Категории Популярные Бытовая техника Электроника Дом и дача Детские товары Авто Спорт и досуг Красота и здоровье
Популярные
Бытовая техника
Электроника
Дом и дача
Детские товары
Авто
Спорт и досуг
Красота и здоровье
Все категорииКатегории
Бытовая техника Электроника Дом и дача Детские товары Авто Спорт и досуг
Популярные
Бытовая
Техника
Электроника
Дом
и Дача
Детские
Товары
Авто
Спорт
и Досуг
Красота
и Здоровье
Бытовая техника
Мелкая техника для кухни
Миксеры и блендеры
Рейтинг

Лучшие блендеры для рубки мяса: рейтинг 10 топовых приборов для изготовления фарша

Блендер для фарша должен обладать высокими мощностными характеристиками и оснащаться острыми лезвиями. Не стоит также забывать и о качестве сборки, комплектации, доступном диапазоне скоростей. Прочный и мощный агрегат порадует безотказной работой в течение нескольких лет.
Обновление: Сентябрь 2020
Блендеры мощностью до 750 Вт
Блендеры мощностью от 900 до 1200 Вт
Блендеры мощностью от 1500 Вт
Мы строго соблюдаем редакционную непредвзятость, когда оцениваем продукты и услуги. Наша задача упростить покупку нужного продукта у различных розничных продавцов.

Современные хозяйки не обходятся без такого помощника на кухне, как блендер. Им взбивают коктейли, измельчают фрукты, овощи, готовят омлеты и тесто. Однако существуют такие модели, которые способны перемалывать мясную продукцию и полностью заменяют функцию мясорубки.

Вы ищете именно такой прибор, который справлялся бы с переработкой не только сырых плодов, орехов, но и приготовит фарш? Как выбрать блендер для мяса? Какая модель лучше всего справится с приготовлением фарша? Все эти вопросы мы подробно рассмотрим в статье.

Блендер для фарша должен обладать высокими мощностными характеристиками и оснащаться острыми лезвиями. Не стоит также забывать и о качестве сборки, комплектации, доступном диапазоне скоростей. Прочный и мощный агрегат порадует безотказной работой в течение нескольких лет.

 

Победители в cвоих категориях:
Blendtec Classic 575
Лучший
Прибор коммерческого уровня с запрограммированными режимами
NutriBullet Basic
Самый недорогой
Пищевой экстрактор с особой формой емкости и двойными лезвиями
Kitfort KT-1365
Самый функциональный
Измельчение, взбивание, замес теста, гомогенизация за несколько секунд
10 лучших погружных и стационарных устройств
Место
Продукт
Рейтинг
Тип
К-ство скоростей
Турборежим
Цена
Блендеры мощностью до 750 Вт
#1
96
/ 100
погружн.
21
#2
94
/ 100
стационар.
1
#3
93
/ 100
погружн.
21
#4
91
/ 100
погружн.
25
Блендеры мощностью от 900 до 1200 Вт
#1
96
/ 100
стационар.
1
#3
92
/ 100
стационар.
1
Блендеры мощностью от 1500 Вт
#1
97
/ 100
стационар.
5
Блендеры мощностью до 750 Вт
Блендеры мощностью от 900 до 1200 Вт
Блендеры мощностью от 1500 Вт
#1
Braun MQ 5037
#2
NutriBullet Basic
#3
Braun MQ 5077
#4
Philips HR2633
#1
Kitfort KT-1365
#2
Zigmund & Shtain BH-340
#3
NutriBullet Pro
#1
Blendtec Classic 575
#2
Blendtec Professional 800
#3
Blendtec Classic FourSide

Блендеры мощностью до 750 Вт

#1

Braun MQ 5037

Улучшенная форма рукоятки и работа в 21 режиме

Экспертный рейтинг:
96
/ 100

Устройство погружного типа с эргономичной прорезиненной рукояткой, которая не выскальзывает в процессе измельчения и переключения скоростей. Для улучшенного контроля над взбиванием, прибор оснащен поворотным переключателем скоростей в 21-м режиме, а также предусмотрен турборежим для коротких циклов работы.

Быстрота и эффективность взбивания, измельчения обеспечена ножами из нержавеющей стали, изготовленными по технологии SplashControl, PowerBell. Лезвия дробят продукты до мельчайших кусочков без разбрызгивания. Мощностных возможностей модели хватает для переработки всех видов овощей, фруктов, замеса теста, а также для приготовления рыбного и мясного фарша.

Технические характеристики:

  • тип прибора – погружной;
  • мощность (max) – 750 Вт;
  • скорости – 21 + режим турбо;
  • объем мерного стакана – 0,6 л;
  • вместительность емкости для измельчения – 0,5 л;
  • комплектация – рукоятка с моторным блоком, измельчитель, емкости, венчик для взбивания, насадка для пюрирования блюд.

Благодаря отличной комплектации можно готовить различные блюда. Например, детское питание, супы-пюре, рубленые котлеты и классические из фарша, молочные коктейли. Мотор в процессе работы не шумит, а каждая из насадок быстро устанавливается и отсоединяется от рукоятки за счет технологии EasyClick.

Достоинства
  • Стабильная температура во время работы
  • Острые ножи
  • Легкий вес
  • Большой диапазон скоростей
  • Удобство эксплуатации
Недостатки
  • Высокая цена
  • Венчик очень гибкий
#2

NutriBullet Basic

Самый недорогой

Пищевой экстрактор с особой формой емкости и двойными лезвиями

Экспертный рейтинг:
94
/ 100

Стационарный настольный прибор на 600 Вт отличается оригинальным внешним видом. Предназначен для измельчения орехов, семечек, зерен кофе, зелени, овощных и фруктовых плодов, мясной продукции. С помощью блендера можно приготовить смузи из замороженных ягод, сахарную пудру и муку.

В приборе использованы лезвия специальной формы и особой заточки, что позволяет не только измельчать продукты, но и перетирать их. Пластиковые емкости абсолютно безопасны для здоровья – в составе не содержится опасное вещество бисфенол.

Технические характеристики:

  • тип прибора – стационарный;
  • мощность (max) – 600 Вт;
  • скорости – 1;
  • объем мерного стакана – отсутствует;
  • вместительность емкости для измельчения – 0,7 л; 0,5 л (2 шт.);
  • комплектация – корпус, 3 емкости для продуктов, 2 крышки и манжеты для хранения приготовленных блюд и напитков, набор лезвий – плоское и двойное, книга рецептов.

Экстрактор подходит для применения молодыми мамами, беременными, спортсменами и любителям здоровой еды. Приготовление полуфабрикатов, напитков и пюре происходит за несколько секунд. После использования достаточно ополоснуть ножи и контейнер под струей воды.

Корпус, как правило, остается чистым. Однако при выявлении следов от пищи или воды, достаточно протереть сухой или слегка влажной салфеткой.

Достоинства
  • Компактные габариты
  • 3 емкости для взбивания
  • Простота в уходе и обслуживании
  • Измельчение до мельчайших частиц
Недостатки
  • Шумная работа
  • Частые поломки в неоригинальных моделях
#3

Braun MQ 5077

Прибор погружного типа серии MultiQuick 5 с широкой комплектацией

Экспертный рейтинг:
93
/ 100

Универсальное устройство для оперативного приготовления пищи в удобное время благодаря малошумности и мощности 750 Вт. Регулирование скоростных режимов происходит в ручном режиме механическим переключателем, который отличается плавностью работы. Для интервального измельчения или взбивания в блендере предусмотрен режим Турбо.

Внешняя часть рукоятки выполнена из пластика, а для удобства использования оснащена резиновой накладкой. Металлические элементы изготовлены из нержавеющей стали. Насадки снимаются за считанные секунды по системе EasyClick. Съемные детали по окончании процесса разрешено мыть в посудомоечной машинке, кроме крышки редуктора.

Технические характеристики:

  • тип прибора – погружной;
  • мощность (max) – 750 Вт;
  • скорости – 21 + турбо;
  • объем мерного стакана – 0,6 л;
  • вместительность емкости для измельчения – 1,5 л;
  • комплектация – моторный блок, блендерная ножка, венчик, насадка для приготовления пюре, нож для измельчения, насадка для нарезки картофеля фри, замеса теста, мелкая и крупная терки, набор емкостей.

Агрегат достаточно хорошо укомплектован различными насадками, которые устанавливают в мини-комбайн. Блендер подходит для нарезки слайсами, кусочками, натирания мелкого и грубого помола, приготовления теста для оладий, блинов или бельгийских вафель, пр.

Достоинства
  • Продуманная производителем эргономика
  • Качество сборки
  • Многофункциональность
  • Объем измельчителя – 1,5 л
Недостатки
  • Хлипкая конструкция венчика
  • Большое количество отходов при натирании продуктов
#4

Philips HR2633

25-скоростной блендер с насадкой для смешивания ProMix

Экспертный рейтинг:
91
/ 100

Современный гаджет для измельчения мяса, фруктов, овощей, а также взбивания молока, творога, перемалывания орехов, зелени, шоколада. Для наиболее жестких продуктов предусмотрен турборежим. Идеальную однородную консистенцию овощных и фруктовых пюре обеспечивает насадка треугольной формы, разработанная в соответствии с технологией ProMix.

В устройстве можно выбрать оптимальный из 25 доступных скоростных режимов для взбивания или измельчения. Переключение скоростей осуществляется кнопками, расположенными в верхней части рукоятки. Удерживать в руке прибор комфортно за счет рукоятки с антискользящим покрытием.

Технические характеристики:

  • тип прибора – погружной;
  • мощность (max) – 700 Вт;
  • скорости – 25 + турбо;
  • объем мерного стакана – отсутствует;
  • вместительность емкости для измельчения – 0,3 л; 1 л;
  • комплектация – рукоятка с моторным отсеком, насадка-венчик, мельница, 1-литровый измельчитель для лука и мяса с двойным ножом, погружная насадка для помола.

Прибор отличается качественной сборкой. Корпус выполнен из полипропилена и резины, а емкости для продуктов – из полимерного материала. Основная насадка – металлическая, поэтому прочная и долговечная, в сравнении с пластмассовым аналогом. Материал ножей – нержавеющая сталь.

Достоинства
  • Качественное измельчение
  • Удобство эксплуатации
  • 2 чаши измельчителя
  • Длинный провод электропитания
Недостатки
  • Шумная работа
  • Отсутствует книга рецептов

Блендеры мощностью от 900 до 1200 Вт

#1

Kitfort KT-1365

Самый функциональный

Измельчение, взбивание, замес теста, гомогенизация за несколько секунд

Экспертный рейтинг:
96
/ 100

Агрегат отличается высокой мощностью, поэтому способен измельчить даже лед, замороженные фрукты, орехи и мясную продукцию. Внешний вид прибора – стационарный шейкер с двигателем и чашей. Превосходный результат рубки обеспечивает 6-лезвийный нож из нержавеющей стали.

Готовить различные напитки, витаминные смузи с помощью KT-1365 марки Kitfort очень быстро и удобно. Для хранения блюд предусмотрены 2 чаши на 0,5 и 0,7 л.

Технические характеристики:

  • тип прибора – стационарный;
  • мощность (max) – 1000 Вт;
  • скорости – 1 + импульс;
  • объем мерного стакана – отсутствует;
  • вместительность емкости для измельчения – 0,5 л; 0,7 л;
  • комплектация – корпус, 2 емкости для взбивания, 2 крышки с отверстиями для питья, крышка с ножами.

Работает устройство в трех режимах: стандартный – «Блендер», автоматический и импульсный. Их выбирают путем нажатия одной из кнопок, расположенных в верхней части корпуса. Однако в приборе не предусмотрен переключатель скоростей. Максимально возможное количество оборотов при помоле и взбивании – около 15000 за 1 минуту.

Достоинства
  • Высокая мощность
  • Привлекательная цена
  • Отличное качество помола, рубки, измельчения
  • Наличие 2-х стаканов для хранения пищи
Недостатки
  • Нагрев после 2-3-х циклов работы
  • Шумная работа
  • Необходимость нарезки продуктов кусочками по 1,5-2 см
#2

Zigmund & Shtain BH-340

Измельчение твердых, мягких продуктов благодаря расширенной комплектации

Экспертный рейтинг:
95
/ 100

Комплект блендера с насадками для измельчения мяса, зелени, фруктов, шинковки и натирания овощей, взбивания молочных коктейлей, приготовления теста. Управление в агрегате – механическое. Выбор скоростей происходит с помощью прецизионного переключателя, расположенного вверху рукоятки. Для удобного контроля над скоростным режимом область управления подсвечивается синим цветом.

Емкость для измельчения оснащена силиконовой накладкой, что придает ей устойчивости и неподвижности. При мытье данное приспособление легко снимается. Рукоятка устройства – эргономичной формы, с покрытием Soft Touch, предотвращающее проскальзывание при удержании.

Технические характеристики:

  • тип прибора – погружной;
  • мощность (max) – 1200 Вт;
  • скорости – 12 + турбо;
  • объем мерного стакана – 0,6 л;
  • вместительность емкости для измельчения – 1,25 л;
  • комплектация – рукоятка, насадка-шинковка, измельчитель, венчик, терка, чаша для смешивания и измельчения, мерный стакан.

Принцип работы устройства основан на измельчении и перемешивании без разбрызгивания сока от продуктов. Насадки меняются быстро за счет кнопочной системы крепления. Блендер с функцией комбайна подходит для нарезки слайсами, натирания моркови, огурца, яблок, других продуктов. Также можно нашинковать капусту, грибы, измельчить мясо, рыбу, мягкие и жесткие плоды, взбить омлет и замесить тесто.

Достоинства
  • Отличная комплектация
  • Покрытие рукоятки Soft Touch
  • Компактные габариты
  • Объемная чаша для измельчения
Недостатки
  • Очень шумная работа
#3

NutriBullet Pro

Компактный экстрактор с уникальной технологией перемалывания продуктов

Экспертный рейтинг:
92
/ 100

Устройство мощностью 900 Вт измельчает огромный ассортимент различных по плотности и твердости продуктов. Перерабатывает орехи, семена, овощные и фруктовые плоды различной жесткости, рыбу и мясо. Перемалывание происходит таким образом, чтобы максимально извлечь полезные витамины и питательные вещества.

Благодаря острейшим лезвиям и их вращению со скоростью 25000 оборотов за минуту, удается быстро приготовить сорбеты, мороженное, пюре, паштеты, муссы, мультивитаминные коктейли.

Технические характеристики:

  • тип прибора – стационарный;
  • мощность (max) – 900 Вт;
  • скорости – 1;
  • объем мерного стакана – отсутствует;
  • вместительность емкости для измельчения – 0,7 л; 0,5 л;
  • комплектация – корпус, емкости для приготовления, закручивающаяся крышка с отверстием для питья, кольцо с ручкой для переноса чаши, двойные лезвия для экстракции, книга рецептов.

Для приготовления фарша потребуется совсем немного времени. Перед загрузкой продукции желательно ее предварительно разрезать на кусочки. Степень помола необходимо регулировать кнопкой Турбо после предварительного измельчения стандартным режимом.

Блендер станет незаменимым помощником для людей, ведущих активный образ жизни, которые предпочитают здоровое питание. Отлично подходит для пожилых лиц, которые нуждаются в мягкой и перемолотой пище, а также для семей с детьми, сыроедов и т. д.

Достоинства
  • Высокая мощность
  • Тщательное измельчение
  • Быстрая работа
  • Простота в уходе
Недостатки
  • Большая цена
  • Возможность купить неоригинальный прибор

Блендеры мощностью от 1500 Вт

#1

Blendtec Classic 575

Лучший

Прибор коммерческого уровня с запрограммированными режимами

Экспертный рейтинг:
97
/ 100

Многофункциональный агрегат стационарного типа подходит для использования в учреждениях общественного питания, а также в домашних условиях. Наличие запрограммированных режимов сокращает время приготовления определенных блюд или напитков.

Достаточно выбрать один из нужных циклов – смузи, измельчение в течение 60 ил 90 секунд, и можно заниматься другими делами на кухне. Прибор самостоятельно отключится после завершения взбивания.

Технические характеристики:

  • тип прибора – стационарный;
  • мощность (max) – 1560 Вт;
  • скорости – 5 + импульс;
  • объем мерного стакана – отсутствует;
  • вместительность емкости для измельчения – 1,9 л;
  • комплектация – моторная база, чаша для приготовления блюд и напитков, съемная крышка с отверстием для загрузки продуктов, сборник рецептов.

Дополнительная функция «Очистка» выполняет предварительное мытье чаши. В приспособлении установлено 5 скоростных режимов, а также предусмотрено импульсное измельчение для быстрого повышения уровня мощности.

В модели – электронный тип управления. Для облегчения очистки поверхностей разработана сенсорная панель интерфейса. Выпускают агрегат в довольно широкой палитре цветов – классический черный и полярно белый, красный и фиолетовый, лазурный и сланцево-серый.

Достоинства
  • Высокое качество сборки
  • 8 лет гарантии
  • 5 скоростей + пульс
  • Объемная чаша
Недостатки
  • Очень высокая цена
#2

Blendtec Professional 800

Сверхмощный и бесшумный агрегат премиум класса

Экспертный рейтинг:
94
/ 100

Особенностью прибора является его тихая работа, которая сравнима с обычным разговором. Контейнер для измельчения и взбивания располагается в защитном корпусе, который полностью поглощает шум в процессе работы.

Для точного и быстрого выбора режимов модель оснащена сенсорным 11-скоростным переключателем. Достаточно просто выбрать пальцем нужную скорость, и коктейль или фарш будет приготовлен за несколько секунд. Причем у продукта будет идеальная консистенция.

Технические характеристики:

  • тип прибора – стационарный;
  • мощность (max) – 1800 Вт;
  • скорости – 11 + импульс;
  • объем мерного стакана – отсутствует;
  • вместительность емкости для измельчения – 1,1 л;
  • комплектация – моторный блок, емкость без BPA WildSide и чаша с вентилируемой крышкой Gripper, книга рецептов.

Ножи прибора изготовлены из высококачественной нержавеющей стали. Лезвия отличаются особой технологией заточки для идеального и быстрого измельчения. Для приготовления фарша, пюре, смузи используется 6 запрограммированных режимов. В процессе работы устройства допускается переключение скоростей или включение импульса для всплеска мощности.

Достоинства
  • Гарантия от производителя 10 лет
  • Отсутствие шума при работе
  • Измельчение в 11 скоростях
  • Удобная панель управления
Недостатки
  • Высокая стоимость
#3

Blendtec Classic FourSide

Легко моющийся прибор с герметичными кнопками управления

Экспертный рейтинг:
93
/ 100

Классическая модель от фирмы Blendtec активно используется в кофейнях, ресторанах, закусочных, а также для приготовления дома полуфабрикатов, соков, мороженного. В блендере запрограммировано 6 стандартных циклов. Для измельчения льда, взбивания горячего супа, отжима соков, приготовления смузи, мороженного, замешивания теста предусмотрены свои режимы.

Используемая в приборе технология смешивания позволяет добиваться наилучших результатов и получать качественно приготовленные блюда без комочков. От производителя предоставляется 8-летняя гарантия на моторный блок и съемные механизмы.

Технические характеристики:

  • тип прибора – стационарный;
  • мощность (max) – 1560 Вт;
  • скорости – 10 + импульс;
  • объем мерного стакана – отсутствует;
  • вместительность емкости для измельчения – 1,1 л;
  • комплектация – корпус с мотором, чаша с вентилируемой крышкой Gripper, книга рецептов.

Выбор скоростей осуществляется плавно, путем нажатия кнопок «+» и «-», расположенных слева на панели управления. Для отслеживания времени готовки ЖК-экран оснащен подсветкой.

Достоинства
  • Разнообразные режимы работы
  • Высокие мощностные характеристики
  • Простота использования
  • Измельчение продуктов разной степени жесткости
Недостатки
  • Шумная работа

Требования для выбора лучшего блендера

Для того чтобы определить, подойдет ли устройство для переработки мяса, необходимо разобраться с особенностями его конструкции и принципом функционирования.

Все модели техники, которые предлагают в магазинах, подразделяются на следующие группы:

  • традиционные ( или стационарные);
  • погружного типа;
  • комбинированные.

Указанные агрегаты используют как для измельчения мяса, так и нарезки овощей, помола зелени и переработки других продуктов. Поэтому вы можете использовать блендер вместо мясорубки. Главное, обращать внимание на технические характеристики и функциональные возможности, комплектность устройства.

Отдавайте предпочтение более мощным блендерам для мяса с показателем от 600-650 Вт: такие модели готовят фарш высокого качества максимально быстро.

#1. Типы агрегатов и их особенности

Рассмотрим более подробно, в чем ключевые отличия различных видов агрегатов для измельчения мясной продукции.

Стационарные приспособления представляют собой моторный блок с панелью управления, сверху на который устанавливается емкость с ножами для измельчения. С целью предупреждения разбрызгивания, чаша закрывается съемной крышкой.

Дополнительно устройства могут комплектоваться одним-двумя резервуарами. Это позволяет одновременно готовить разные блюда.

Нарезка мяса перед погрузкой в блендер

Перед загрузкой исходного мясного сырья для помола фарша продукт следует предварительно нарезать кусочками, чтобы быстрее получить измельченную и равномерно перемешанную массу необходимой консистенции

Некоторые модели оснащены встроенными программами для рубки или измельчения мяса, а также специальными насадками, которые с легкостью справляются с дроблением овощей, фруктов, орехов, рыбы и мясной продукции.

Погружные устройства более компактны и многофункциональны. В комплектацию входит рукоятка с приводом, емкости для взбивания и измельчения, насадки. В зависимости от модели, прибор оснащается измельчителем, венчиком, а некоторые – ножами и терками для помола, рубки и нарезки овощных, фруктовых плодов, льда, замороженной продукции, рыбы и мяса.

Для приготовления блюд продукты помещают в мерный стакан или другую емкость, опускают насадку блендера в чашу и выполняют процесс измельчения.

Погружной блендер с аксессуарами

В большинство моделей в комплект включают дополнительную емкость с ножами для мяса, которая подключается к рукоятке вместо насадки

Комбинированные агрегаты выполняют несколько операций. По функциональности это небольшие кухонные комбайны. С их помощью нарезают овощи ломтиками, кубиками, готовят мороженное и смузи, замешивают тесто, маринуют продукты под вакуумом, варят супы, отжимают соки, прочее.

Поэтому при выборе блендера для рубки мяса, следует заранее позаботиться и о его функциональности. Для экономии рабочего места в кухонной зоне и необходимости выполнения нескольких функций, лучше приобретать агрегаты с «богатой» комплектацией и дополнительными функциями.

#2. Комплектация приспособлений для измельчения

Традиционные модели оснащаются небольшим количеством дополнительных аксессуаров. Как правило, к стандартному комплекту из базы и чаши-измельчителя производитель может добавить дополнительную емкость, ножи, дорожные бутылочки с крышками и ручками для удобства переноса.

Такие модели предпочитают использовать спортсмены и любители приема здоровой пищи вне дома. Поскольку в нескольких емкостях можно приготовить сразу несколько порций, а при необходимости – закрыть крышкой и взять с собой в дорогу.

Нож блендера для мяса

При выборе стационарных приспособлений обращайте внимание на качество ножей: от этого зависит быстрота помола продуктов и срок их службы. Оптимально, если лезвия будут съемными, чтобы легче было мыть емкость после использования

Не менее функциональными считаются и ручные блендеры. Для мяса, рыбы, овощей, орехов, колки льда предлагают ножи различной формы и принципом работы. Они бывают с двойным лезвием, треугольной формы, выпускаются для взбивания теста, помола зерен.

От полноты комплекта зависит, сколько операций вы сможете выполнить с помощью прибора. Поэтому выбирайте устройство с необходимыми насадками и функциями.

#3. Количество скоростных режимов

Блендеры, независимо от типа конструкции, работают как в одном скоростном режиме, так и в нескольких. Стационарные агрегаты зачастую имеют немного скоростей – 1-5, а в более дорогих можно встретить и 10-15. Погружные – подходят для переработки различных продуктов за счет множества насадок и скоростей работы.

Приборы для приготовления фарша лучше покупать с большим количеством режимов для более точного регулирования степени помола мяса. Производители готовы предложить модели среднего и премиум класса с 10-ю, 15-ю и даже 30-ю скоростями.

Чтобы определить для себя идеальное количество режимов, следует знать, какие блюда планируется готовить в будущем.

Фрукты и ягоды в блендере

Если агрегат нужен для нарезки овощей, приготовления котлет, взбивания яиц, коктейлей, тогда лучше выбрать модель с широким диапазоном скоростей. Так вы сможете начинать работу на плавном ходу, постепенно увеличивая количество вращений и контролируя фракцию помола

Дополнительно преимущественная часть приборов оснащена возможностью воздействовать на сырье импульсно, турборежимом или двумя опциями одновременно.

Кнопку “Импульс” целесообразно использовать для измельчения твердых овощей и фруктов, волокнистого мяса. В этом режиме прибор воздействует на продукты короткими сильными ударами. Благодаря паузам в работе снижается нагрузка на мотор.

Для ускоренного цикла работы рекомендуется режим “Турбо”, при котором ножи работают на максимальной скорости. Этот режим активизируют, если требуется не только измельчить/перемешать, но и взбить. Его используют для взбивания сливок или улучшения структуры фарша на конечном этапе работы.

#4. Подбор емкости для приготовления фарша

При выборе устройства важно определиться с типом чаши, в которой происходит переработка продукции. Для удешевления многие модели комплектуются пластиковыми емкостями. В качестве материалов для их изготовления используют тритан и поликарбонат.

Пластиковые чаши – практически прозрачны, благодаря чему за процессом переработки можно следить. Они не отличаются высокой прочностью, хотя при аккуратном обращении способны служить долго. Плюсом является легковесность и низкая себестоимость, влияющая на итоговую цену блендера.

Помимо дешевизны изделия удобны в использовании, устойчивы к ударам. Однако при наполнении резервуара слишком горячей пищей, существует риск выделения опасных веществ из материалов. Обязательно читайте в инструкции, какой температурный диапазон выдерживают чаши.

Блендер с пластиковой чашей

Пластиковые контейнеры менее износоустойчивы. При неоднократном использовании на поверхности и внутри образуются трещины, царапины, которые портят внешний вид и, в итоге, емкость может полностью лопнуть

В премиальном сегменте чаще всего используется ударопрочное стекло, которое устойчиво к термонагрузкам, резким перепадам температур. Из положительных аспектов таких изделий – возможность приготовления горячих блюд, безопасность переработки любого типа продукции, стойкость к механическому воздействию насадок.

Однако стеклянные чаши обойдутся несколько дороже пластиковых аналогов. Использовать их следует бережно, поскольку при сильном ударе изделие может разбиться.

Производительность прибора напрямую зависит от размеров емкости. При покупке блендера следует учитывать полезный объем чаши, а не общий. Для рубки мясной продукции оптимально выбирать технику с контейнером от 600-800 мл, чтобы перерабатывать сразу около 0,5 кг и более.

#5. Дополнительные сведения о блендере

Какие еще параметры важны при подборе устройства для приготовления фарша? Например, показатель шумности влияет на комфорт использования прибора.

Блендер Blendtec

Комфортной для окружающих, тихой работой может «похвастаться» модель Professional 800 американского бренда Blendtec. Особый вид конструкции, состоящий из 2-х резервуаров, полностью поглощает звук в процессе работы

Тип переключения скоростей – также важная характеристика. Для более точного подбора режима работы рекомендуется отдавать предпочтение моделям с плавной регулировкой скоростных режимов.

От материалов, используемых в производстве техники, зависит качество сборки конструкции. Заводы-изготовители высококачественной продукции чаще всего предоставляют длительный гарантийный срок обслуживания техники – от 3 до 10 лет. На более дешевые устройства распространяется краткосрочная гарантия – 6-12 месяцев.

Выводы по теме

Если вы ищите лучшую модель блендера для приготовления фарша и рубки мяса, изучите технические особенности различных агрегатов. На рынке техники представлено множество многофункциональных устройств, которые с легкостью справляются с помолом свинины, телятины, курицы или другого вида мяса.

Перед покупкой определите наиболее важные для себя параметры, а также ознакомьтесь с отзывами владельцев заинтересовавших бытовых устройств.

Выбирайте агрегаты со съемными деталями, которые легко моются. Преимуществом будет наличие антискользящего покрытия на рукоятке погружного блендера или ножек-присосок, специальных накладок на дне конструкции стационарных измельчителей.

Хотите поделиться собственными аргументами, на основании которых выбирали блендер? Располагаете полезной информацией по теме, которая может пригодиться посетителям сайта? Пишите комментарии, пожалуйста, в находящемся ниже блоке, размещайте фотоснимки, задавайте вопросы.

0
1
Какой из товаров вы считаете лучшим?
Braun MQ 5037
NutriBullet Basic
Braun MQ 5077
Philips HR2633
Kitfort KT-1365
Zigmund & Shtain BH-340
NutriBullet Pro
Blendtec Classic 575
Blendtec Professional 800
Blendtec Classic FourSide
Braun MQ 5037
0%
NutriBullet Basic
0%
Braun MQ 5077
0%
Philips HR2633
0%
Kitfort KT-1365
0%
Zigmund & Shtain BH-340
0%
NutriBullet Pro
0%
Blendtec Classic 575
0%
Blendtec Professional 800
0%
Blendtec Classic FourSide
0%
Голосовать
Посмотреть результаты
Назад к голосованию
0 комментариев
Отменить ответ

Прикрепить фото (0/3)
Спасибо!
Ваш комментарий будет опубликован после проверки модератором.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: