Категории Популярные Бытовая техника Электроника Дом и дача Детские товары Авто Спорт и досуг Красота и здоровье
Популярные
Бытовая техника
Электроника
Дом и дача
Детские товары
Авто
Спорт и досуг
Красота и здоровье
Все категорииКатегории
Бытовая техника Электроника Дом и дача Детские товары Авто Спорт и досуг
Популярные
Бытовая
Техника
Электроника
Дом
и Дача
Детские
Товары
Авто
Спорт
и Досуг
Красота
и Здоровье
Бытовая техника
Мелкая техника для кухни
Миксеры и блендеры
Рейтинг

12 лучших миксеров для теста: выбираем помощника для приготовления домашней выпечки

Миксер для теста – прекрасный помощник для домашних кулинаров и хлебопеков. Предлагаем рейтинг многофункциональных миксеров, благодаря которым значительно повышается качество теста или крема.
Обновление: Октябрь 2020
Бюджетный ценовой сегмент
Средний ценовой сегмент
Высокий ценовой сегмент
Мы строго соблюдаем редакционную непредвзятость, когда оцениваем продукты и услуги. Наша задача упростить покупку нужного продукта у различных розничных продавцов.

Редко можно встретить человека, который не любит свежую выпечку, поэтому так развита кулинарная индустрия.  Но не все отдают предпочтение покупным пирожкам и булкам. Согласитесь, кексы и бисквиты из домашней духовки куда вкуснее, полезнее и безопаснее!

Многие производители специализируются на изготовлении кухонных приборов для приготовления теста. Одними из наиболее удобных признаны ручные и стационарные миксеры с функциями замешивания и взбивания.

Предлагаем выбрать наиболее эффективный и удобный в применении миксер для теста из нашего рейтинга, в котором собраны лучшие на сегодняшний день модели. Чтобы было проще ориентироваться в ценовом отношении, мы разделили приборы на 3 категории.

Победители в cвоих категориях:
Sinbo SMX-2734
Лучший
Мощный стационарный миксер полупрофессионального типа
Moulinex HM 4101
Самый недорогой
Компактная и мощная модель с турбо режимом
Kenwood KVC5100T
Самый функциональный
Супермощный прибор с защитой от перегрузки
ТОП-12 домашних миксеров для теста
Место
Продукт
Рейтинг
Тип
Мощность
Импул. режим
Цена
Бюджетный ценовой сегмент
#1
96
/ 100
ручн.
500 Вт
#2
94
/ 100
ручн.
450 Вт
#3
93
/ 100
ручн.
450 Вт
#4
91
/ 100
ручн.
400 Вт
Средний ценовой сегмент
#1
97
/ 100
стац.
800 Вт
#2
95
/ 100
стац.
1 000 Вт
#3
94
/ 100
стац.
1 000 Вт
#4
91
/ 100
стац.
1 000 Вт
Высокий ценовой сегмент
#1
97
/ 100
стац.
300 Вт
#2
96
/ 100
стац.
1 200 Вт
#3
94
/ 100
стац.
800 Вт
Бюджетный ценовой сегмент
Средний ценовой сегмент
Высокий ценовой сегмент
#1
Braun HM 3107
#2
Moulinex HM 4101
#3
Bosch MFQ 36480
#4
Philips HR1560
#1
Sinbo SMX-2734
#2
Kitfort KT-1343
#3
Gemlux GL-SM5
#4
Starwind SPM518
#1
KitchenAid 5KSM125E
#2
Kenwood KVC5100T
#3
Smeg SMF01
#4
KitchenAid 5KSM3311XE

Бюджетный ценовой сегмент

#1

Braun HM 3107

Умный дизайн для комфортной выпечки

Экспертный рейтинг:
96
/ 100

На первой строчке рейтинга – модель HM 3107 бренда Braun. Конструкция и функционал прибора разработаны так, чтобы было максимально удобно использовать его без лишних усилий. Заслуживает внимания целый ряд фирменных технологий производителя.

Благодаря SmartMix держать миксер стало легче: двигатель расположен прямо над насадками, а они – над миской, в результате вес распределен грамотно и равномерно. Это качество особенно ценно, если приходится замешивать густое тесто.

За быстрое переключение венчиков отвечает крепление ComfortClick. С ним не нужно менять положение руки, все насадки будут находиться в удобном месте – спереди. Легко переключать скорости, присоединять систему для блендера или насадки для теста.

Технические характеристики:

  • тип – ручной;
  • корпус – пластик;
  • мощность – 500 Вт;
  • турбо режим – да;
  • насадки – 5;
  • скорости – 5;
  • мерный стакан/чаша в комплекте – стакан.

Вместе с прибором вы приобретаете все необходимые насадки: крюк для теста, венчик для взбивания крема и погружной блендер, а это значит, что булочки с творогом и лимонные кексы сможете выпекать намного легче и быстрее.

Достоинства
  • Отличное взбивание и перемешивание
  • Плавная регулировка скорости
  • Аккуратный дизайн
Недостатки
  • Нагревание пластиковых элементов насадок
#2

Moulinex HM 4101

Самый недорогой

Компактная и мощная модель с турбо режимом

Экспертный рейтинг:
94
/ 100

На второй позиции – миксер HM 4101 известного производителя бытовой техники для кухни Moulinex. Элегантная ручная модель из серии Prepline обладает достаточной мощностью, чтобы идеально взбивать белки и безупречно замешивать тесто.

Вес прибора – 1,14 кг, приемлемый для ежедневного использования. Насадки отсоединяются легким нажатием на кнопку.

Переключатель скоростей находится в удобном месте, в передней части ручки, рядом с кнопкой включения устройства. Системой регулировки можно пользоваться одной рукой.

Технические характеристики:

  • тип – ручной;
  • корпус – пластик;
  • мощность – 450 Вт;
  • турбо режим – да;
  • насадки – 4;
  • скорости – 5;
  • мерный стакан/чаша в комплекте – нет.

Специально для взбивания сливок и яиц – пара прочных металлических венчиков, а для выпечки пиццы или хлеба – насадки в виде спиралей. Чаши для теста в комплекте нет.

Достоинства
  • Удачно расположена кнопка отсоединения
  • Удобные ручка и управление
  • Компактные размеры
Недостатки
  • Слишком мощные низкие скорости
  • Громко шумит во время работы
#3

Bosch MFQ 36480

Эргономичная модель с практичным комплектом аксессуаров

Экспертный рейтинг:
93
/ 100

На третьей строчке рейтинга бюджетных миксеров для замешивания теста – ручная модель MFQ 36480 популярного бренда Bosch с оптимальным двигателем на 450 Вт – мощным и одновременно тихим. Прибор отличается простым практичным дизайном и полным комплектом для приготовления выпечных изделий.

Одно из приятных дополнений, повышающих эксплуатационные качества – противоскользящее мягкое покрытие ручки SoftTouch. Форма ручки продумана, обеспечивает максимальное удобство и безопасность.

В комплекте, кроме насадок для взбивания, универсальный измельчитель, позволяющий готовить фарш, нарезать на мельчайшие кусочки сыр, рубить зелень и лук.

Технические характеристики:

  • тип – ручной;
  • корпус – пластик;
  • мощность – 450 Вт;
  • турбо режим – да;
  • насадки – 5;
  • скорости – 5;
  • мерный стакан/чаша в комплекте – стакан.

Отличная комплектация позволяет без особых усилий готовить выпечку, салаты, горячие блюда. Вместе с миксером – полный набор насадок и стакан с крышкой. Ножка блендера изготовлена из высококачественной стали. Все аксессуары можно мыть в посудомойке.

Достоинства
  • Высокая производительность
  • Комфортная эксплуатация
  • Тихая работа
  • Плавный запуск
  • Удобная нескользкая ручка
Недостатки
  • Слабые пластиковые втулки венчиков
  • Неремонтопригодный
#4

Philips HR1560

Отличный вариант для готовки домашних десертов и булочек

Экспертный рейтинг:
91
/ 100

Конечно же, не обошлось и без популярного бренда Philips, продукция которого всегда отличалась превосходным качеством и невысокой стоимостью. В наш рейтинг попала модель HR1560, предназначенная для приготовления теста и десертов.

Миксер не отличается большой комплектацией, как предыдущие модели, зато у него есть приятное дополнение – зажим для шнура, чтобы прибор было удобнее хранить в шкафу. Электрошнур длиной 1,1 м нужно аккуратно обмотать вокруг нижней части корпуса и зафиксировать.

Скоростей всего 3, но, по утверждению производителя, такого набора хватает и для взбивания крема, и для замешивания самого густого теста.

Технические характеристики:

  • тип – ручной;
  • корпус – пластик;
  • мощность – 400 Вт;
  • турбо режим – да;
  • насадки – 4;
  • скорости – 3;
  • мерный стакан/чаша в комплекте – нет.

Традиционно в комплекте – крюки для теста и венчики для взбивания, изготовленные из прочной стали. АБС пластик и нержавейку легко мыть обычными средствами для посуды.

Достоинства
  • Элегантный дизайн
  • Удобные ручка и переключатель
  • Хорошее качество взбивания
Недостатки
  • Неприятный запах при первом включении

Средний ценовой сегмент

#1

Sinbo SMX-2734

Лучший

Мощный стационарный миксер полупрофессионального типа

Экспертный рейтинг:
97
/ 100

Рейтинг возглавляет стационарный миксер SMX-2734 бренда Sinbo – высокопроизводительная многофункциональная машина, отличная помощница в домашней готовке. Изготовитель рекомендует использовать модель и для работы в кафе или бистро – мощности прибора позволяют.

Можно отметить особо тщательное взбивание продуктов: крем получается воздушным, а пюре – приятной консистенции, без комочков. Объем чаши – целых 4 л, то есть можно приготовить много выпечки или других блюд для всей семьи.

Рычаг и поворотный регулятор скоростей находятся на боковой панели справа, управлять прибором легко и просто. Длина шнура – 1,6 м, это позволяет устанавливать миксер далеко от розетки, в наиболее удобном месте рабочего стола.

Технические характеристики:

  • тип – стационарный;
  • корпус/чаша – пластик/сталь;
  • мощность – 800 Вт;
  • турбо режим – да;
  • насадки – 3;
  • скорости – 6;
  • мерный стакан/чаша в комплекте – чаша 4 л.

Кроме крюков для взбивания теста и венчиков, есть и плоская насадка, позволяющая готовить джем или взбивать сливки до состояния масла. Чаша изготовлена из нержавеющей стали. Все аксессуары подходят для мытья в посудомойке.

Достоинства
  • Надежная и аккуратная сборка
  • Отличная работа во всех режимах
  • Большая чаша с крышкой
Недостатки
  • Возможен нагрев корпуса в режиме турбо
#2

Kitfort KT-1343

Ультрасовременная и стильная модель с 5-литровой чашей

Экспертный рейтинг:
95
/ 100

На второй строчке – производительная стационарная модель с интересным дизайном KT-1343 бренда Kitfort. Обтекаемые формы, блестящий металлик, чаша с ручкой, по форме напоминающая огромную чашку для чая – прибор выглядит очень современно и стильно.

Он великолепно замешивает жидкое или тугое тесто, подходит для приготовления множества других блюд и продуктов: пюре, муссов, соусов, кремов. Чаша оснащена пластиковой крышкой с загрузочным отсеком – и содержимое не разбрызгивается, и новую порцию ингредиентов загрузить очень легко.

Кроме 6 скоростей перемешивания с возможностью плавного переключения, есть импульсный режим, увеличивающий скорость и повышающий степень взбивания. Длина шнура небольшая – 1,18 м.

Технические характеристики:

  • тип – стационарный;
  • корпус/чаша – пластик/сталь;
  • мощность – 1000 Вт;
  • турбо режим – да;
  • насадки – 3;
  • скорости – 6;
  • мерный стакан/чаша в комплекте – чаша 5 л.

В комплектации – полный набор для готовки, в который входят венчик, лопатка, насадки-крюки разного размера и чаша с крышкой.

Достоинства
  • Стильный дизайн
  • Отличная комплектация
  • Плавное переключение скоростей
Недостатки
  • Громкий шум во время работы
#3

Gemlux GL-SM5

Высокопроизводительный 8-скоростной миксер для дома

Экспертный рейтинг:
94
/ 100

На третьем месте – мощная стационарная модель GL-SM5 марки Gemlux. Настольный миксер с одинаковой тщательностью перемешивает дрожжевое и бездрожжевое тесто, взбивает муссы и кремы, приготавливает мясной фарш.

Стальная чаша объемом 4,5 л оснащена удобной ручкой для переноски и прозрачной крышкой с желобом, через который можно добавлять ингредиенты в процессе замеса. Режим «пульс» позволяет на короткое время максимально увеличивать интенсивность перемешивания.

Если не устраивает светлая модель, в продаже можно найти другие варианты – красный, черный, кремовый, мятный, золотой.

Технические характеристики:

  • тип – стационарный;
  • корпус/чаша – металл/сталь;
  • мощность – 1000 Вт;
  • турбо режим – да;
  • насадки – 3;
  • скорости – 8;
  • мерный стакан/чаша в комплекте – чаша 4,5 л.

В комплекте – проволочный венчик, цельнометаллические лопатка, двойной крюк для быстрого и эффективного замеса теста. Детали прочные, их легко чистить и мыть.

Достоинства
  • Высокое качество взбивания и замеса
  • Современный дизайн
  • Множество полезных функций
Недостатки
  • Пластиковые втулки у венчика
  • Ненадежный переключатель скоростей
#4

Starwind SPM518

Эффектный дизайн и большой объем чаши для семьи любителей выпечки

Экспертный рейтинг:
91
/ 100

Пробилась в рейтинг и модель SPM518 производителя Starwind – функциональная, практичная, отлично замешивающая тесто и взбивающая яйца. От альтернативных моделей отличается увеличенным до 5,5 л объемом чаши, изготовленной из нержавейки.

Производитель не только выпускает отличные домашние миксеры, но и чутко реагирует на жалобы владельцев устройства. Например, после обнаружения небольшого брака регулировки по частым жалобам покупателей компания взяла на себя обязанности по замене ручки на модифицированный вариант с оплатой всех почтовых расходов.

Как и остальные модели рейтинга, это планетарный прибор. То есть в процессе работы вращается не только насадка, но и привод целиком. Это позволяет тщательно перемешивать тесто или другие продукты в центре и по краям.

Технические характеристики:

  • тип – стационарный;
  • корпус/чаша – металл/сталь;
  • мощность – 1000 Вт;
  • турбо режим – да;
  • насадки – 3;
  • скорости – 6;
  • мерный стакан/чаша в комплекте – чаша 5,5 л.

Для теста предназначена насадка-крючок с защитным куполом, для перемешивания – лопатка, для особо нежного взбивания – венчик.

Достоинства
  • Работает тихо и без вибраций
  • Обеспеченная присосками устойчивость
  • Надежные детали из металла
Недостатки
  • Возможность поломки регулятора мощности

Высокий ценовой сегмент

#1

KitchenAid 5KSM125E

Техническое совершенство и энергоэффективность в одной модели

Экспертный рейтинг:
97
/ 100

Планетарная модель 5KSM125E из серии ARTISAN попала на первую позицию рейтинга неспроста: инженеры бренда смогли создать машину, максимально удовлетворяющую запросы пользователей по функционалу, технической базе и комфорту.

Американский производитель дает гарантию 5 лет, что уже является неоспоримым достоинством. Стандартная комплектация компенсируется великолепным набором режимов – 10 скоростей. Отдельного турбо режима нет, но его заменяет самая высокая скорость вращения – 220 об/мин.

Корпус металлический, цельнолитой. По этой причине он достаточно тяжелый – 11,3 кг, зато очень прочный. Шнур имеет среднюю длину – 1,35 м.

Технические характеристики:

  • тип – стационарный;
  • корпус/чаша – металл/сталь;
  • мощность – 300 Вт;
  • турбо режим – нет;
  • насадки – 3;
  • скорости – 10;
  • мерный стакан/чаша в комплекте – чаша 4,8 л.

В базовую комплектацию входит проволочный венчик для взбивания, лопатка с гибким ребром и защитный обод, предотвращающий разбрызгивание. Насадки изготовлены из металла и покрыты силиконовой защитой от окисления. Аксессуары можно мыть в посудомойке.

Достоинства
  • Надежность всех деталей
  • Превосходный результат замеса теста
  • Гарантия 5 лет
Недостатки
  • Большой вес
  • Необходимость постоянного места
#2

Kenwood KVC5100T

Самый функциональный

Супермощный прибор с защитой от перегрузки

Экспертный рейтинг:
96
/ 100

На второй позиции – модель KVC5100T линейки домашних миксеров Chef Sense бренда Kenwood. Производитель продумал мельчайшие детали, чтобы готовить стало легче и быстрее. Этому способствует и мощный мотор на 1,2 кВт.

Плавный переключатель позволяет начать работу с низкой скорости, а затем плавно перевести в более интенсивный режим. Чаша объемная, стальная, оснащена двумя металлическими ручками для переноски. От разбрызгивания предохраняет удобная крышка-слайдер с отверстием для загрузки ингредиентов.

Машина легка в использовании и управлении, имеет автоматическую защиту от перегрузки. В продаже два дизайнерских варианта – в белом и кремовом исполнении.

Технические характеристики:

  • тип – стационарный;
  • корпус/чаша – сталь/сталь;
  • мощность – 1200 Вт;
  • турбо режим – да;
  • насадки – 3;
  • скорости – 8;
  • мерный стакан/чаша в комплекте – чаша 4,6 л.

В комплекте – стандарт из 3-х насадок: к-образная для тщательного перемешивания теста по всему объему чаши, венчик шарообразной формы, крюк для тугого теста. Производитель предлагает 20 дополнительных насадок, чтобы можно было готовить все блюда – от сока до котлет.

Достоинства
  • Высокое качество замеса теста
  • Плавная регулировка скоростей
  • Возможность использовать дополнительные насадки
Недостатки
  • Уход в посудомойке запрещен
  • Шумный на высоких скоростях
#3

Smeg SMF01

Многофункциональный миксер в стиле 50-х годов

Экспертный рейтинг:
94
/ 100

Третье место занимает модель SMF01 из ретро серии бренда Smeg. Стационарный планетарный миксер, кроме привлекательного дизайна, обладает прекрасным сочетанием функциональности и комплектации. Комбинация розового цвета с хромом выглядит необычно, но оригинально.

Все стальные элементы, включая чашу, отполированы. Качественное смешивание обусловлено планетарным способом работы. Есть фронтальный порт для дополнительных насадок, а значит, и для расширенных возможностей.

При поднятой головке происходит автоматическая блокировка – можно свободно и безопасно управляться с чашей. Ножки нескользящие, обеспечивающие стабильность работы миксера даже на крутых оборотах.

Технические характеристики:

  • тип – стационарный;
  • корпус/чаша – металл/сталь;
  • мощность – 800 Вт;
  • турбо режим – нет;
  • насадки – 3;
  • скорости – 10;
  • мерный стакан/чаша в комплекте – чаша 4,8 л.

Прибор укомплектован стальным венчиком для взбивания, крюком для теста и насадкой для плотной массы. Есть и крышка для чашки, предохраняющая от брызг.

Достоинства
  • Красивый ретро дизайн
  • Стабильная работа без вибраций
  • Большой диапазон скоростей
Недостатки
  • Нет регулировки высоты насадок
#4

KitchenAid 5KSM3311XE

Компактная и удобная модель с и ярким акцентным дизайном

Экспертный рейтинг:
92
/ 100

И на четвертом месте – яркая стильная модель 5KSM3311XE бренда KitchenAid в цвете «карамельное яблоко». Серия мини Artisan заслужила любовь пользователей небольшим весом и компактными размерами без малейшей потери качества работы.

Вместо стандартной объемной чаши – всего 3,3 л, мощность, по сравнению со стандартными моделями, также уменьшена до 250 Вт. Но если семья небольшая, прибор с учетом небольших габаритов подходит просто идеально.

Компактные габариты отлично дополнены разбегом регулировки на 10 скоростей, надежными креплениями всех деталей, защитным кожухом для безопасности и насадкой от разбрызгивания.

Технические характеристики:

  • тип – стационарный;
  • корпус/чаша – металл/сталь;
  • мощность – 250 Вт;
  • турбо режим – нет;
  • насадки – 3;
  • скорости – 10;
  • мерный стакан/чаша в комплекте – чаша 3,3 л.

В комплектации: проволочный взбивающий венчик, лопатка для перемешивания, алюминиевый крюк с нейлоновым защитным покрытием. Аксессуары можно мыть в посудомойке. Всегда в продаже – запасные насадки.

Достоинства
  • Компактные размеры
  • Эффектный современный дизайн
  • Негромкая работа
Недостатки
  • Не очень удобная регулировка скоростей

Советы по выбору миксера для теста

Что отличает миксер для приготовления теста от других похожих приборов? Главное – специальные насадки, достаточная мощность для взбивания даже очень плотной массы и несколько подходящих режимов работы.

Чтобы не ошибиться в выборе по-настоящему эффективного миксера с полезной функцией замеса теста, обратимся к этим и другим, не менее важным характеристикам.

#1. Что лучше: стационарный или ручной

Все кухонные миксеры можно разделить на две большие категории:

  • ручные, которые нужно держать в одной руке на протяжении всего процесса работы устройства;
  • стационарные, корпус которых расположен на подставке, а руки остаются свободными.

Оба вида по-своему привлекательны. У ручных – простая конструкция и управление, невысокая цена. Стационарные дороже, зато они обладают более широкими возможностями, да и пользоваться ими гораздо удобнее.

Взбивание крема ручным миксером

Ручным прибором легко управлять, если взбивать яйца или какие-нибудь негустые массы, замешивать жидкое тесто. Для приготовления тугого теста они не подходят

Если за качеством работы у ручных моделей нужно следить – помещать насадки в центр или водить ими по краям чаши, то у стационарных все происходит в автоматическом режиме. В этом смысле привлекательны планетарные модели.

Планетарный миксер для теста

Преимущество планетарных миксеров – в более аккуратном и тщательном перемешивании содержимого чаши. Это происходит за счет одновременного вращения насадок и движения привода, к которому они прикреплены

Если вы любите часто выпекать, готовить десерты и различные блюда на основе яиц, фарша или пюре, то рекомендуем приобрести стационарные миксер. Для редко случающихся кулинарных «подвигов» подойдет и ручная модель.

#2. Какая мощность необходима

Диапазон мощности у приборов различного типа достаточно большой – от 250 Вт до 1,5 кВт. Этот параметр сказывается и на скорости обработки продуктов, и на качестве взбивания и замешивания.

Ручные модели, мощность которых, в среднем, 400-500 Вт, с трудом справятся с густым тестом, тогда как более мощные стационарные приборы замесят массу любой консистенции.

Мощный миксер для выпечки

Кулинары с опытом стараются приобретать мощные модели, которые увеличивают скорость приготовления теста. С ними легче проводить эксперименты с новыми кулинарными задумками – прибор не подведет

Чем мощнее прибор, тем больше у него возможностей – например, различных режимов работы. Но бывают и исключения. Например, универсальные миксеры бренда KitchenAid многофункциональны и работают на 10 скоростях, несмотря на небольшую мощность – 300-400 Вт. Их преимущество, в том числе, и в экономии электроэнергии.

#3. Минимальный набор насадок

У ручных миксеров в комплекте – 2-3 насадки,  а мерный стакан или чаша встречаются далеко не у всех моделей.

Стационарные модели обычно снабжены полным арсеналом для выпечки, в котором есть:

  • насадка с парой венчиков для взбивания;
  • насадка с 1-2 крюками для замешивания теста;
  • лопаточка для равномерного размешивания.

Все стационарные модели имеют в комплекте чашу – чаще всего стальную, с 1 или 2 ручками.

Насадки к функциональному миксеру для теста

Дополнительные насадки отлично подходят для приготовления утренних коктейлей, смузи, с помощью них можно готовить крем, разбивать лед или готовить овощное пюре для ребенка

У дорогих моделей опционно есть возможность использования дополнительных насадок, которые нужно приобретать отдельно. С их помощью миксер превращается в полноценный кухонный комбайн для приготовления любых мясных, рыбных, овощных блюд.

#4. Материал изготовления корпуса и насадок

Корпус у всех ручных моделей изготовлен из прочного и безопасного пластика, так как он намного легче металла и держать его в течение нескольких минут в руке гораздо удобнее. Но ронять миксеры из пластика нельзя – корпус может треснуть или расколоться.

У стационарных приборов, напротив, чаще корпус, внутренние механизмы и даже чаша выполнены из стали.

Серебристый миксер с чашей из нержавеющей стали

Для изготовления чаши применяют полированную нержавеющую сталь. Гладкая поверхность предотвращает прилипание, за ней легче ухаживать. По рекомендациям производителя можно мыть в посудомойке

Также бывают стеклянные и пластиковые чаши. Стекло может разбиться, пластик легко царапается и быстро изнашивается, поэтому стальные все же предпочтительнее.

Для производства насадок применяют как металл, так и пластик. При частой готовке полимерные детали со временем изнашиваются, лопаются и истираются. Если вы часто готовите, то выбирайте миксер с металлическими насадками или убедитесь заранее, что в продаже есть запасные аксессуары.

#5. Режимы управления

У всех миксеров есть переключатель скорости – в виде кнопок, поворотного регулятора или ползунка. Количество скоростей зависит от типа прибора: у ручных – до 5, у стационарных – 6-10.

Чем больше режимов, тем больше возможности приготовить качественный продукт. Предположим, для замешивания теста необходим медленный или средний режим, а взбивать белки лучше на максимальном или турбо режиме.

Использование ручного миксера в процессе взбивания

Импульсный режим – возможность краткосрочно повысить скорость до пиковой, нажимая на кнопку. У многих дорогих моделей с 10-ю скоростями он отсутствует, так как прибор может несколько минут работать на максимальной скорости

Перед началом работы изучите инструкцию и уточните, на протяжении какого времени миксер может работать в турбо или импульсном режиме.

Выводы по теме

Как видите, к выбору лучшего миксера для замеса теста нужно подходить с особым вниманием. Он должен быть удобным, достаточно мощным, многофункциональным и привлекательным – если постоянно стоит на видном месте.

При мониторинге рынка и составлении рейтинга мы постарались учесть и отзывы покупателей, и технологии производителей. Но в ТОП попали далеко не все достойные модели. Чтобы узнать о преимуществах или недостатках других миксеров для дома, приглашаем вас присоединиться к нашему обсуждению.

Мы будем рады небольшим отзывам с фото о ваших кухонных помощниках, замечаниям, рекомендациям и любым другим комментариям. Выберем лучший миксер для замеса теста вместе!

0
1
Какой из товаров вы считаете лучшим?
Braun HM 3107
Moulinex HM 4101
Bosch MFQ 36480
Philips HR1560
Sinbo SMX-2734
Kitfort KT-1343
Gemlux GL-SM5
Starwind SPM518
KitchenAid 5KSM125E
Kenwood KVC5100T
Smeg SMF01
KitchenAid 5KSM3311XE
Sinbo SMX-2734
100%
Braun HM 3107
0%
Moulinex HM 4101
0%
Bosch MFQ 36480
0%
Philips HR1560
0%
Kitfort KT-1343
0%
Gemlux GL-SM5
0%
Starwind SPM518
0%
KitchenAid 5KSM125E
0%
Kenwood KVC5100T
0%
Smeg SMF01
0%
KitchenAid 5KSM3311XE
0%
Голосовать
Посмотреть результаты
Назад к голосованию
0 комментариев
Отменить ответ

Прикрепить фото (0/3)
Спасибо!
Ваш комментарий будет опубликован после проверки модератором.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: