tefal CY621D32
Самая функциональная
Производительная модель со сферической чашей и эффектом традиционной печи
Рейтинг десятки лучших мультиварок-скороварок
Место
Продукт
Рейтинг
Объем
Мощность
Материал чаши
Цена
Бюджетный ценовой сегмент
#1
95
/ 100
6 л
1 100 Вт
керам.
#2
93
/ 100
5 л
900 Вт
тефл.
#3
92
/ 100
5 л
900 Вт
керам.
Средний ценовой сегмент
#1
97
/ 100
5 л
900 Вт
тефл.
#2
96
/ 100
5 л
900 Вт
тефл.
#3
94
/ 100
5 л
1 000 Вт
керам.
#4
91
/ 100
6 л
1 000 Вт
тефл.
Высокий ценовой сегмент
#1
97
/ 100
4,8 л
1 000 Вт
керам.
#2
96
/ 100
5 л
1 000 Вт
керам.
#3
94
/ 100
4,2 л
1 000 Вт
тефл.
Бюджетный ценовой сегмент
Средний ценовой сегмент
Высокий ценовой сегмент
#1
Unit USP-1210S
#2
Ves SK-A18
#3
Lumme LU-1450
#1
Redmond RMC-P350
#2
Redmond RMC-PM503
#3
Moulinex CE 500E32
#4
Redmond RMC-PM380
#1
Tefal CY621D32
#2
Moulinex CE 503132
#3
Rommelsbacher MD 1000

Бюджетный ценовой сегмент

#1

Unit USP-1210S

Скороварка+мультиварка+коптильня с 13 программами приготовления

Экспертный рейтинг:
95
/ 100

Многофункциональное устройство с двумя съемными чашами на 6 литров. Одна рассчитана для приготовления стандартных блюд (варка, тушение, жарка, выпечка), а вторая – для копчения. Когда блюдо приготовится, прибор сообщит об этом звуковым сигналом. Функция поддержания тепла позволяет в течение 24 часов сохранять пищу в емкости горячей.

Корпус выполнен из нержавеющей стали, а крышка и основание – из черного полированного пластика. Прибор устойчивый, весит около 8 кг. В комплектацию входит, кроме 2-х чаш и корпуса, 3 уплотнительных кольца из силикона, пластиковая крышка, решетки для приготовления блюд на пару и копчения, мерный стакан, ложка, пакетик и контейнер для щепы.

Технические характеристики:

  • покрытие емкости – керамическое антипригарное;
  • объем – 6 л;
  • количество программ – 13;
  • мощность – 1100 Вт;
  • таймер отсрочки – 24 часа;
  • возможности – готовка под давлением, отложенный старт, режим копчения, поддержание тепла до 24 часов, звуковое оповещение об окончании процесса, занесение программ в память и их изменение в процессе работы, световая индикация, защита от детей.

Еще одна не менее удобная опция – отложенный запуск скороварки. Достаточно выбрать оптимальное время для получения готового блюда, отсчитать сроки готовки и своевременно получить кашу на завтрак или жаркое к ужину. При этом можно не беспокоиться, если вдруг произойдут сбои в электросети: агрегат автоматически отключится, а после возобновления питания продолжит свою работу с момента, когда процесс был приостановлен.

Управление в этой модели мультиварки с функцией скороварки сенсорное, а для выбора программ предусмотрен LCD-дисплей.

Достоинства
  • Много функций и программ
  • 2 чаши в комплекте
  • Возможность самостоятельной установки времени
  • Наличие уплотнительных колец
Недостатки
  • Долгое сохранение запаха внутри прибора после копчения
#2

Ves SK-A18

Самая недорогая

Устройство с 5-литровой чашей и двумя съемными крышками

Экспертный рейтинг:
93
/ 100

Модель выполнена в классическом стиле – корпус из нержавеющей стали и 2 эргономичные ручки по бокам. Крышки – съемные, с паровыми клапанами, предназначенные для режима скороварки и мультиварки. Сзади прибора размещен пластиковый резервуар для сбора конденсата.

Управление устройством – электронное. В передней части корпуса расположен дисплей с кнопками, с помощью которых удобно выбирать необходимую программу, программировать время и следить за тем, когда блюда будут приготовлены.

Технические характеристики:

  • покрытие емкости – тефлоновое антипригарное;
  • объем – 5 л;
  • количество программ – 13;
  • мощность – 900 Вт;
  • таймер отсрочки – 24 часа;
  • возможности – готовка под давлением, отложенный старт, поддержание тепла до 12 часов, регулировка времени приготовления.

Модель порадует многообразием программ, с помощью которых автоматически готовятся как супы, каши, плов, так и йогурты, десерты. Дополнительно предусмотрено 2 температурных режима: при 150°C – для стандартной жарки, 185°C – для приготовления картофеля фри, наггетсов, пончиков, луковых колец во фритюре. Время для готовки выбирается с шагом 5 минут.

В сравнении с предыдущей моделью рассматриваемый прибор менее мощный, в комплекте только 1 чаша для размещения пищи и функция теплоподдержания всего 12 часов. Однако при этом агрегат считается достойным по качеству сборки. Для режимов скороварки и мультиварки есть отдельные крышки.

При тестировании было отмечено, что пластиковая лопатка, которая входит в комплектацию, сильно повреждает внутреннюю часть чаши. Поэтому рекомендуется изначально пользоваться силиконовыми приборами для продления срока службы емкости.

Достоинства
  • Доступная стоимость
  • 2 съемные крышки
  • Легкость мытья
  • Интуитивно понятное управление
Недостатки
  • Низкая решетка для приготовления на пару
  • Покрытие неустойчиво к царапинам
  • Отсутствие запасных чаш в магазинах
#3

Lumme LU-1450

Модель с функцией Шеф-повар и выбором температуры 30-180 °C

Экспертный рейтинг:
92
/ 100

Внешний вид прибора – стандартное исполнение в виде кастрюли со съемной крышкой. Материалами для внешней части корпуса послужили нержавеющая сталь и пластик. Техника комплектуется емкостью с антипригарным покрытием из керамического напыления, оно абсолютно не разрушается при тепловых нагрузках и является безопасным. Вес агрегата – всего 3 кг.

На фасаде приспособления размещен дисплей со светодиодной подсветкой, таймером и кнопками управления. Комплектация прибора скудная: состоит из 5-литровой чаши, ложки, кабеля питания и инструкции. Если с отсутствием мерного стакана можно легко смириться, то без решетки или контейнера для готовки на пару просто не обойтись. Потребуется самостоятельно подбирать приспособление под эту модель.

Технические характеристики:

  • покрытие емкости – керамическое антипригарное;
  • объем – 5 л;
  • количество программ – 8;
  • мощность – 900 Вт;
  • таймер отсрочки – 24 часа;
  • возможности – принудительное выключение, готовка под давлением и без, отложенный запуск, автоподогрев до 24 часов, регулировка времени и температуры приготовления.

При использовании функции скороварки блюда готовятся в ускоренном режиме – под давлением, или без него. В этом режиме доступно 5 программ, включая плов, студень, суп, кашу и Шеф, при функционировании которых сохраняется максимальное количество полезных веществ в продуктах.

Уникальный режим Шеф позволяет самостоятельно регулировать температуру (от 30 до 180°C) и количество времени, которое необходимо для готовки – от 1-й мин. до 24 часов. Подходит такая программа для кулинарных шедевров по индивидуальным рецептам.

Достоинства
  • Доступная цена
  • Режим Мультиповар и Шеф повар
  • Простота в управлении
Недостатки
  • Автоподогрев заранее не отключается
  • Отсутствие программы Выпечка
  • Чаша подходит только для жидких блюд

Средний ценовой сегмент

#1

Redmond RMC-P350

Лучшая

Модель в стиле хай-тек с широким функционалом

Экспертный рейтинг:
97
/ 100

Устройство привлекает внимание своим оригинальным внешним видом. Корпус закругленной формы выполнен в белом цвете с черным дополнением. Посредине расположен широкий цифровой дисплей с таймером, поворотным джойстиком и набором программ. Внутри на чашу методом напыления нанесено антипригарное тефлоновое покрытие.

Особую ценность агрегату придает 4-уровневая система защиты, съемная крышка и ее элементы, наличие 14 автоматических программ в различных режимах – мультиварки и скороварки. Кроме стандартной варки каш, супов и томления плова в устройстве можно приготовить мясо или овощи во фритюре, сделать пироги, хлеб и коржи для тортов, йогурты, молочную кашу и детское питание.

Технические характеристики:

  • покрытие емкости – антипригарное тефлоновое DAIKIN;
  • объем – 5 л;
  • количество программ – 14;
  • мощность – 900 Вт;
  • таймер отсрочки – 24 часа;
  • возможности – отключение звукового сигнала и автоподогрева, разогрев пищи до 12 часов, отложенный запуск, автоподогрев до 24 часов, система защиты от избыточного давления, температурных скачков, выпуска пара.

Дополнительно мультиварка предназначена и для готовки фондю, творожных масс, сыров, стерилизации столовых приборов, детских бутылочек, тарелок, пастеризации молока, сока, пр. В случае приготовления и резкого отключения электричества, прибор прервет и возобновит свою работу с того момента, когда произошел сбой.

Достоинства
  • Продукты в чаше не пригорают
  • Эффектный дизайн
  • Съемная крышка
  • Расширенный функционал
  • Энергонезависимые часы
Недостатки
  • Тяжелая крышка
  • Емкость для пароварки пластиковая
#2

Redmond RMC-PM503

Аппарат с технологией Мастершеф Лайт и перестройкой параметров программ

Экспертный рейтинг:
96
/ 100

Гармоничное сочетание черного, белого пластика с покрытием корпуса из нержавеющей стали, что придает агрегату стильный и неповторимый дизайн. Крышка с рукояткой полностью разбираются. Сверху на ней расположен запорный и паровой клапан с кнопкой открытия и дополнительными элементами защиты.

Для сбора конденсата предусмотрен пластиковый резервуар. На фронтальной части корпуса размещен широкий цифровой дисплей, где по бокам указаны виды программ, по центру – таймер, индикатор уровня давления, а в нижней части – кнопки управления. Управление – простое и понятное.

Технические характеристики:

  • покрытие емкости – антипригарное тефлоновое;
  • объем – 5 л;
  • количество программ – 15;
  • мощность – 900 Вт;
  • таймер отсрочки – 24 часа;
  • возможности – предварительное отключение автоматического подогрева, блокировка панели управления, отложенный запуск, автоподогрев и разогрев до 12 часов, изменение времени и температуры приготовления, отключение звукового оповещения, 4-уровневая система защиты.

В этой модели готовят сырную продукцию, стерилизуют, пастеризуют напитки, подогревают детское питание. Кроме того, устройство работает в 2 различных режимах – под давлением, для ускорения процесса готовки, и при нормальном давлении. Для этого предусмотрено 15 программ, которые позволяют создавать превосходные блюда с постоянным поддержанием необходимой температуры.

Агрегат подойдет для настоящих ценителей вкусной и полезной пищи. С помощью мультиварки удобно готовить йогурты, для которых необходимо поддерживать до 40 °C в течение 6-8 часов. Любителей мясных деликатесов прибор также порадует своими возможностями. Выбрав одну из программ, можно приготовить сочную пастрому, блюда су-вид, тушеные овощи с сохранением максимума витаминов.

Достоинства
  • Самостоятельное программирование режимов
  • Возможность отключения подогрева
  • Съемная крышка
  • Привлекательный дизайн
  • Безопасный выпуск пара
Недостатки
  • Хаотичное расположение программ скороварки и мультиварки
  • Несъемный сетевой шнур
  • Отсутствие часов
#3

Moulinex CE 500E32

Безграничные возможности приготовления блюд с 21 программой

Экспертный рейтинг:
94
/ 100

Прибор оснащен множеством функций и программ, управление которыми осуществляется с помощью кнопок. В агрегате регулируется время и температурные настройки для приготовления своего рецепта благодаря программе Мультишеф.

В скороварке-мультиварке готовят крупы, супы, выпечку, йогурт, тушат овощи, рыбу и мясо, готовят на пару. Также в устройстве предусмотрен разогрев блюд и 8 степеней жарки. Независимо от режима работы, к чаше никогда не прилипают продукты и ее легко очищать. Долговечность и износоустойчивость емкости обеспечена 4-слойным керамическим покрытием толщиной 1,8 мм.

Технические характеристики:

  • покрытие емкости – керамическое;
  • объем – 5 л;
  • количество программ – 21;
  • мощность – 1000 Вт;
  • таймер отсрочки – 24 часа;
  • возможности – сохранение тепла, отключение звукового сигнала и автоподогрева, отложенный запуск, автоподогрев до 24 часов, регулирование температурных и временных настроек, защита от избыточного давления.

Устройство выполнено из нержавеющей стали в комбинации с пластиковым дополнением. На крышке расположен клапан, с помощью которого регулируется уровень давления в чаше. Его можно разбирать, при необходимости промывать от засорений. Для удобства переноса конструкция оснащена двумя рукоятками по бокам.

В режиме работы «мультиварка» – 11 программ, в т. ч., Мультишеф с возможностью выбора температуры 40-160°C и времени в диапазоне 5-240 минут. По окончанию процесса готовки прибор переходит в режим автоподогрева, который постоянно поддерживает температуру 65-75°C в течение суток. Данная функция неактуальна для программ Йогурт и Мультишеф.

Достоинства
  • Легкий уход за крышкой и корпусом
  • Чаша с керамическим покрытием
  • Мультишеф
  • Высокое качество сборки
  • Удобное управление
Недостатки
  • Неудобный клапан для сброса давления
  • Уплотнитель крышки впитывает запахи
#4

Redmond RMC-PM380

Мощная модель с шестилитровой чашей и 14 автоматическими программами

Экспертный рейтинг:
91
/ 100

Как и большинство мультиварок, рассматриваемый прибор отличается классическим исполнением. Однако металлическое обрамление корпуса декорировано по периметру геометрическими фигурами, что придает оригинальности внешнему виду.

Панель управления напоминает своеобразный пульт, где лаконично размещены программы с индикаторами, кнопки управления, таймер и индикация степени давления. Поэтому задавать нужные режимы и программы не составит труда. Крышка – съемная, что облегчает ее очистку и процесс приготовления блюд без нее.

Технические характеристики:

  • покрытие емкости – антипригарное тефлоновое DAIKIN;
  • объем – 6 л;
  • количество программ – 14;
  • мощность – 1000 Вт;
  • таймер отсрочки – 24 часа;
  • возможности – сохранение температуры пищи после приготовления в течение 12 часов, отключение звукового уведомления и автоподогрева, отложенный запуск, разогрев еды до 12 часов, ручное регулирование настроек по температуре и времени, 4-уровневая защита.

При готовке конденсат собирается в емкость, расположенную под крышкой сзади. Модель оснащена прорезиненными ножками для лучшей устойчивости и неподвижности в процессе работы. Система безопасности в ней также продумана до мелочей. В устройстве установлена пара клапанов (запорный и выпускной), температурный предохранитель и датчик повышенного давления.

В модели предусмотрена программа Вакуум, принцип работы которой заключается в готовке продуктов на низких температурах в течение нескольких часов и без доступа кислорода.

Достоинства
  • Большой объем чаши
  • Простое управление
  • Доступная цена
  • Ручной выбор параметров готовки
Недостатки
  • Громоздкие размеры и большой вес
  • Не подходит для приготовления малого объема продуктов

Высокий ценовой сегмент

#1

Tefal CY621D32

Самая функциональная

Производительная модель со сферической чашей и эффектом традиционной печи

Экспертный рейтинг:
97
/ 100

Необычная форма, улучшенная 9-этапная система безопасности и 32 программы приготовления – основные плюсы, которые выделяют эту модель мультиварки-скороварки в рейтинге лучших приборов. Агрегат выглядит стильно за счет трапециевидной конфигурации и мощного основания. Для изготовления техники были использованы высококачественные материалы – нержавеющая сталь и армированный пластик.

Прибор оснащен панелью управления с кнопками, которые отвечают за конкретную функцию или программу. После выбора необходимого режима загорается световой индикатор.

Крышка от корпуса легко отсоединяется, как и другие детали – пружинный, поплавковый клапаны, клапан сброса уровня давления и уплотнительная резинка. Под основанием крышки расположен накопитель конденсата.

Технические характеристики:

  • покрытие емкости – керамическое;
  • объем – 4,8 л;
  • количество программ – 32;
  • мощность – 1000 Вт;
  • таймер отсрочки – 24 часа;
  • возможности – поддержание температуры пищи, ручная регулировка температурных режимов, настройка режима приготовления под собственный рецепт, отложенный старт, 9-уровневая защита.

В модели предлагается 32 автоматические программы с возможностью приготовления под давлением и без него, от каши, мяса и овощей до йогурта и выпечки. Независимо от выбранной программы, пользователь индивидуально подбирает необходимую температуру и срок приготовления.

В ручном режиме предлагается самостоятельно выбирать параметры готовки. С помощью мультиварки также готовят сочное мясо по технологии Sous-Vide – в вакуумной упаковке.

Достоинства
  • Понятный дисплей
  • 32 программы
  • Качественное исполнение корпуса
  • Безопасный выпуск пара
Недостатки
  • Неприятный запах от пластика
#2

Moulinex CE 503132

Прибор с прочной чашей и датчиками контроля температуры

Экспертный рейтинг:
96
/ 100

Устройство обладает привлекательным внешним видом: корпус выполнен из матового белого и черного пластика. Крупная панель управления вмещает дисплей с программами и кнопки по бокам. Прибор подходит для приготовления всевозможных блюд из мяса, овощей, круп, молочных продуктов. На дне и крышке агрегата расположены температурные датчики, позволяющие контролировать правильность работы той или иной программы.

В комплектацию модели входит емкость на 5 л с толщиной стенок 2,5 мм. За счет наличия керамического покрытия чаша не повреждается в процессе перемешивания продуктов и ее очистки.

В случае приготовления блюд под давлением, по окончанию программы необходимо открыть клапан путем одного нажатия. Такая функция предотвращает ожоги. Для получения завтрака или ужина не требуется долго ожидать, пока еда остынет.

Технические характеристики:

  • покрытие емкости – керамическое;
  • объем – 5 л;
  • количество программ – 33;
  • мощность – 1000 Вт;
  • таймер отсрочки – 24 часа;
  • возможности – защита от превышения давления в чаше, регулирование температуры, автосохранение тепла в течение 24 часов, индивидуальная настройка режима приготовления, отложенный старт.

Мультиварка-скороварка порадует обладателей 33-мя автоматическими программами, с помощью которых время на приготовление любимых блюд сократится в разы. Для создания собственных рецептов предусмотрена функция Мультишеф, в которой параметры готовки выбирает пользователь самостоятельно.

Достоинства
  • Безопасный выпуск пара
  • Многообразный функционал
  • Наличие съемной внутренней крышки для чаши
  • Выбор собственных температурных режимов
Недостатки
  • Неудобная подставка для блюд на пару
  • Не отключается опция автоподогрева
#3

Rommelsbacher MD 1000

Совершенство немецких технологий и высокого качества

Экспертный рейтинг:
94
/ 100

Стильный агрегат на 1000 Вт поражает своей функциональностью и качеством пластика, из которого выполнен корпус. Для жарки, тушения, приготовления овощей и мяса на пару предусмотрено 14 стандартных программ.

При желании самостоятельно запрограммировать градусы и время готовки, можно воспользоваться ручным режимом. В устройстве отлично готовить овощи на пару, йогурты, выпекать хлеб, поджаривать или запекать мясо, делать рыбу и мясные деликатесы по технологии Су-вид.

Технические характеристики:

  • покрытие емкости – антипригарное тефлоновое;
  • объем – 4,2 л;
  • количество программ – 14+ручной режим;
  • мощность – 1000 Вт;
  • таймер отсрочки – 24 часа;
  • возможности – ручные настройки температуры и времени, автосохранение тепла в течение 24 часов, отложенный старт, автоблокировка при наборе давления.

Выбор программ происходит путем поворотного джойстика, которые подсвечиваются индикатором синего цвета. Температуру, уровень давления и время готовки выбирают с помощью сенсорных кнопок. Вся информация отображается на ЖК-экране.

Диапазон температур, при которых готовятся блюда, составляет от 40 до 170°C. Сброс давления происходит одним нажатием кнопки парового клапана, благодаря чему емкость разгерметизируется за считанные секунды.

В случае жарки крышка полностью снимается и обратно фиксируется одним движением в пол-оборота. Объем чаши составляет 6 литра, а доступного места для продуктов – всего 4,2 литров. Этого достаточно для приготовления блюд на семью из 2-3-х человек. Антипригарное покрытие подходит даже для выпечки хлеба, коржей тортов, термообработки молочных продуктов.

Чтобы не обжечься паром при готовке пищи под давлением, крышка автоматически блокируется при наборе давления. Готовые блюда можно подавать к обеду даже в течение 24 часов, поскольку в агрегате встроена функция автоподдержания тепла.

Достоинства
  • Уникальный дизайн
  • Высокое качество пластика
  • Удобное меню
  • Наличие режима паузы
Недостатки
  • Необходима регулярная очистка клапана
  • Высокая цена

Как выбрать прибор: 5 советов покупателю

Итак, остановимся на том, какую выбрать мультиварку-скороварку для автоматизации процесса готовки и экономии собственного времени. Мы расскажем, каким минимальным функционалом должна обладать модель и какие технические характеристики считаются наиболее важными.

Перед тем, как перейти к критериям выбора, хотим обратить ваше внимание на особенности работы комбинированного устройства – мультиварки и скороварки 2 в 1. Это прибор с многорежимным управлением, предназначенный для варки супов, различных видов гарниров, плова, томления котлет и овощей, жарки рыбы и мяса, выпечки.

Сам процесс приготовления может происходить в герметично закрытой емкости. Возможно в ходе жарки и тушения помешивать продукты с открытой крышкой. Принцип работы приспособления практически не отличается от готовки в кастрюле, сковороде или духовом шкафу.

Мультиварка и блюда приготовленные в ней

В процессе приготовления различных типов блюд в закрытой емкости создается невысокое давление. Поэтому затраты времени на готовку практически одинаковы со стандартной процедурой готовки на плите

Принцип работы скороварки заключается в создании высокого давления внутри устройства для ускорения процессов готовки, сохранения максимального количества полезных микроэлементов и витаминов. При этом продукты практически не меняют изначальный внешний вид, как в условиях мультиварки, за счет сокращения времени температурного воздействия.

#1. Оптимальный объем емкости

Первое, на что необходимо обращать внимание, – особенности чаши агрегата. Емкости для размещения продуктов бывают от 2 до 10 литров. Чаще всего в магазинах встречаются модели со средним литражом в 4-6 литров.

Мультиварка на 6 литров

Оптимальный объем рассчитывается исходя из количества человек: на одну персону – от 1-го до 2-х литров. Поэтому для семьи из 3-4-х человек вполне достаточно прибора с чашей на 5 литров, а на большую семью предпочтительней покупать 6-литровые агрегаты и с большим объемом

Учитывайте особенности питания своей семьи и периодичность готовки. Если вы привыкли готовить каждый день, тогда мультиварку можно брать небольшого объема. В другом случае, когда вы часто принимаете гостей или предпочитаете запасаться готовой едой на несколько дней, отдавайте предпочтение более объемным агрегатам.

#2. Какое покрытие чаши лучше?

Преимущественно все мультиварки-скороварки укомплектованы одной или двумя чашами, изготовленными из алюминия. Внутренняя поверхность покрыта антипригарным слоем, что позволяет готовить как мясо, овощи, так и выпечку, и не беспокоиться о пригорании или прилипании продуктов к емкости.

Производители используют два типа покрытия:

  • тефлоновое;
  • керамическое.

Ни один из вышеуказанных видов не отличаются сверхпрочностью и износоустойчивостью. Поэтому при длительной эксплуатации любое покрытие повреждается, в результате чего требуется замена непосредственно чаши.

Чаша для мультиварки

Практически ко всем маркам и моделям приборов предлагаются дополнительные чаши как расходный элемент. При отсутствии в редких моделях запасных деталей, можно подобрать универсальные емкости или чаши от других мультиварок, которые подходят по форме и литражу

Однако понимать разницу в обслуживании поверхности все-таки стоит. Например, на тефлоновом покрытии быстрее появляются царапины от лопаток и ложек. К поверхности таких чаш не прилипают продукты при термической обработке. Если же вы увидели внутри емкости повреждения вплоть до металла, использовать ее больше нельзя – покрытие становиться токсичным.

Изделия с керамическим напылением внутри менее подвержены царапинам. Они тоже отличаются антипригарными свойствами, но могут растрескаться и облупиться от удара или при падении. Если в хрупком покрытии образовался скол,ее использовать также не рекомендуется.

В обоих случаях следует пользоваться деревянными или силиконовыми лопатками, чтобы продлить срок службы емкостям.

#3. Количество программ и режимов

Приборы оснащаются от 6 до 30 автоматических программ, в некоторых случаях – и больше. Не стоит переплачивать за большое количество режимов и вариантов готовки. Достаточно выбрать минимальный их набор, а также убедиться в наличии ручного режима настройки температурных и временных параметров.

2 мультиварки стоят рядом

В агрегате должен быть стандартный набор программ для варки каш, жидких блюд, жарки, тушения, выпечки и ручной – мультиповар. Чем больше их предусмотрено в модели, тем стоимость ее будет выше

Для готовки детского питания, кисломолочной продукции не забудьте проверить наличие функции йогурт, подогрев, стерилизация и пастеризация.

#4. Насколько важен параметр мощности?

От мощностных характеристик напрямую зависит скорость работы устройства, а точнее – период нагрева емкости и приготовления пищи. Подбирать модель следует с учетом объема ее чаши.

Мультиварка для большой семьи

Для 2-3-литровых агрегатов достаточно мощности потребления в 600-700 Вт, а для 5-литровых и более – лучше выбирать показатель не менее 900-1000 Вт

Если вы желаете максимально сэкономить время на процессе готовки, выбирайте высокомощную технику на 1200-1500 Вт.

#5. Дополнительные возможности агрегатов

Кроме указанных параметров, обращайте внимание на эргономичность прибора, удобство управления им. Одним из преимуществ считается съемная крышка или даже наличие в комплекте дополнительной для различных режимов готовки.

Чаша мультиварки с ручками

Некоторые модели оснащаются жаростойкими рукоятками на емкости, что позволяет безопасно вынимать ее сразу же после окончания процесса готовки

Еще один важный момент – наличие пластикового контейнера для сбора конденсата. Такой элемент препятствует пролитию жидкости с крышки при ее открытии. Для гарантии устойчивости и неподвижности агрегата следует выбирать устройства с прорезиненными ножками.

Выводы по теме

Из предложенного ТОП-10 мультиварок-скороварок, ранжированных по качеству и техническим возможностям, вы можете подобрать оптимальную модель с ориентиром на собственные потребности. Обращайте внимание на основные параметры, их достоинства и недостатки в работе. Выбирайте лучший вариант с необходимым перечнем функций.

Ценообразующим фактором является также наличие в приборах следующих функций – поддержание температуры приготовленного блюда, отложенный запуск, различные системы защиты. Необязательная, но желательной опцией считают приготовление по технологии Су-вид и удаленное управление. Если для вас эти дополнения важны, тогда рассчитывайте на покупку более дорогостоящей модели.

Хотите рассказать о том, как выбирали мультиварку-скороварку для собственного кухонного арсенала? Располагаете ценными сведениями и эксплуатационными нюансами, которые пригодятся посетителям сайта? Пишите комментарии, пожалуйста, в находящейся ниже блок-форме, размещайте фото по теме статьи, задавайте вопросы.

0
1
Какой из товаров вы считаете лучшим?
Unit USP-1210S
Ves SK-A18
Lumme LU-1450
Redmond RMC-P350
Redmond RMC-PM503
Moulinex CE 500E32
Redmond RMC-PM380
Tefal CY621D32
Moulinex CE 503132
Rommelsbacher MD 1000
Unit USP-1210S
0%
Ves SK-A18
0%
Lumme LU-1450
0%
Redmond RMC-P350
0%
Redmond RMC-PM503
0%
Moulinex CE 500E32
0%
Redmond RMC-PM380
0%
Tefal CY621D32
0%
Moulinex CE 503132
0%
Rommelsbacher MD 1000
0%
Голосовать
Посмотреть результаты
Назад к голосованию
0 комментариев
Отменить ответ

Прикрепить фото (0/3)
Спасибо!
Ваш комментарий будет опубликован после проверки модератором.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: