Категории
Бытовая техникаЭлектроникаДом и дачаДетские товарыАвтоСпорт и досугКрасота и здоровье
Категории
Главная страница Бытовая техника Электроника Дом и дача Детские товары Авто Спорт и досуг Красота и здоровье
12 лучших миксеров для теста: выбираем помощника для приготовления домашней выпечки
Рейтинг

12 лучших миксеров для теста: выбираем помощника для приготовления домашней выпечки

Миксер для теста – прекрасный помощник для домашних кулинаров и хлебопеков. Предлагаем рейтинг многофункциональных миксеров, благодаря которым значительно повышается качество теста или крема.
Бюджетный ценовой сегмент
Средний ценовой сегмент
Высокий ценовой сегмент
Мы строго соблюдаем редакционную непредвзятость, когда оцениваем продукты и услуги. Наша задача упростить покупку нужного продукта у различных розничных продавцов.

Редко можно встретить человека, который не любит свежую выпечку, поэтому так развита кулинарная индустрия.  Но не все отдают предпочтение покупным пирожкам и булкам. Согласитесь, кексы и бисквиты из домашней духовки куда вкуснее, полезнее и безопаснее!

Многие производители специализируются на изготовлении кухонных приборов для приготовления теста. Одними из наиболее удобных признаны ручные и стационарные миксеры с функциями замешивания и взбивания.

Предлагаем выбрать наиболее эффективный и удобный в применении миксер для теста из нашего рейтинга, в котором собраны лучшие на сегодняшний день модели. Чтобы было проще ориентироваться в ценовом отношении, мы разделили приборы на 3 категории.

Победители в cвоих категориях:
Sinbo SMX-2734
Лучший
Мощный стационарный миксер полупрофессионального типа
Moulinex HM 4101
Самый недорогой
Компактная и мощная модель с турбо режимом
Kenwood KVC5100T
Самый функциональный
Супермощный прибор с защитой от перегрузки

ТОП-12 домашних миксеров для теста

Место
Продукт
Рейтинг
Тип
Мощность
Импул. режим
Обзор товара
Бюджетный ценовой сегмент
#1
96
/ 100
ручн.
500 Вт
#2
94
/ 100
ручн.
450 Вт
#3
93
/ 100
ручн.
450 Вт
#4
91
/ 100
ручн.
400 Вт
Средний ценовой сегмент
#1
97
/ 100
стац.
800 Вт
#2
95
/ 100
стац.
1 000 Вт
#3
94
/ 100
стац.
1 000 Вт
#4
91
/ 100
стац.
1 000 Вт
Высокий ценовой сегмент
#1
97
/ 100
стац.
300 Вт
#2
96
/ 100
стац.
1 200 Вт
#3
94
/ 100
стац.
800 Вт
#4
92
/ 100
стац.
250 Вт
#1
Braun HM 3107
#2
Moulinex HM 4101
#3
Bosch MFQ 36480
#4
Philips HR1560
#1
Sinbo SMX-2734
#2
Kitfort KT-1343
#3
Gemlux GL-SM5
#4
Starwind SPM518
#1
KitchenAid 5KSM125E
#2
Kenwood KVC5100T
#3
Smeg SMF01
#4
KitchenAid 5KSM3311XE

Бюджетный ценовой сегмент

#1

Braun HM 3107

Braun HM 3107

Умный дизайн для комфортной выпечки

Экспертный рейтинг:
96
/ 100

На первой строчке рейтинга – модель HM 3107 бренда Braun. Конструкция и функционал прибора разработаны так, чтобы было максимально удобно использовать его без лишних усилий. Заслуживает внимания целый ряд фирменных технологий производителя.

Благодаря SmartMix держать миксер стало легче: двигатель расположен прямо над насадками, а они – над миской, в результате вес распределен грамотно и равномерно. Это качество особенно ценно, если приходится замешивать густое тесто.

За быстрое переключение венчиков отвечает крепление ComfortClick. С ним не нужно менять положение руки, все насадки будут находиться в удобном месте – спереди. Легко переключать скорости, присоединять систему для блендера или насадки для теста.

Технические характеристики:

  • тип – ручной;
  • корпус – пластик;
  • мощность – 500 Вт;
  • турбо режим – да;
  • насадки – 5;
  • скорости – 5;
  • мерный стакан/чаша в комплекте – стакан.

Вместе с прибором вы приобретаете все необходимые насадки: крюк для теста, венчик для взбивания крема и погружной блендер, а это значит, что булочки с творогом и лимонные кексы сможете выпекать намного легче и быстрее.

Достоинства
  • Отличное взбивание и перемешивание
  • Плавная регулировка скорости
  • Аккуратный дизайн
Недостатки
  • Нагревание пластиковых элементов насадок
#2

Moulinex HM 4101

Самый недорогой
Moulinex HM 4101

Компактная и мощная модель с турбо режимом

Экспертный рейтинг:
94
/ 100

На второй позиции – миксер HM 4101 известного производителя бытовой техники для кухни Moulinex. Элегантная ручная модель из серии Prepline обладает достаточной мощностью, чтобы идеально взбивать белки и безупречно замешивать тесто.

Вес прибора – 1,14 кг, приемлемый для ежедневного использования. Насадки отсоединяются легким нажатием на кнопку.

Переключатель скоростей находится в удобном месте, в передней части ручки, рядом с кнопкой включения устройства. Системой регулировки можно пользоваться одной рукой.

Технические характеристики:

  • тип – ручной;
  • корпус – пластик;
  • мощность – 450 Вт;
  • турбо режим – да;
  • насадки – 4;
  • скорости – 5;
  • мерный стакан/чаша в комплекте – нет.

Специально для взбивания сливок и яиц – пара прочных металлических венчиков, а для выпечки пиццы или хлеба – насадки в виде спиралей. Чаши для теста в комплекте нет.

Достоинства
  • Удачно расположена кнопка отсоединения
  • Удобные ручка и управление
  • Компактные размеры
Недостатки
  • Слишком мощные низкие скорости
  • Громко шумит во время работы
#3

Bosch MFQ 36480

Bosch MFQ 36480

Эргономичная модель с практичным комплектом аксессуаров

Экспертный рейтинг:
93
/ 100

На третьей строчке рейтинга бюджетных миксеров для замешивания теста – ручная модель MFQ 36480 популярного бренда Bosch с оптимальным двигателем на 450 Вт – мощным и одновременно тихим. Прибор отличается простым практичным дизайном и полным комплектом для приготовления выпечных изделий.

Одно из приятных дополнений, повышающих эксплуатационные качества – противоскользящее мягкое покрытие ручки SoftTouch. Форма ручки продумана, обеспечивает максимальное удобство и безопасность.

В комплекте, кроме насадок для взбивания, универсальный измельчитель, позволяющий готовить фарш, нарезать на мельчайшие кусочки сыр, рубить зелень и лук.

Технические характеристики:

  • тип – ручной;
  • корпус – пластик;
  • мощность – 450 Вт;
  • турбо режим – да;
  • насадки – 5;
  • скорости – 5;
  • мерный стакан/чаша в комплекте – стакан.

Отличная комплектация позволяет без особых усилий готовить выпечку, салаты, горячие блюда. Вместе с миксером – полный набор насадок и стакан с крышкой. Ножка блендера изготовлена из высококачественной стали. Все аксессуары можно мыть в посудомойке.

Достоинства
  • Высокая производительность
  • Комфортная эксплуатация
  • Тихая работа
  • Плавный запуск
  • Удобная нескользкая ручка
Недостатки
  • Слабые пластиковые втулки венчиков
  • Неремонтопригодный
#4

Philips HR1560

Philips HR1560

Отличный вариант для готовки домашних десертов и булочек

Экспертный рейтинг:
91
/ 100

Конечно же, не обошлось и без популярного бренда Philips, продукция которого всегда отличалась превосходным качеством и невысокой стоимостью. В наш рейтинг попала модель HR1560, предназначенная для приготовления теста и десертов.

Миксер не отличается большой комплектацией, как предыдущие модели, зато у него есть приятное дополнение – зажим для шнура, чтобы прибор было удобнее хранить в шкафу. Электрошнур длиной 1,1 м нужно аккуратно обмотать вокруг нижней части корпуса и зафиксировать.

Скоростей всего 3, но, по утверждению производителя, такого набора хватает и для взбивания крема, и для замешивания самого густого теста.

Технические характеристики:

  • тип – ручной;
  • корпус – пластик;
  • мощность – 400 Вт;
  • турбо режим – да;
  • насадки – 4;
  • скорости – 3;
  • мерный стакан/чаша в комплекте – нет.

Традиционно в комплекте – крюки для теста и венчики для взбивания, изготовленные из прочной стали. АБС пластик и нержавейку легко мыть обычными средствами для посуды.

Достоинства
  • Элегантный дизайн
  • Удобные ручка и переключатель
  • Хорошее качество взбивания
Недостатки
  • Неприятный запах при первом включении

Средний ценовой сегмент

#1

Sinbo SMX-2734

Лучший
Sinbo SMX-2734

Мощный стационарный миксер полупрофессионального типа

Экспертный рейтинг:
97
/ 100

Рейтинг возглавляет стационарный миксер SMX-2734 бренда Sinbo – высокопроизводительная многофункциональная машина, отличная помощница в домашней готовке. Изготовитель рекомендует использовать модель и для работы в кафе или бистро – мощности прибора позволяют.

Можно отметить особо тщательное взбивание продуктов: крем получается воздушным, а пюре – приятной консистенции, без комочков. Объем чаши – целых 4 л, то есть можно приготовить много выпечки или других блюд для всей семьи.

Рычаг и поворотный регулятор скоростей находятся на боковой панели справа, управлять прибором легко и просто. Длина шнура – 1,6 м, это позволяет устанавливать миксер далеко от розетки, в наиболее удобном месте рабочего стола.

Технические характеристики:

  • тип – стационарный;
  • корпус/чаша – пластик/сталь;
  • мощность – 800 Вт;
  • турбо режим – да;
  • насадки – 3;
  • скорости – 6;
  • мерный стакан/чаша в комплекте – чаша 4 л.

Кроме крюков для взбивания теста и венчиков, есть и плоская насадка, позволяющая готовить джем или взбивать сливки до состояния масла. Чаша изготовлена из нержавеющей стали. Все аксессуары подходят для мытья в посудомойке.

Достоинства
  • Надежная и аккуратная сборка
  • Отличная работа во всех режимах
  • Большая чаша с крышкой
Недостатки
  • Возможен нагрев корпуса в режиме турбо
#2

Kitfort KT-1343

Kitfort KT-1343

Ультрасовременная и стильная модель с 5-литровой чашей

Экспертный рейтинг:
95
/ 100

На второй строчке – производительная стационарная модель с интересным дизайном KT-1343 бренда Kitfort. Обтекаемые формы, блестящий металлик, чаша с ручкой, по форме напоминающая огромную чашку для чая – прибор выглядит очень современно и стильно.

Он великолепно замешивает жидкое или тугое тесто, подходит для приготовления множества других блюд и продуктов: пюре, муссов, соусов, кремов. Чаша оснащена пластиковой крышкой с загрузочным отсеком – и содержимое не разбрызгивается, и новую порцию ингредиентов загрузить очень легко.

Кроме 6 скоростей перемешивания с возможностью плавного переключения, есть импульсный режим, увеличивающий скорость и повышающий степень взбивания. Длина шнура небольшая – 1,18 м.

Технические характеристики:

  • тип – стационарный;
  • корпус/чаша – пластик/сталь;
  • мощность – 1000 Вт;
  • турбо режим – да;
  • насадки – 3;
  • скорости – 6;
  • мерный стакан/чаша в комплекте – чаша 5 л.

В комплектации – полный набор для готовки, в который входят венчик, лопатка, насадки-крюки разного размера и чаша с крышкой.

Достоинства
  • Стильный дизайн
  • Отличная комплектация
  • Плавное переключение скоростей
Недостатки
  • Громкий шум во время работы
#3

Gemlux GL-SM5

Gemlux GL-SM5

Высокопроизводительный 8-скоростной миксер для дома

Экспертный рейтинг:
94
/ 100

На третьем месте – мощная стационарная модель GL-SM5 марки Gemlux. Настольный миксер с одинаковой тщательностью перемешивает дрожжевое и бездрожжевое тесто, взбивает муссы и кремы, приготавливает мясной фарш.

Стальная чаша объемом 4,5 л оснащена удобной ручкой для переноски и прозрачной крышкой с желобом, через который можно добавлять ингредиенты в процессе замеса. Режим «пульс» позволяет на короткое время максимально увеличивать интенсивность перемешивания.

Если не устраивает светлая модель, в продаже можно найти другие варианты – красный, черный, кремовый, мятный, золотой.

Технические характеристики:

  • тип – стационарный;
  • корпус/чаша – металл/сталь;
  • мощность – 1000 Вт;
  • турбо режим – да;
  • насадки – 3;
  • скорости – 8;
  • мерный стакан/чаша в комплекте – чаша 4,5 л.

В комплекте – проволочный венчик, цельнометаллические лопатка, двойной крюк для быстрого и эффективного замеса теста. Детали прочные, их легко чистить и мыть.

Достоинства
  • Высокое качество взбивания и замеса
  • Современный дизайн
  • Множество полезных функций
Недостатки
  • Пластиковые втулки у венчика
  • Ненадежный переключатель скоростей
#4

Starwind SPM518

Starwind SPM518

Эффектный дизайн и большой объем чаши для семьи любителей выпечки

Экспертный рейтинг:
91
/ 100

Пробилась в рейтинг и модель SPM518 производителя Starwind – функциональная, практичная, отлично замешивающая тесто и взбивающая яйца. От альтернативных моделей отличается увеличенным до 5,5 л объемом чаши, изготовленной из нержавейки.

Производитель не только выпускает отличные домашние миксеры, но и чутко реагирует на жалобы владельцев устройства. Например, после обнаружения небольшого брака регулировки по частым жалобам покупателей компания взяла на себя обязанности по замене ручки на модифицированный вариант с оплатой всех почтовых расходов.

Как и остальные модели рейтинга, это планетарный прибор. То есть в процессе работы вращается не только насадка, но и привод целиком. Это позволяет тщательно перемешивать тесто или другие продукты в центре и по краям.

Технические характеристики:

  • тип – стационарный;
  • корпус/чаша – металл/сталь;
  • мощность – 1000 Вт;
  • турбо режим – да;
  • насадки – 3;
  • скорости – 6;
  • мерный стакан/чаша в комплекте – чаша 5,5 л.

Для теста предназначена насадка-крючок с защитным куполом, для перемешивания – лопатка, для особо нежного взбивания – венчик.

Достоинства
  • Работает тихо и без вибраций
  • Обеспеченная присосками устойчивость
  • Надежные детали из металла
Недостатки
  • Возможность поломки регулятора мощности

Высокий ценовой сегмент

#1

KitchenAid 5KSM125E

KitchenAid 5KSM125E

Техническое совершенство и энергоэффективность в одной модели

Экспертный рейтинг:
97
/ 100

Планетарная модель 5KSM125E из серии ARTISAN попала на первую позицию рейтинга неспроста: инженеры бренда смогли создать машину, максимально удовлетворяющую запросы пользователей по функционалу, технической базе и комфорту.

Американский производитель дает гарантию 5 лет, что уже является неоспоримым достоинством. Стандартная комплектация компенсируется великолепным набором режимов – 10 скоростей. Отдельного турбо режима нет, но его заменяет самая высокая скорость вращения – 220 об/мин.

Корпус металлический, цельнолитой. По этой причине он достаточно тяжелый – 11,3 кг, зато очень прочный. Шнур имеет среднюю длину – 1,35 м.

Технические характеристики:

  • тип – стационарный;
  • корпус/чаша – металл/сталь;
  • мощность – 300 Вт;
  • турбо режим – нет;
  • насадки – 3;
  • скорости – 10;
  • мерный стакан/чаша в комплекте – чаша 4,8 л.

В базовую комплектацию входит проволочный венчик для взбивания, лопатка с гибким ребром и защитный обод, предотвращающий разбрызгивание. Насадки изготовлены из металла и покрыты силиконовой защитой от окисления. Аксессуары можно мыть в посудомойке.

Достоинства
  • Надежность всех деталей
  • Превосходный результат замеса теста
  • Гарантия 5 лет
Недостатки
  • Большой вес
  • Необходимость постоянного места
#2

Kenwood KVC5100T

Самый функциональный
Kenwood KVC5100T

Супермощный прибор с защитой от перегрузки

Экспертный рейтинг:
96
/ 100

На второй позиции – модель KVC5100T линейки домашних миксеров Chef Sense бренда Kenwood. Производитель продумал мельчайшие детали, чтобы готовить стало легче и быстрее. Этому способствует и мощный мотор на 1,2 кВт.

Плавный переключатель позволяет начать работу с низкой скорости, а затем плавно перевести в более интенсивный режим. Чаша объемная, стальная, оснащена двумя металлическими ручками для переноски. От разбрызгивания предохраняет удобная крышка-слайдер с отверстием для загрузки ингредиентов.

Машина легка в использовании и управлении, имеет автоматическую защиту от перегрузки. В продаже два дизайнерских варианта – в белом и кремовом исполнении.

Технические характеристики:

  • тип – стационарный;
  • корпус/чаша – сталь/сталь;
  • мощность – 1200 Вт;
  • турбо режим – да;
  • насадки – 3;
  • скорости – 8;
  • мерный стакан/чаша в комплекте – чаша 4,6 л.

В комплекте – стандарт из 3-х насадок: к-образная для тщательного перемешивания теста по всему объему чаши, венчик шарообразной формы, крюк для тугого теста. Производитель предлагает 20 дополнительных насадок, чтобы можно было готовить все блюда – от сока до котлет.

Достоинства
  • Высокое качество замеса теста
  • Плавная регулировка скоростей
  • Возможность использовать дополнительные насадки
Недостатки
  • Уход в посудомойке запрещен
  • Шумный на высоких скоростях
#3

Smeg SMF01

Smeg SMF01

Многофункциональный миксер в стиле 50-х годов

Экспертный рейтинг:
94
/ 100

Третье место занимает модель SMF01 из ретро серии бренда Smeg. Стационарный планетарный миксер, кроме привлекательного дизайна, обладает прекрасным сочетанием функциональности и комплектации. Комбинация розового цвета с хромом выглядит необычно, но оригинально.

Все стальные элементы, включая чашу, отполированы. Качественное смешивание обусловлено планетарным способом работы. Есть фронтальный порт для дополнительных насадок, а значит, и для расширенных возможностей.

При поднятой головке происходит автоматическая блокировка – можно свободно и безопасно управляться с чашей. Ножки нескользящие, обеспечивающие стабильность работы миксера даже на крутых оборотах.

Технические характеристики:

  • тип – стационарный;
  • корпус/чаша – металл/сталь;
  • мощность – 800 Вт;
  • турбо режим – нет;
  • насадки – 3;
  • скорости – 10;
  • мерный стакан/чаша в комплекте – чаша 4,8 л.

Прибор укомплектован стальным венчиком для взбивания, крюком для теста и насадкой для плотной массы. Есть и крышка для чашки, предохраняющая от брызг.

Достоинства
  • Красивый ретро дизайн
  • Стабильная работа без вибраций
  • Большой диапазон скоростей
Недостатки
  • Нет регулировки высоты насадок
#4

KitchenAid 5KSM3311XE

KitchenAid 5KSM3311XE

Компактная и удобная модель с и ярким акцентным дизайном

Экспертный рейтинг:
92
/ 100

И на четвертом месте – яркая стильная модель 5KSM3311XE бренда KitchenAid в цвете «карамельное яблоко». Серия мини Artisan заслужила любовь пользователей небольшим весом и компактными размерами без малейшей потери качества работы.

Вместо стандартной объемной чаши – всего 3,3 л, мощность, по сравнению со стандартными моделями, также уменьшена до 250 Вт. Но если семья небольшая, прибор с учетом небольших габаритов подходит просто идеально.

Компактные габариты отлично дополнены разбегом регулировки на 10 скоростей, надежными креплениями всех деталей, защитным кожухом для безопасности и насадкой от разбрызгивания.

Технические характеристики:

  • тип – стационарный;
  • корпус/чаша – металл/сталь;
  • мощность – 250 Вт;
  • турбо режим – нет;
  • насадки – 3;
  • скорости – 10;
  • мерный стакан/чаша в комплекте – чаша 3,3 л.

В комплектации: проволочный взбивающий венчик, лопатка для перемешивания, алюминиевый крюк с нейлоновым защитным покрытием. Аксессуары можно мыть в посудомойке. Всегда в продаже – запасные насадки.

Достоинства
  • Компактные размеры
  • Эффектный современный дизайн
  • Негромкая работа
Недостатки
  • Не очень удобная регулировка скоростей

Советы по выбору миксера для теста

Что отличает миксер для приготовления теста от других похожих приборов? Главное – специальные насадки, достаточная мощность для взбивания даже очень плотной массы и несколько подходящих режимов работы.

Чтобы не ошибиться в выборе по-настоящему эффективного миксера с полезной функцией замеса теста, обратимся к этим и другим, не менее важным характеристикам.

#1. Что лучше: стационарный или ручной

Все кухонные миксеры можно разделить на две большие категории:

  • ручные, которые нужно держать в одной руке на протяжении всего процесса работы устройства;
  • стационарные, корпус которых расположен на подставке, а руки остаются свободными.

Оба вида по-своему привлекательны. У ручных – простая конструкция и управление, невысокая цена. Стационарные дороже, зато они обладают более широкими возможностями, да и пользоваться ими гораздо удобнее.

Взбивание крема ручным миксером

Ручным прибором легко управлять, если взбивать яйца или какие-нибудь негустые массы, замешивать жидкое тесто. Для приготовления тугого теста они не подходят

Если за качеством работы у ручных моделей нужно следить – помещать насадки в центр или водить ими по краям чаши, то у стационарных все происходит в автоматическом режиме. В этом смысле привлекательны планетарные модели.

Планетарный миксер для теста

Преимущество планетарных миксеров – в более аккуратном и тщательном перемешивании содержимого чаши. Это происходит за счет одновременного вращения насадок и движения привода, к которому они прикреплены

Если вы любите часто выпекать, готовить десерты и различные блюда на основе яиц, фарша или пюре, то рекомендуем приобрести стационарные миксер. Для редко случающихся кулинарных «подвигов» подойдет и ручная модель.

#2. Какая мощность необходима

Диапазон мощности у приборов различного типа достаточно большой – от 250 Вт до 1,5 кВт. Этот параметр сказывается и на скорости обработки продуктов, и на качестве взбивания и замешивания.

Ручные модели, мощность которых, в среднем, 400-500 Вт, с трудом справятся с густым тестом, тогда как более мощные стационарные приборы замесят массу любой консистенции.

Мощный миксер для выпечки

Кулинары с опытом стараются приобретать мощные модели, которые увеличивают скорость приготовления теста. С ними легче проводить эксперименты с новыми кулинарными задумками – прибор не подведет

Чем мощнее прибор, тем больше у него возможностей – например, различных режимов работы. Но бывают и исключения. Например, универсальные миксеры бренда KitchenAid многофункциональны и работают на 10 скоростях, несмотря на небольшую мощность – 300-400 Вт. Их преимущество, в том числе, и в экономии электроэнергии.

#3. Минимальный набор насадок

У ручных миксеров в комплекте – 2-3 насадки,  а мерный стакан или чаша встречаются далеко не у всех моделей.

Стационарные модели обычно снабжены полным арсеналом для выпечки, в котором есть:

  • насадка с парой венчиков для взбивания;
  • насадка с 1-2 крюками для замешивания теста;
  • лопаточка для равномерного размешивания.

Все стационарные модели имеют в комплекте чашу – чаще всего стальную, с 1 или 2 ручками.

Насадки к функциональному миксеру для теста

Дополнительные насадки отлично подходят для приготовления утренних коктейлей, смузи, с помощью них можно готовить крем, разбивать лед или готовить овощное пюре для ребенка

У дорогих моделей опционно есть возможность использования дополнительных насадок, которые нужно приобретать отдельно. С их помощью миксер превращается в полноценный кухонный комбайн для приготовления любых мясных, рыбных, овощных блюд.

#4. Материал изготовления корпуса и насадок

Корпус у всех ручных моделей изготовлен из прочного и безопасного пластика, так как он намного легче металла и держать его в течение нескольких минут в руке гораздо удобнее. Но ронять миксеры из пластика нельзя – корпус может треснуть или расколоться.

У стационарных приборов, напротив, чаще корпус, внутренние механизмы и даже чаша выполнены из стали.

Серебристый миксер с чашей из нержавеющей стали

Для изготовления чаши применяют полированную нержавеющую сталь. Гладкая поверхность предотвращает прилипание, за ней легче ухаживать. По рекомендациям производителя можно мыть в посудомойке

Также бывают стеклянные и пластиковые чаши. Стекло может разбиться, пластик легко царапается и быстро изнашивается, поэтому стальные все же предпочтительнее.

Для производства насадок применяют как металл, так и пластик. При частой готовке полимерные детали со временем изнашиваются, лопаются и истираются. Если вы часто готовите, то выбирайте миксер с металлическими насадками или убедитесь заранее, что в продаже есть запасные аксессуары.

#5. Режимы управления

У всех миксеров есть переключатель скорости – в виде кнопок, поворотного регулятора или ползунка. Количество скоростей зависит от типа прибора: у ручных – до 5, у стационарных – 6-10.

Чем больше режимов, тем больше возможности приготовить качественный продукт. Предположим, для замешивания теста необходим медленный или средний режим, а взбивать белки лучше на максимальном или турбо режиме.

Использование ручного миксера в процессе взбивания

Импульсный режим – возможность краткосрочно повысить скорость до пиковой, нажимая на кнопку. У многих дорогих моделей с 10-ю скоростями он отсутствует, так как прибор может несколько минут работать на максимальной скорости

Перед началом работы изучите инструкцию и уточните, на протяжении какого времени миксер может работать в турбо или импульсном режиме.

Выводы по теме

Как видите, к выбору лучшего миксера для замеса теста нужно подходить с особым вниманием. Он должен быть удобным, достаточно мощным, многофункциональным и привлекательным – если постоянно стоит на видном месте.

При мониторинге рынка и составлении рейтинга мы постарались учесть и отзывы покупателей, и технологии производителей. Но в ТОП попали далеко не все достойные модели. Чтобы узнать о преимуществах или недостатках других миксеров для дома, приглашаем вас присоединиться к нашему обсуждению.

Мы будем рады небольшим отзывам с фото о ваших кухонных помощниках, замечаниям, рекомендациям и любым другим комментариям. Выберем лучший миксер для замеса теста вместе!

Бюджетный ценовой сегмент
Средний ценовой сегмент
Высокий ценовой сегмент
0
1
Вас также заинтересует:
Рейтинг
Рейтинг миксеров для дома: рейтинг лучших моделей для домашнего использования
Миксер уже стал таким же привычным повседневным кухонным аксессуаром, как и чайник. Однако периодически нам приходится покупать новый. Подготовленный нами рейтинг ознакомит с лидерами рынка и поможет определиться с моделью.
Рейтинг
Рейтинг лучших миксеров с чашей: обзор десятки моделей-фаворитов для дома
Представленный нами рейтинг лучших миксеров с чашей поможет покупателю выбрать хорошее устройство для домашнего или профессионального использования. Вооружившись техникой, вы сможете оперативно приготовить любимые блинчики или тесто для пирогов.
Рейтинг
13 лучших планетарных миксеров для дома
Подбераеи качественный планетарный миксер в различных ценовых сегментах. Сравниваем их характеристики, технические параметры, особенности и нюансы работы.
0 комментариев
Отменить ответ

Прикрепить фото (0/3)
Спасибо!
Ваш комментарий будет опубликован после проверки модератором.