Категории Популярные Бытовая техника Электроника Дом и дача Детские товары Авто Спорт и досуг Красота и здоровье
Популярные
Бытовая техника
Электроника
Дом и дача
Детские товары
Авто
Спорт и досуг
Красота и здоровье
Все категорииКатегории
Бытовая техника Электроника Дом и дача Детские товары Авто Спорт и досуг
Популярные
Бытовая
Техника
Электроника
Дом
и Дача
Детские
Товары
Авто
Спорт
и Досуг
Красота
и Здоровье
Бытовая техника
Мелкая техника для кухни
Миксеры и блендеры
Рейтинг

Рейтинг лучших миксеров с чашей: обзор десятки моделей-фаворитов для дома

Представленный нами рейтинг лучших миксеров с чашей поможет покупателю выбрать хорошее устройство для домашнего или профессионального использования. Вооружившись техникой, вы сможете оперативно приготовить любимые блинчики или тесто для пирогов.
Обновление: Октябрь 2020
Мы строго соблюдаем редакционную непредвзятость, когда оцениваем продукты и услуги. Наша задача упростить покупку нужного продукта у различных розничных продавцов.

Вы считаете, что без миксера можно легко обойтись, если есть блендер? Хотим опровергнуть это утверждение и привести аргументы в сторону покупки стационарного агрегата. Обычно оборудование используют для замеса теста, приготовления кондитерских кремов, муссов, пюре, мороженного.

Дополнительные насадки расширяют возможности прибора. В сравнении с обычными блендерами, процесс взбивания происходит намного быстрее и эффективнее. И их стоимость также ниже, чем у измельчителей.

Профессиональные кулинары для создания тортов или готовки других блюд применяют именно стационарные миксеры с емкостью. Благодаря широкому ассортименту, можно подобрать модель с необходимым объемом чаши или количеством скоростных режимов.

Мы подготовили для вас информацию, которая поможет правильно выбрать кухонный агрегат и не переплачивать за ненужные функции и насадки.

Победители в cвоих категориях:
KitchenAid 5KSM125E
Лучший
Оборудование профессионального уровня с 10-ю скоростными режимами
Bosch MFQ 3555
Самый недорогой
Легкий и недорогой миксер с импульсным режимом
Kenwood KVC5100T
Самый функциональный
Миксер с богатым набором дополнительных насадок для смешивания, измельчения и отжима сока
Место
Продукт
Рейтинг
Мощность
Объем чаши
Число скоростей
Цена
Миксеры без вращения чаши
#2
95
/ 100
1 000 Вт
5 л
6
#4
93
/ 100
1 200 Вт
4,6 л
8
#5
90
/ 100
800 Вт
4,8 л
10
Миксеры с вращающейся чашей
#3
92
/ 100
600 Вт
4,2 л
5
#1
KitchenAid 5KSM125E
#2
Kitfort KT-1343
#3
Kenwood KMX 750
#4
Kenwood KVC5100T
#5
Smeg SMF01
#1
KitchenAid 5KSM3311XE
#2
Bosch MFQ 3555
#3
Kelli KL-5052
#4
Philips HR3745
#5
Moulinex HM 4121

Миксеры без вращения чаши

#1

KitchenAid 5KSM125E

Лучший

Оборудование профессионального уровня с 10-ю скоростными режимами

Экспертный рейтинг:
97
/ 100

Прибор выпускается в 4-х фирменных цветах: красный, кремовый, черный, серебристый. Цельнометаллический корпус покрыт эмалью высокой прочности, которая устойчива к механическим повреждениям.

Модель предназначена для смешивания, взбивания, приготовления теста. В комплектацию входит венчик, лопатка, крюк, металлическая чаша с ручкой. Работает агрегат в 10-ти скоростных режимах. Для подключения различных насадок предусмотрено гнездо в верхней части корпуса.

Технические характеристики:

  • тип – стационарный, планетарный;
  • мощность – 300 Вт;
  • материал корпуса – металл, покрытый эмалью;
  • объем чаши – 4830 мл;
  • материал емкости – нержавеющая сталь;
  • насадки в комплекте – венчик, крюк, насадка-лопатка;
  • скоростные режимы – 10.

Для легкой установки чаши, насадок и загрузки продуктов миксер оснащен откидывающейся головкой. В ней расположен мощный и практически бесшумный двигатель. Массивная база обеспечивает устойчивость прибора в процессе замеса теста или взбивания крема. Для безопасного использования устройства чаша присоединяется к основанию с помощью замка.

Достоинства
  • Регулирование высоты установки насадки
  • Удобство эксплуатации
  • Качественная сборка
  • Вместительная чаша
  • Возможность укомплектовать дополнительными насадками
Недостатки
  • Высокая цена
#2

Kitfort KT-1343

Мощный агрегат для смешивания ингредиентов различной консистенции

Экспертный рейтинг:
95
/ 100

Прибор выполнен из пластика с чашей и насадками из нержавеющей стали. Моторный отсек устройства откидывается с помощью ручки фиксации. Миксер оснащен 2-мя приводными валами из стали.

Чтобы удобно пересыпать тесто или перекладывать в другую емкость соус, чаша оснащена ручкой. Такое удачное конструктивное решение облегчает процесс установки и снятия тары с базы оборудования.

Технические характеристики:

  • тип – стационарный, планетарный;
  • мощность – 1000 Вт;
  • материал корпуса – пластик;
  • объем чаши – 5000 мл;
  • материал емкости – нержавеющая сталь;
  • насадки в комплекте – венчик, крюк, лопатка;
  • скоростные режимы – 6 + импульс.

Визуальное отслеживание хода смешивания или взбивания осуществляется сквозь прозрачную пластиковую крышку чаши. Данная деталь защищает окружающие предметы и столешницу от разбрызгивания ингредиентов. Чтобы поэтапно загружать продукты, не потребуется ее постоянно снимать и поднимать откидную головку. В ней предусмотрена широкая горловина.

Достоинства
  • Привлекательная цена
  • Чаша с рукояткой
  • Антискользящие присоски
  • 2 крюка для замеса теста
  • Крышка с защитой от брызг
Недостатки
  • Громкая работа
  • Недостаточная мощность
#3

Kenwood KMX 750

Сочетание обширного функционала и элегантного дизайна в одной модели

Экспертный рейтинг:
94
/ 100

Корпус прибора изготовлен из литого алюминия. Чаша из нержавеющей стали имеет стандартную форму, дополнительно оснащена крупной ручкой. В кухонном комбайне предусмотрено 2 привода. Низкоскоростной механизм предназначен для установки мясорубки, ломтерезки. Основной привод используется для насадок, работающих непосредственно в емкости.

Технические характеристики:

  • тип – комбайн;
  • мощность – 500 Вт;
  • материал корпуса – алюминий;
  • объем чаши – 5000 мл;
  • материал емкости – нержавеющая сталь;
  • насадки в комплекте – К-образной формы для смешивания, крюк для теста, шарообразный венчик, гибкий взбиватель;
  • скоростные режимы – 6 + импульс.

Мультифункциональное устройство используют для взбивания яиц, замешивания теста, измельчения продуктов, приготовления фарша. Дополнительные насадки можно докупить самостоятельно.

Принцип смешивания ингредиентов заключается в перемещении венчика вокруг своей оси по всей поверхности емкости. Особая технология позволяет более тщательно перемешивать продукты.

Достоинства
  • Устойчивая конструкция
  • Защита от перегрева
  • Прочные массивные насадки
  • Цельнометаллический корпус
  • Продолжительный цикл работы
Недостатки
  • Громкая работа
#4

Kenwood KVC5100T

Самый функциональный

Миксер с богатым набором дополнительных насадок для смешивания, измельчения и отжима сока

Экспертный рейтинг:
93
/ 100

Комбайн оснащен усовершенствованной металлической чашей с 2-мя ручками по бокам, объемом на 4,6 литра. Крышка-слайдер с широким отверстием для загрузки продуктов защищает от распространения капель смеси и сухих ингредиентов. В комплект входит 3 различных насадки для смешивания, взбивания пенных смесей и замеса крутого теста.

Технические характеристики:

  • тип – комбайн;
  • мощность – 1200 Вт;
  • материал корпуса – цельнолитой металл;
  • объем чаши – 4600 мл;
  • материал емкости – нержавеющая сталь;
  • насадки в комплекте – K-beater для смешивания, крюк для теста, венчик;
  • скоростные режимы – 8 + импульс.

Кухонная машина отличается интеллектуальной системой контроля скорости. Для получения необходимой консистенции запуск агрегата начинается плавно. Мгновенный доступ к емкости обеспечивает упрощенная система подъема корпуса.

Достоинства
  • 20 видов дополнительных насадок
  • Высокая мощность
  • Плавная регулировка скорости
  • Высококлассное качество сборки
  • Нешумный
Недостатки
  • Сложная чистка некоторых видов насадок
  • Короткий шнур питания
#5

Smeg SMF01

Бытовое устройство с плавным запуском и 10 скоростными режимами

Экспертный рейтинг:
90
/ 100

Прибор впечатляет своим внешним видом. Фиксатор, вал и основание для установки чаши полностью металлические. В набор не входит мясорубка, насадки для приготовления пасты и равиоли, для нарезки феттуччине, терка. Их, при необходимости, приобретают дополнительно.

Технические характеристики:

  • тип – стационарный;
  • мощность – 800 Вт;
  • материал корпуса – металл;
  • объем чаши – 4800 мл;
  • материал емкости – нержавеющая сталь;
  • насадки в комплекте – венчик для легких продуктов, насадка для плотных ингредиентов, крюк-тестомес;
  • скоростные режимы – 10.

Дно корпуса оснащено 4-мя прорезиненными ножками. Они предотвращают скольжение на поверхности и глушат вибрации в процессе работы. Для переработки небольшого количества продукции чаша имеет конический выступ ближе ко дну.

Сверху можно накрывать емкость специальной пластиковой крышкой. Во время взбивания приспособление защищает от распространения брызг. Добавление ингредиентов в процессе приготовления массы осуществляется через широкую загрузочную горловину.

Достоинства
  • Полностью металлический корпус
  • Удобная форма чаши для взбивания
  • Откидной моторный блок
  • Эксклюзивный дизайн
Недостатки
  • Не регулируется высота насадок

Миксеры с вращающейся чашей

#1

KitchenAid 5KSM3311XE

Компактный миксер с корпусом из литого цинка и чашей на 3,3 литра

Экспертный рейтинг:
95
/ 100

Модель оснащена откидным моторным блоком. Литой корпус из цинка окрашен прочной эмалью. Цвет покрытия предлагают более чем в 20-ти вариациях. Производитель заявляет срок службы оборудования около 25-ти лет. Дополнительно к основному комплекту предлагаются различные насадки для измельчения, резки и взбивания.

Технические характеристики:

  • тип – стационарный, планетарный;
  • мощность – 250 Вт;
  • материал корпуса – литой цинк;
  • объем чаши – 3300 мл;
  • материал емкости – нержавеющая сталь;
  • насадки в комплекте – венчик, крюк;
  • скоростные режимы – 10.

Модель отличается небольшими размерами. Однако вместительная чаша на 3,3 литра рассчитана на одновременное взбивание до 8 белков или замеса теста на 1,8 килограмм торта. Прибор надежно устанавливается на рабочей поверхности за счет прорезиненных ножек.

Достоинства
  • Много скоростей
  • Полностью металлический корпус и чаша
  • Компактные размеры
  • Откидная головка
Недостатки
  • Отсутствуют ручки на чаше
#2

Bosch MFQ 3555

Самый недорогой

Легкий и недорогой миксер с импульсным режимом

Экспертный рейтинг:
94
/ 100

Один из лучших миксеров с чашей для дома с пластиковым корпусом, базой и чашей. Для удобного удерживания прибора рукоятка снабжена прорезиненной накладкой. Такую модель можно использовать в ручном режиме или устанавливать на специальную подставку.

Вращающаяся чаша улучшает процесс смешивания, а также предотвращает налипание смеси ингредиентов к стенкам.

Технические характеристики:

  • тип – стационарный;
  • мощность – 350 Вт;
  • материал корпуса – пластик;
  • объем чаши – 3000 мл;
  • материал емкости – пластик;
  • насадки в комплекте – 2 венчика, 2 крючка для теста;
  • скоростные режимы – 5 + импульс.

В комплектацию входит 4 насадки, которые устанавливаются парно. Их достаточно для взбивания пенных смесей и замешивания теста. 3-литровой емкости хватает для приготовления массы из 5-6 яиц.

Для удобства пользователя агрегат оснащен 5-ю скоростными режимами и кнопкой импульс. При работе на максимальных оборотах прибор не создает особого шума.

Достоинства
  • Проста в эксплуатации
  • Низкая цена
  • Удобный несложный уход
  • Невысокий уровень шума
  • Легкий вес
Недостатки
  • Недостаточно мощный
#3

Kelli KL-5052

Планетарная модель с вращеним венчиков на 5-ти скоростях

Экспертный рейтинг:
92
/ 100

Мощный и надежный двигатель позволяет смешивать ингредиенты различной консистенции. С помощью 3-х насадок можно приготовить омлет, пюре, взбить сливки для крема, замесить тугое тесто на вареники или жидкое – на блины.

Чаша для продуктов достаточно вместительная, объем ее составляет 4,2 литра. В приборе предусмотрена регулировка наклона рабочей части, что намного упрощает установку насадок.

Технические характеристики:

  • тип – стационарный, планетарный;
  • мощность – 600 Вт;
  • материал корпуса – пластик;
  • объем чаши – 4200 мл;
  • материал емкости – нержавеющая сталь;
  • насадки в комплекте – для замешивания теста, перемешивания продуктов и венчик;
  • скоростные режимы – 5.

Кроме планетарного вращения венчика, движущаяся вокруг своей оси емкость улучшает качество перемешивания продуктов. Такой принцип работы позволяет собирать ингредиенты со всей поверхности чаши, предотвращает образование комочков. Для защиты от брызг в комплект входит прозрачная крышка.

Достоинства
  • Приемлемая цена
  • 3 насадки и лопатка в комплекте
  • Возможность отрегулировать скорость работы
  • Планетарное перемешивание
Недостатки
  • Отсутствует низкоскоростной режим для замешивания теста
#4

Philips HR3745

Эффективный блендер для отличного смешивания на высокой мощности

Экспертный рейтинг:
90
/ 100

Конструкция прибора состоит из основания с подставкой для миксера и чаши. Все детали корпуса выполнены из пластика. Поэтому агрегат легкий, он при необходимости может использоваться в ручном режиме. Хорошую устойчивость на поверхности обеспечивают ножки с присосками. В задней части оборудования предусмотрен отсек для хранения шнура электропитания.

Технические характеристики:

  • тип – стационарный;
  • мощность – 450 Вт;
  • материал корпуса – пластик ABS;
  • объем чаши – 3000 мл;
  • материал емкости – пластик;
  • насадки в комплекте – для замешивания теста, с 2-мя венчиками;
  • скоростные режимы – 5 + турбо.

Вращающаяся емкость с электроприводом обеспечивает более тщательное смешивание. Чаша имеет особую форму, которая позволяет соприкасаться конусообразным насадкам со всей площадью поверхности. Для простого отсоединения венчика и крюка нажимают кнопку, расположенную на рукоятке устройства.

Модель оснащена 5-ю скоростями для регулирования процесса взбивания. Дополнительный турборежим позволяет увеличивать мощность на несколько секунд для завершения замеса теста или разбивания комочков.

Достоинства
  • Не нагревается при долгой работе
  • Надежная конструкция
  • Аккуратный дизайн
  • Удобство в использовании
  • Простое управление
Недостатки
  • В комплекте не предусмотрена лопатка
#5

Moulinex HM 4121

Стильная модель с двумя комплектами насадок и отсеком для хранения аксессуаров

Экспертный рейтинг:
89
/ 100

Элегантный белый корпус, 5 скоростных режимов и функция турбо выделяют модель среди аналогичных приборов. Чаша постоянно вращается в процессе смешивания ингредиентов, что предотвращает слипание массы в комки. Для получения смесей различной консистенции используют парные спирали и венчики, которые входят в набор.

Технические характеристики:

  • тип – стационарный;
  • мощность – 450 Вт;
  • материал корпуса – пластик;
  • объем чаши – 2500 мл;
  • материал емкости – пластик;
  • насадки в комплекте – венчики и спирали по 2 шт.;
  • скоростные режимы – 5 + турбо.

Съемные аксессуары можно мыть вручную или в посудомоечной машине. Насадки изготовлены из высокопрочной нержавеющей стали. Для отсоединения деталей используется кнопка выброса. Их удобно хранить в специальном отсеке, размещенном на корпусе агрегата. Устройство подходит для взбивания белковых кремов, замешивания теста на оладьи, для пиццы за счет достаточно мощного двигателя.

Достоинства
  • Компактные размеры
  • Удобное крепление миксера к подставке
  • Возможность использовать агрегат в ручном режиме
  • Малошумная работа
  • Высокая мощность
Недостатки
  • Небольшой объем чаши
  • Лопатка выполнена из тонкого пластика

Шаги самостоятельного выбора миксера

Основные функции миксера – взбивание, перемешивание сыпучих и жидких ингредиентов. Мультифункциональные приборы дополнительно оснащаются терками, измельчителями, овощерезками, мясорубкой, поэтому помогают решать несколько задач на кухне.

Если вы ищите прибор для взбивания кремов, смешивания жидких и сыпучих ингредиентов, обратите внимание на стационарные модели с чашей. Такие устройства помогут приготовить любые блюда намного быстрее, чем стандартные ручные приспособления.

Преимущество настольных девайсов – их не нужно удерживать в руках. Добавление продуктов происходит даже в процессе перемешивания через загрузочное окно или непосредственно в чашу.

Какие моменты следует учитывать при покупке техники, рассмотрим далее более подробно.

#1. Классический стационарный или планетарный?

Стационарные агрегаты бывают:

  • классические бытовые;
  • планетарные;
  • комбинированные.

Стандартные приборы состоят из чаши, подставки и ручного миксера, который устанавливается сверху на специальную подставку. Благодаря такому устройству, техника будет работать практически без участия хозяйки. Достаточно загрузить необходимые ингредиенты в емкость и включить агрегат.

Такой вариант удобно использовать при необходимости взбивания сразу нескольких порций. После замеса теста в чаше миксер можно отсоединить от подставки и использовать в ручном режиме.

Настольная модель миксера с металлической чашей

Классические устройства отличаются средней мощностью – 400-800 Вт. Они справляются с приготовлением кремов пышной и легкой текстуры, а также хорошо замешивают тугое тесто

Модельный ряд стационарных приспособлений для взбивания и перемешивания продуктов может комплектоваться вращающимися чашами. Такая конструкция позволяет более тщательно выполнять различные функции и предотвращает образование комков.

Их стоимость на порядок меньше планетарных миксеров. Агрегаты характеризуются небольшим весом, компактными размерами, простотой обслуживания. Подходит техника для переработки продуктов разного уровня плотности.

Планетарный миксер визуально похож на предыдущий тип. Однако принцип его работы заключается в постоянном вращении венчика по всему периметру емкости. Благодаря особой технике взбивания, удается получить пышную массу за короткий промежуток времени.

Таким моделям отдают предпочтение кондитеры, любители часто готовить в домашних условиях пироги, мороженное, торты и прочие кондитерские изделия.

Черный планетарный миксер KitcheAid

Планетарные устройства оснащаются более мощными двигателями, которые располагаются в верхней части корпуса. Моторный блок может отклоняться для удобства установки, замены насадок и добавления ингредиентов

Из минусов – массивность конструкции, большой вес и высокая стоимость.

Многофункциональные миксеры комбинированного типа называют кухонными машинами или комбайнами. Это все то же стационарное оборудование. Однако дополнительно их комплектуют мясорубкой, теркой, блендером, насадкой для раскатки теста и приготовления лапши, пр.

#2. Мощность стационарных девайсов

Показатель мощности определяет возможности агрегата и его производительность. Чем она выше, тем более плотную массу устройство способно обработать. Следует учитывать, что мощные приборы потребляют большее количество электричества. И стоимость таких моделей выше.

Миксеры из этого сегмента комплектуются различными дополнительными насадками, которые расширяют их функциональность.

В миксере с вращающейся чашей замешивается тесто

От количества аксессуаров в наборе зависит цена оборудования. Поэтому перед совершением покупки определите цели, для которых будет использоваться техника

Для приготовления жидкого теста, взбивания кремов, молочных коктейлей или перемешивания мягких продуктов выбирайте модели мощностью 200-400 Вт. Если же необходимо часто готовить плотное тесто, тогда лучше подойдут приборы с показателем от 450 Вт.

При выборе агрегата по мощностным характеристикам обязательно учитывайте его тип. Простые модели со стандартной комплектацией могут быть не слишком мощными. Кухонные комбайны с измельчителем или мясорубкой должны обладать показателем около 800 Вт и более. Максимальная мощность планетарного прибора может достигать 2000 Вт.

#3. Комплектация агрегатов

Кухонное оборудование для смешивания ингредиентов может иметь различную комплектацию. Некоторые модели оснащаются насадками для взбивания и перемешивания, а также лопаткой для пересыпания массы в другие емкости.

Устройства среднего и премиального сегмента могут похвастаться обширным перечнем аксессуаров. Среди них – терка, сито для перетирания ягод, измельчитель для готовки пасты гювеч, фарша и смузи, электронож.

Пластиковая насадка к миксеру с вращающейся чашей

Основные насадки, венчики и крюки, входят в комплект ко всем стационарным приборам. Их форма и размеры отличаются в зависимости от типа прибора и модели

Агрегаты планетарного типа комплектуются крупными каплеобразными венчиками, К-образными насадками для перемешивания и большими крюками для теста. Классические устройства со съемными ручными миксерами оснащаются парными венчиками и насадками в виде спирали небольших размеров.

Проверяйте качество материалов, которые применяются для производства аксессуаров. Поскольку данные приспособления непосредственно контактируют с продуктами питания.

#4. Оснащение и функционал

Ознакомьтесь также с техническими особенностями оборудования. Чтобы предотвратить превышение допустимой температуры мотора и быстрый выход его из строя, незаменимой опцией будет защита от перегрузки. Она автоматически срабатывает при перегреве устройства.

Комфорт использования прибора обеспечивает защитная пластиковая крышка. Ее устанавливают поверх чаши, чтобы частицы пищи не попадали на рядом расположенные предметы и стол. Некоторые модели комплектуются крышками с отверстиями для первичной загрузки и последующего добавления продуктов в процессе работы.

Не менее важной считается и эргономичность агрегатов. Прорезиненная рукоятка предотвращает выскальзывание миксера из рук. Присоски, расположенные на дне основания, не дают устройству перемещаться по поверхности и удерживают его при работе на высоких оборотах.

Женщина снимает насадку с миксера с вращающейся чашей

Некоторые модели оснащают кнопкой для легкого извлечения и фиксации насадок

Шнур питания может также сматываться и при неиспользовании агрегата находится в специальном отделении. Благодаря этому провод не будет перегибаться, а его токоведущая жила ломаться в точке сгиба.

Управление планетарными миксерами осуществляется с помощью механической или электронной панели. Технику с сенсорными кнопками намного легче очищать. Механические регуляторы, которые можно встретить как в обычных съемных миксерах, так и в планетарных, отличаются длительным сроком службы.

#5. Материал корпуса и емкости

Корпусы недорогих стационарных агрегатов чаще всего изготавливают из пластика. Более дорогостоящие модели отличаются наличием прочной металлической конструкции, покрытой качественной эмалью.

Изделия со стальными корпусами – тяжелые и устойчивые. Такие модели предпочтительнее выбирать при необходимости замешивания теста плотной структуры. Внешний вид металлических миксеров считается более привлекательным. Приборы служат на протяжении 5-25 лет, однако стоимость их высока.

Оборудование, выполненное полностью из пластика, отличается легкостью конструкции и дешевизной.

Полностью пластиковый миксер с вращающейся чашей

Технику из пластика удобно перемещать из одного места в другое. Однако при сильных нагрузках детали часто начинают скрипеть, появляется люфт и посторонний запах

Емкости миксеров изготовляют из пластика, стекла и металла. Стеклянные изделия являются хрупкими. Прозрачные стенки чаши позволяют визуально контролировать процесс взбивания. В то же время экологически чистый материал не выделяет вредные вещества в случае переработки горячих блюд.

Пластиковые чаши, как и емкости из нержавеющей стали, обладают износостойкостью и прочностью. Они не бьются, однако могут деформироваться или изменить цвет от ярко окрашенных продуктов.

Наиболее практичным материалом для емкости считается полированная сталь. Металлические изделия придают солидный вид агрегату. Однако непрозрачная посудина не позволяет отслеживать процесс работы.

#6. Вместимость чаши

От объема емкости зависит, какое количество продукции вы можете взбить или перемешать за один цикл. Различные модели могут комплектоваться чашами от 1,5 до 6 литров.

Преимуществом планетарных агрегатов является возможность смешивания даже 1 яйца или стакана коктейля. Особая технология работы венчика позволяет захватывать ингредиенты со всей поверхности чаши.

Взбивание миксером теста в чаше

Чтобы определиться с вместимостью емкости, подумайте, какие максимальные объемы вы будете обрабатывать. Дополнительно следует добавить около 200-500 мл, поскольку масса может увеличиваться в объеме

Отведенный запас предотвратит разбрызгивание и рассыпание смеси за пределы миски.

#7. Дополнительные опции и режимы

Количество скоростных режимов влияет на функциональность миксера. Их число может варьироваться в пределах 3-16 скоростей. Чем больше режимов, тем точнее можно подобрать оптимальную степень вращения насадок. Такая функция позволяет регулировать количество оборотов для различных типов продуктов.

Наличие определенного числа скоростей является одним из цено-образующих факторов. Многоскоростные приборы будут несколько дороже стандартных 5-режимных моделей. На практике, избыточное количество скоростей не настолько нужны в работе, как это позиционируют производители.

Упрощенные модели оснащены тремя-пятью вариантами скоростей, а дорогостоящие – от 10 и более. В планетарных устройствах регулятор скоростей обычно находится сбоку корпуса. В изделиях со съемным миксером переключатель располагается непосредственно возле рукоятки. Поэтому скорость удобно переключать в процессе работы.

Из дополнительных опций, которые можно встретить в оборудовании, – это:

  1. Импульсный режим – сила и частота вращения венчика или крюка регулируется степенью нажатия кнопки. Используется при необходимости увеличения количества оборотов для быстрого взбивания массы.
  2. Турборежим – незаменимый для приготовления однородного теста без комочков. Включают его, как правило, в конце процесса для улучшения структуры и придания воздушности смеси.
  3. Плавный запуск – функция постепенного смешивания продуктов в начале работы. Это позволяет на низких оборотах смешать сухие или жидкие ингредиенты и не разбрызгать их из емкости.
  4. Вращение чаши – благодаря специальному автоматическому приводу, емкость движется вокруг своей оси. В результате этого, ускоряется процесс, обеспечивая равномерное перемешивание массы.

Перечень доступных опций в приборе указывается в его характеристиках. Выберите необходимые режимы, после чего можете заняться поиском подходящей модели.

Выводы по теме

При покупке техники рекомендуем проверять комплектацию и надежность крепления насадок. Для ознакомления с функциями прибора и особенностями его использования изучите инструкцию по эксплуатации.

Не забудьте оформить гарантийный талон, который дает право на обслуживание устройства производителем в течение 12 месяцев или более.

Если вы находитесь в поиске стационарного миксера с чашей, мы подготовили обзор лучших моделей с различным объемом емкости, мощностью и принципом работы. Выберите для себя девайс с необходимым функционалом и порадуйте родных любимой выпечкой, напитками или вторыми блюдами.

Расскажите о том, как искали миксер для использования на собственной кухне. Что для вас стало основой выбора и существенно повлияло на него? Пишите комментарии, пожалуйста, в находящейся ниже блок-форме, задавайте вопросы, если они возникли, размещайте фото по теме статьи.

0
1
Какой из товаров вы считаете лучшим?
KitchenAid 5KSM125E
Kitfort KT-1343
Kenwood KMX 750
Kenwood KVC5100T
Smeg SMF01
KitchenAid 5KSM3311XE
Bosch MFQ 3555
Kelli KL-5052
Philips HR3745
Moulinex HM 4121
KitchenAid 5KSM125E
0%
Kitfort KT-1343
0%
Kenwood KMX 750
0%
Kenwood KVC5100T
0%
Smeg SMF01
0%
KitchenAid 5KSM3311XE
0%
Bosch MFQ 3555
0%
Kelli KL-5052
0%
Philips HR3745
0%
Moulinex HM 4121
0%
Голосовать
Посмотреть результаты
Назад к голосованию
0 комментариев
Отменить ответ

Прикрепить фото (0/3)
Спасибо!
Ваш комментарий будет опубликован после проверки модератором.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: