Категории Популярные Бытовая техника Электроника Дом и дача Детские товары Авто Спорт и досуг Красота и здоровье
Популярные
Бытовая техника
Электроника
Дом и дача
Детские товары
Авто
Спорт и досуг
Красота и здоровье
Все категорииКатегории
Бытовая техника Электроника Дом и дача Детские товары Авто Спорт и досуг
Популярные
Бытовая
Техника
Электроника
Дом
и Дача
Детские
Товары
Авто
Спорт
и Досуг
Красота
и Здоровье
Бытовая техника
Рейтинг

Рейтинг кофемолок: ТОП-15 ручных и электрических моделей

На вкус и аромат кофе влияет не только его сорт, но и качество помола зерен. Представляем вам рейтинг кофемолок, отлично справляющихся со своей задачей в домашних условиях. Обзор лучших моделей дополнен советами по выбору.
Обновление: Сентябрь 2021
Мы строго соблюдаем редакционную непредвзятость, когда оцениваем продукты и услуги. Наша задача упростить покупку нужного продукта у различных розничных продавцов.

Вы решили приобрести кофемолку, чтобы варить дома бодрящий напиток из свежемолотых зерен? Столкнулись с трудностями выбора? Согласитесь, довольно сложно в обширном ассортименте устройств найти “свое”, если вы предварительно не изучали этот вопрос.

Для упрощения поиска мы составили ТОП-15 моделей, получивших максимальное число положительных отзывов. В рейтинге приведены кофемолки из разных ценовых сегментов. Вы сможете подобрать девайс, ориентируясь на свои финансовые возможности.

Несколько наших рекомендаций помогут в выборе подходящей кофемолки. Мы расскажем, на какие характеристики стоит обращать внимание, выбирая ручную или механическую мельницу кофейных зерен, а также объясним, на что они влияют.

Победители в cвоих категориях:
Timemore – Chestnut C2
Лучшая
Надежная ручная кофемолка с жерновами из углеродистой стали
Mallony Mulino 4681
Самая недорогая
Ручная кофемолка со складной ручкой и стеклянной колбой
Baratza Virtuoso
Самая функциональная
Полупрофессиональная электрическая кофемолка со ступенчатой регулировкой помола
ТОП-15 лучших кофемолок
Место
Продукт
Рейтинг
Тип
Система помола
Вместимость
Цена
Бюджетный ценовой сегмент
#1
97
/ 100
ручная
жернова
2 порции
#2
95
/ 100
ручная
жернова
2 порция
#3
94
/ 100
электрическая
ротационный нож
75 грамм
#4
92
/ 100
ручная
жернова
185 грамм
#5
89
/ 100
электрическая
ротационный нож
50 грамм
Средний ценовой сегмент
#1
99
/ 100
ручная
жернова
25 грамм
#2
96
/ 100
ручная
жернова
24 грамм
#3
94
/ 100
электрическая
жернова
120 грамм
#4
92
/ 100
электрическая
жернова
230 грамм
#5
90
/ 100
ручная
жернова
20 грамм
Высокий ценовой сегмент
#1
98
/ 100
электрическая
жернова
227 грамм
#2
97
/ 100
электрическая
жернова
227 грамм
#3
96
/ 100
электрическая
жернова
350 грамм
#4
94
/ 100
электрическая
жернова
200 грамм
#5
91
/ 100
электрическая
жернова
350 грамм
#1
Kamille KM-7018
#2
Fissman 8250 (18 см)
#3
Krups F2034232
#4
Mallony Mulino 4681
#5
Lumme LU-2605
#1
Timemore – Chestnut C2
#2
Hario MSS-1DTB
#3
De’Longhi KG 79
#4
Kitfort КТ-741
#5
Timemore Slim Plus
#1
Baratza Encore
#2
Baratza Virtuoso
#3
Smeg CGF01
#4
Nivona NICG 130 CafeGrano
#5
De’Longhi KG 520.M

Бюджетный ценовой сегмент

#1

Kamille KM-7018

Ручная кофемолка с деревянным корпусом и керамическими жерновами

Экспертный рейтинг:
97
/ 100

Небольшая изящная модель оборудована съемной ручкой и жерновами из керамики, устойчивыми к впитыванию посторонних запахов и появлению каверн. Корпус из древесины с металлическими деталями выполнен в ретро-стиле. Устройство с элегантным дизайном способно украсить любой кухонный интерьер.

Воронка открытого типа изготовлена из нержавейки, сопротивляющейся химическому и механическому воздействию. Уход за кофемолкой предельно прост. Достаточно убирать щеткой кофейные остатки и насухо вытирать механизм. Стоит отметить, что комплектующие кофемолки нельзя мыть в посудомоечной машине.

Рабочие характеристики:

  • тип – ручная;
  • система помола – жернова;
  • корпус – дерево + нержавейка;
  • вместимость – нет данных;
  • размер – 9,6×8,5×17 см.

Модель предназначена для измельчения кофейных зерен вручную. Для получения молотого кофе следует загрузить зерна в воронку, после чего начать крутить ручку. Измельченный кофе собирается в выдвижном ящичке корпуса. Размер кофемолки позволяет  за один раз перемолоть всего 1-2 порции кофе.

Достоинства
  • Регулировка степени помола
  • Удобная легко вращающаяся ручка
  • Винтажный дизайн
  • Простой уход
  • Конструкция из натуральных материалов
Недостатки
  • Нельзя мыть в посудомойке
#2

Fissman 8250 (18 см)

Ручная кофемолка с регулировкой степени помола

Экспертный рейтинг:
95
/ 100

Устройство привлекает надежностью и доступной ценой. Корпус из нержавеющей стали удобно держать в руке. Ручка расположена на крышке, она соединена с винтом для регулировки степени помола. Молотый кофе скапливается в прозрачной пластиковой емкости, расположенной в нижней части корпуса.

Механизм измельчения изготовлен из керамики, не нагревается в процессе работы и сопротивляется появлению коррозии. Кофе, перемолотый керамическими жерновами, сохраняет яркий вкус и аромат. Сдержанный дизайн устройства подойдет для любого кухонного интерьера.

Рабочие характеристики:

  • тип – ручная;
  • система помола – жернова;
  • корпус – пластик/нержавеющая сталь;
  • вместимость – 1 порция;
  • размер – 8×8×18 см.

Модель предназначена для порционного перемалывания кофейных зерен и подойдет тем, кто ценит чистый вкус и аромат кофе, не испорченные высокой температурой, свойственной электрическому помолу. Небольшой размер и удобная форма девайса позволяет брать его с собой в поездки.

Достоинства
  • Компактный размер
  • Хороший помол
  • Керамические жернова
  • Складная ручка
  • Прозрачная емкость для перемолотого кофе
Недостатки
  • Хрупкий пластик
  • Короткая ручка
  • Медленная работа
#3

Krups F2034232

Электрическая кофемолка с большой вместимостью и автоотключением при перегреве

Экспертный рейтинг:
94
/ 100

Кофемолка отличается хорошей вместимостью и неплохой скоростью помола. Емкость для кофейных зерен вмещает 75 г продукта, который измельчается за 5-10 секунд. Такого количества молотого кофе вполне хватит на 12 порций напитка.

Механизм кофемолки представляет собой ротационный нож из прочной стали, остающийся острым в течение длительного срока службы. Девайс обладает функцией автоматического отключения при перегреве. Также кофемолка не запустится при неплотно завернутой крышке.

Рабочие характеристики:

  • тип – электрическая;
  • система помола – ротационный нож;
  • корпус – пластик;
  • вместимость – 75 г;
  • размер – 20×10×10 см.

Кофемолка отлично измельчает кофе для бойлерных или паровых кофеварок. Производитель не рекомендует использовать полученный молотый кофе в компрессионных эспрессо-кофемашинах. Кроме кофейных зерен кофемолка способна отлично измельчать крупы, специи и перетирать сахар в сахарную пудру.

Достоинства
  • Скорость помола
  • Хорошая вместимость
  • Однородное измельчение
  • Регулировка степени помола
  • Универсальность использования
Недостатки
  • Короткий шнур
  • Шумная работа
  • Нет отсека для уборки шнура
#4

Mallony Mulino 4681

Самая недорогая

Ручная кофемолка со складной ручкой и стеклянной колбой

Экспертный рейтинг:
92
/ 100

Модель измельчает кофе с помощью грубых керамических жерновов, при этом имеется возможность регулирования степени помола. Емкость для кофейных зерен изготовлена из непрозрачного пластика, емкость для молотого кофе – из прозрачного стекла, позволяющего оценить объем готового продукта.

Кофемолка обладает практичной конструкцией. Ее легко разобрать для чистки, а также сложить после использования для хранения. Складная ручка обеспечивает еще большую компактность устройства.

Рабочие характеристики:

  • тип – ручная;
  • система помола – жернова;
  • корпус – пластик/стекло;
  • вместимость – 185 мл;
  • размер – 18×6,6×6,6 см.

Модель предназначена для ручного помола кофейных зерен для приготовления напитка на 1-3 человек. Кроме кофе девайс отлично перемалывает перец и другие специи. Уход за кофемолкой заключается в очистке емкостей от частиц кофе с помощью сухой щетки.

Достоинства
  • Качественный помол
  • Удобство использования
  • Добротная сборка
  • Складная ручка
  • Прозрачная емкость для молотого кофе
Недостатки
  • Маленькая ручка
  • Небольшая вместимость
  • Дешевый пластик
#5

Lumme LU-2605

Электрическая кофемолка с неплохой вместимостью и импульсным режимом

Экспертный рейтинг:
89
/ 100

Модель работает с мощностью 250 Вт. Импульсный режим и острый стальной ротационный нож позволяет перемолоть 50 г кофейных зерен в течение нескольких секунд. Такого количества молотого кофе будет достаточно, чтобы сварить кофе на 7-8 человек.

Текстура молотого кофе зависит от длительности работы кофемолки, но при непрерывной работе более 30 секунд девайс может перегреться. Система блокировки обеспечивает безопасность эксплуатации устройства: прибор не запустится при плохо завернутой крышке.

Рабочие характеристики:

  • тип – электрическая;
  • система помола – ротационный нож;
  • корпус – пластик/нержавеющая сталь;
  • вместимость – 50 г;
  • размер – 18×9×9 см.

Модель прекрасно справляется с кофейными зернами разной степени обжарки и сушки, различными видами круп и специями. При хранении кофемолки сетевой шнур наматывается на ее корпус и не занимает много места.

Достоинства
  • Вместительная емкость для молотых зерен
  • Удобное крепление шнура
  • Простое управление
  • Хорошая мощность
  • Компактный размер
Недостатки
  • Нет регулировки степени помола
  • Хрупкий пластик
  • Неудобно чистить

Средний ценовой сегмент

#1

Timemore – Chestnut C2

Лучшая

Надежная ручная кофемолка с жерновами из углеродистой стали

Экспертный рейтинг:
99
/ 100

Основу модели составляют конические стальные жернова и прочный корпус из алюминиевого сплава. Стильную необычную кофемолку удобно держать в руке благодаря ее небольшому размеру. Эргономичная рукоятка имеет оптимальные форму и длину.

Степень помола кофейных зерен можно с легкостью отрегулировать от тончайшего до грубого. Кофемолка проста в обслуживании, легко разбирается и чистится. При покупке в комплекте с прибором вы получите кисточку для чистки и чехол для хранения.

Рабочие характеристики:

  • тип – ручная;
  • система помола – жернова;
  • корпус – алюминий;
  • вместимость – 25 г;
  • размер – 15.5×5×5 см.

Кофе, измельченный в кофемолке, в зависимости от степени помола подойдет для использования в гейзерной или рожковой кофемашине, френч прессе, воронке или джезве. Компактность и небольшой вес устройства позволяют брать его в поездки и баловать себя свежемолотым кофе в командировке или на отдыхе.

Достоинства
  • Регулировка степени помола
  • Компактные размеры
  • Равномерный помол
  • Кисточка для чистки в комплекте
  • Отличный дизайн
Недостатки
  • Нестойкое покрытие корпуса
#2

Hario MSS-1DTB

Кофемолка для ручного измельчения с удобной регулировкой помола поворотом ручки

Экспертный рейтинг:
96
/ 100

Модель оборудована усиленной ручкой и долговечными керамическими жерновами, устойчивыми к впитыванию посторонних запахов и появлению каверн. Степень измельчения кофейных зерен регулируется поворотом рукоятки. Можно настроить помол кофе от мельчайшего для джезвы до грубого для френч пресса.

Корпус изготовлен из прочного пластика. У него удобная для охвата рукой форма. Прозрачный контейнер позволяет контролировать объем и степень измельчения молотого кофе, вмещает он 24-25 г готового продукта.

Рабочие характеристики:

  • тип – ручная;
  • система помола – жернова;
  • корпус – пластик/нержавеющая сталь;
  • вместимость – 24 г;
  • размер – 17,8×7,6×7,6 см.

Устройство отлично справляется с измельчением кофейных зерен в домашних условиях и в поездках. Комфортность использования повышается благодаря легкой разборке и очистке прибора после применения. При хранении девайс занимает очень мало места.

Достоинства
  • Качественная сборка
  • Удобная ручка
  • Четкая регулировка помола
  • Надежное крепление ручки
  • Эргономичная форма корпуса
Недостатки
  • Неравномерность помола
  • Сложно прочищать
  • Хрупкая нижняя часть
#3

De’Longhi KG 79

Вместительная электрическая кофемолка с таймером и функцией дозировки

Экспертный рейтинг:
94
/ 100

Стильная модель способна вместить 120 г кофейных зерен. Для их измельчения предусмотрено 12 степеней крупности помола. Можно дозировать количество перемалываемого кофе с помощью таймера, позволяющего получить от 2 до 12 порций.

Корпус кофемолки изготовлен из качественного пластика, жернова – из нержавеющей стали. Корпус оснащен отсеком для провода и резиновыми ножками, предотвращающими скольжение тяжелого устройства. Имеются функции автоотключения девайса при перегреве и блокировки запуска при неплотно закрученной крышке.

Рабочие характеристики:

  • тип – электрическая;
  • система помола – жернова;
  • корпус – пластик;
  • вместимость – 120 г;
  • размер – 13×26×16 см.

Модель способна обеспечить мелкий помол кофе для джезвы или эспрессо-кофемашины и более грубый помол для френч пресса. Благодаря таймеру с дозатором устройство подойдет как для большой семьи, так и для 1-2 человек. Кофемолка достаточно компактна и не занимает много места при хранении.

Достоинства
  • Качественная сборка
  • Хорошая вместимость
  • Регулировка степени помола
  • Встроенный таймер
  • Отсек для шнура
Недостатки
  • Хрупкий контейнер для молотого кофе
  • Минимальная порция на 2 чашки
  • Минимальный помол крупноват
#4

Kitfort КТ-741

Удобная электрическая кофемолка с дозатором и регулировкой помола

Экспертный рейтинг:
92
/ 100

Как и предыдущая модель, кофемолка оснащена жерновым механизмом и счетчиком от 2 до 12 порций молотого кофе. Плоские жернова из углеродистой стали измельчают зерна кофе в течение нескольких секунд. Емкость для кофейных зерен вмещает 230 г продукта, емкость для молотого кофе – 100 г.

На пластиковом корпусе кофемолки имеются удобные регуляторы степени помола и количества порций. Нижняя часть оборудована противоскользящими ножками. Предусмотрена блокировка запуска при недостаточно плотно закрытой крышке.

Рабочие характеристики:

  • тип – электрическая;
  • система помола – жернова;
  • корпус – пластик;
  • вместимость – 230 г;
  • размер – 20.7×29.5×14 см.

В модели предусмотрено 14 степеней помола кофейных зерен. Она подойдет для измельчения кофе как для приготовления в эспрессо кофеварке, так и для приготовления напитка во френч прессе. Для очистки устройства после использования в комплекте с ним имеется специальная чистящая щеточка.

Достоинства
  • Качественная сборка
  • Однородный помол
  • Удобный контейнер для молотого кофе
  • Большая вместимость
  • Регулировка количества
Недостатки
  • Помол крупноват для джезвы
  • Шумная работа
  • Нет помола на 1 чашку
#5

Timemore Slim Plus

Прочная ручная кофемолка с алюминиевым корпусом и стильным дизайном

Экспертный рейтинг:
90
/ 100

Модель отличается от аналогичных устройств особой конструкцией жерновов, позволяющей быстро и эффективно измельчить кофейные зерна.

Жернова двойного назначения E&B (для эспрессо и брювинга) оснащены дополнительными зубцами и способны перемолоть кофе до состояния мельчайшей пыли или же обеспечить более грубый помол.

Прочный алюминиевый корпус обладает шершавой поверхностью, исключающей скольжение девайса в руке. Кофемолку несложно разобрать и почистить, для этого в комплект входит чистящая щеточка, а также чехол для хранения.

Рабочие характеристики:

  • тип – ручная;
  • система помола – жернова;
  • корпус – алюминий;
  • вместимость – 20 г;
  • размер – 4.5×4.5×19 см.

Портативная модель подойдет любителям кофе, часто находящимся в разъездах. Небольшие габариты позволяют без труда брать кофемолку с собой и каждое утро баловать себя свежемолотым бодрящим напитком. В домашних условиях девайс подойдет тем, кому нужно за 1 раз готовить всего 1-2 порции кофе.

Достоинства
  • Однородный помол
  • Регулировка степени измельчения
  • Быстрая работа
  • Компактные размеры
  • Прочный корпус
Недостатки
  • Сложно молоть на низких степенях помола
  • Небольшая вместимость

Высокий ценовой сегмент

#1

Baratza Encore

Электрическая кофемолка с тонкой настройкой и антистатическим корпусом

Экспертный рейтинг:
98
/ 100

Главная особенность модели – тонкая настройка помола, которую обеспечивают 40 скоростей вращения жерновов. Регулировка осуществляется путем вращения воронки для кофейных зерен. Кофемолка работает в импульсном режиме, позволяющем владельцу девайса контролировать количество готового молотого кофе.

Жернова имеют коническую форму и изготовлены из легированной стали. Корпус устройства сделан из пластика, обладающего антистатическим эффектом. Молотый кофе не прилипает к стенкам контейнера и легко высыпается из него после выключения прибора. Емкости способны вместить 227 г кофейных зерен и 142 г молотого кофе.

Уход за прибором прост: корпус протирается влажной салфеткой, внутреннее пространство чистится специальным ершиком, входящим в комплект.

Рабочие характеристики:

  • тип – электрическая;
  • система помола – жернова;
  • корпус – пластик;
  • вместимость – 227 г;
  • размер – 12×35×16 см.

Кофемолку смогут оценить по достоинству любители крафтового кофе. Широкие настройки степени помола позволяют без ограничений экспериментировать с рецептами приготовления бодрящего напитка, выбирая наиболее достойные вкус и аромат.

Достоинства
  • Равномерный помол
  • Широкая настройка степени помола
  • Антистатический бункер
  • Качественный пластик
  • Легкая чистка
Недостатки
  • Не плавная регулировка
  • Нужно регулярно чистить
#2

Baratza Virtuoso

Самая функциональная

Полупрофессиональная электрическая кофемолка со ступенчатой регулировкой помола

Экспертный рейтинг:
97
/ 100

Несмотря на компактный размер, стильная модель способна вместить за один раз 227 грамм кофейных зерен и выдать 142 грамм молотого кофе. Стоит отметить легкую регулировку степени помола от мельчайшего для эспрессо-кофеварок до более грубого для фильтр-кофе. Размер крупинок молотого кофе может составлять 200-1400 микрометр.

Быстрое вращение жерновов из высокоуглеродистой стали обеспечивает скорость помола от 1.5 до 2.4 г/сек. Импульсный режим работы кофемолки позволяет получать нужное количество молотого кофе.

Девайс очень легко очищается после использования. Жернова можно снять без помощи дополнительных приспособлений, после чего из внутреннего пространства удаляются рассыпанные крупинки молотого кофе. Для чистки прибора к нему прилагается жесткий ершик.

Рабочие характеристики:

  • тип – электрическая;
  • система помола – жернова;
  • корпус – пластик;
  • вместимость – 227 г;
  • размер – 12×35×16 см.

Модель станет идеальным помощником для любителей кофе, предпочитающих готовить напиток из свежемолотых зерен. Благодаря полезному функционалу и легкой настройке кофемолку можно использовать как в домашних условиях, так и в кофейнях или ресторанах.

Достоинства
  • Равномерный помол
  • Тихий двигатель
  • Защита от перегрева
  • Ершик для чистки в комплекте
  • Хорошая вместимость
Недостатки
  • Нет плавной регулировки
  • Нет дозатора
#3

Smeg CGF01

Вместительная электрическая кофемолка с удобными настройками

Экспертный рейтинг:
96
/ 100

Модель выделяется оригинальным дизайном в стиле 50-х годов с характерными плавными линиями контура и хромированными деталями-вставками. Корпус изделия изготовлен из нержавеющей стали с порошковой окраской. Пластиковое дно оборудовано силиконовыми противоскользящими ножками.

Внутренний механизм кофемолки состоит из металлических жерновов с максимальной скоростью вращения 450 об/мин. Бункер для кофейных зерен вмещает 350 г продукта, приемник для молотого кофе – 130 г.

Управление производится с помощью пластиковых кнопок и рычага, расположенных на передней панели. Функционал прибора позволяет выбрать 1 из 30 степеней помола и отрегулировать нужное количество молотого кофе.

Рабочие характеристики:

  • тип – электрическая;
  • система помола – жернова;
  • корпус – пластик/нержавеющая сталь;
  • вместимость – 350 г;
  • размер – 25×46×17 см.

Модель способна за считанные минуты перемолоть достаточно большое количество кофейных зерен. Ее можно использовать в домашних условиях, а также в кафе и ресторанах. Система безопасности не допускает перегрева прибора, и кофемолка прослужит своим владельцам долгое время.

Достоинства
  • Качественный помол
  • Приятный ретро дизайн
  • Удобный регулятор помола
  • Большой контейнер для зерен
  • Возможность молоть прямо в джезву
Недостатки
  • Заметный вес
  • Большие габариты
#4

Nivona NICG 130 CafeGrano

Компактная электрическая кофемолка с регулировкой помола и таймером

Экспертный рейтинг:
94
/ 100

Модель оснащена металлическими жерновами, обеспечивающими качественный помол кофейных зерен. Предусмотрено 16 степеней помола кофе, которые можно регулировать с помощью поворотного переключателя.

Несмотря на небольшой размер кофемолки, бункер для кофейных зерен способен вместить 200 г продукта. Пластиковый корпус оборудован отсеком для хранения сетевого шнура и противоскользящими силиконовыми ножками.

На лицевой панели корпуса расположен механический таймер, позволяющий настроить время работы для получения нужного количества молотого кофе. Каждое деление таймера соответствует 2х-секундной работе прибора.

Рабочие характеристики:

  • тип – электрическая;
  • система помола – жернова;
  • корпус – пластик;
  • вместимость – 200 г;
  • размер – 12×28×21 см.

Модель предназначена для домашнего использования, также в некоторых случаях она может быть полезна в небольших магазинах по продаже зернового кофе. Владельцы рожковых кофеварок могут устанавливать рожок вместо комплектной емкости для приема молотого кофе.

Достоинства
  • Удобная регулировка степени помола
  • Равномерное измельчение
  • Компактный размер
  • Легкая чистка
  • Продуманная изоляция и защита
Недостатки
  • Пластиковый корпус
  • Забивается при мелком помоле
  • Неудобный таймер
#5

De’Longhi KG 520.M

Стильная электрическая кофемолка с 18-ю степенями помола

Экспертный рейтинг:
91
/ 100

Модель оборудована вместительными емкостями для кофейных зерен и молотого кофе. Бункер для кофейных зерен вмещает 350 г продукта, приемник для молотого кофе – 170 г. Емкость для молотого кофе сделана из прозрачного пластика, позволяющего визуально контролировать количество полученного продукта.

В кофемолке предусмотрено 18 степеней помола с фиксацией каждой позиции. Также имеется таймер для регулировки количества полученного молотого кофе от 1 до 14 порций. Производитель обеспечил возможность помола кофе непосредственно в рожок кофеварки той же марки De’Longhi.

Приемник для молотого кофе укомплектован плотной полимерной крышкой, благодаря которой полученный продукт можно хранить непосредственно в емкости без выветривания аромата.

Рабочие характеристики:

  • тип – электрическая;
  • система помола – жернова;
  • корпус – пластик/нержавеющая сталь;
  • вместимость – 350 г;
  • размер – 15.4×38.2×24 см.

Модель обладает продуманной конструкцией, очень удобна в работе и отлично подойдет для домашнего использования. Любители кофе смогут экспериментировать с помолом различных сортов зерен и способами приготовления бодрящего напитка.

Достоинства
  • Быстрый помол
  • Стильный дизайн
  • Добротная сборка
  • Хороший диапазон регулировки помола
  • Тихая работа
Недостатки
  • Неудобно молоть кофе в рожок
  • Для джезвы помол крупноват

Как выбрать кофемолку

Для того чтобы понять, какая из моделей кофемолок лучше всех справится с непосредственными обязанностями, попробуйте их сравнить, опираясь на основные технические характеристики.

#1. Тип устройства

По типу конструкции все представленные к продаже кофемолки можно разделить на ручные, они же механические, и электрические.

Ручные кофемолки, как правило, небольшого размера. Они приводятся в действие посредством вращения ручки, приводящей в движение механизм перетирания кофейных зерен. В таких кофемолках за один раз можно перемолоть всего 1-2 порции кофе.

Ручная кофемолка

Ручные мельницы более, чем электрические, приспособлены перемалывать кофе до пылеобразного состояния для приготовления в джезве

В электрических кофемолках механизм перетирания приводится в движение с помощью двигателя. Они могут обладать импульсным принципом работы или перемалывать равномерно. Емкости для зерен и молотого кофе в электрических приборах значительно больше, чем в ручных.

#2. Система помола

По виду системы помола выделяют 2 вида механизмов: жерновые и ротационные.

Ротационным механизмом обычно оснащены электрические кофемолки. Он представляет собой прочный острый нож-ротор, закрепленный на дне емкости и соединенный с двигателем. При запуске движка начинается измельчение кофейных зерен, при этом степень помола зависит от длительности процесса.

Самые простые ротационные кофемолки снабжены плоским ножом с зубцами, который дробит зерно не очень равномерно. Более качественный помол обеспечивают устройства с изогнутым ножом или 2-мя парными роторами с независимыми амплитудами движения.

К достоинствам ротационных кофемолок можно отнести невысокую стоимость и возможность измельчать помимо кофейных зерен различные крупы, специи, сухари и сахарный песок.

Минусами таких девайсов считают уже упомянутый неоднородный помол, а также нагрев продукта в процессе измельчения. При нагреве вкусовые качества и аромат кофе могут измениться в худшую сторону.

Ручные кофемолки в ряд

Опытные любители кофе предпочитают использовать кофемолки с жерновым механизмом из-за  более точных настроек помола, но, возможно, вас больше устроит ротационный прибор

Жерновым механизмом могут быть оборудованы как электрические, так и ручные кофемолки. Жернова производят из керамики или нержавеющей стали, они могут иметь плоскую или коническую форму.

Металлические жернова считаются более износостойкими и надежными, зато керамические детали практически не тупятся.

Электрические кофемолки с жерновами стоят дороже ротационных, но они способны обеспечить более качественный и однородный помол. Также они зачастую оснащены специальными регуляторами, позволяющими без затруднений выставлять нужные настройки.

#3. Материал корпуса

От материала изготовления корпуса зависит долговечность работы прибора. Самые недорогие модели кофемолок выполнены из пластика, разновидности которого могут отличаться друг от друга по прочности.

Например, кофемолка с корпусом, сделанным из инженерного ABS-пластика, прослужит вам дольше, чем устройство, изготовленной из дешевого китайского поливинилхлорида.

Электрическая кофемолка

Металлические кофемолки весят больше пластиковых, поэтому, приобретая девайс, прикиньте, насколько часто вам придется передвигать его или переносить с места на место

Приборы с металлическим корпусом более надежны, чем пластиковые. Металлические кофемолки лучше сопротивляются падениям и ударам. Кроме того, хромированное изделие из нержавеющей стали выглядит очень стильно.

#4. Объем емкостей

Важным параметром является вместимость бункера для кофейных зерен и емкости для молотого кофе. Выбирая подходящую кофемолку, задайте себе вопрос: сколько чашек кофе употребляет ваша семья в день?

Молотый кофе в рожке

Кофемолки с жерновым механизмом перемалывают не все загруженные зерна, поэтому можете смело покупать прибор вместимостью 200-300 г, даже если вы пьете кофе всего 1 раз в день

Если вам требуется всего 20-30 г молотого кофе для 2-3 чашек готового напитка по утрам, вам вполне подойдет модель с небольшой вместимостью. Если же вы привыкли в течение дня регулярно готовить себе чашечку кофе, вам понадобится кофемолка с более вместительными емкостями от 150 до 300 г.

#5. Функционал кофемолки

Обратите внимание на функционал выбранной модели. В первую очередь проверьте, сколько степеней помола в ней предусмотрено, а также обратите внимание на способ их переключения.

В жерновых устройствах могут иметься дозатор для программирования нужного количества молотого кофе и таймер для автоотключения прибора через заданное время.

Кофейные зерна засыпают в ручную кофемолку

Рекомендуем перед покупкой кофемолки составить список функций и возможностей, которые вы хотите видеть в собственном устройстве

Проверьте функции системы безопасности девайса. Наличие автоматического отключения при перегреве уберет ваш прибор от преждевременной поломки. Блокировка запуска при неплотно закрытой крышке или снятом бункере для зерен поможет вам правильно эксплуатировать ваш агрегат.

Выводы по теме

Представленный нами ТОП лучших ручных и электрических кофемолок знакомит с достойными моделями. Они способные прослужить долгое время. Все нюансы эксплуатации перечисленных устройств, а также достоинства и недостатки их конструкций выбраны из отзывов реальных потребителей.

Качественный помол, который смогут оценить истинные любители кофе, могут обеспечить только дорогостоящие жерновые электрокофеварки. При ограниченном бюджете нужной степени помола для приготовления вкусного напитка с восхитительным ароматом можно достичь, используя ручной девайс.

Не стесняйтесь задавать вопросы в блоке для комментариев к статье. Делитесь, пожалуйста, известными вам тонкостями эксплуатации. Также мы будем рады получить ваш отзыв о модели кофемолки, которую вы уже выбрали и активно использовали.

0
1
Какой из товаров вы считаете лучшим?
Kamille KM-7018
Fissman 8250 (18 см)
Krups F2034232
Mallony Mulino 4681
Lumme LU-2605
Timemore – Chestnut C2
Hario MSS-1DTB
De’Longhi KG 79
Kitfort КТ-741
Timemore Slim Plus
Baratza Encore
Baratza Virtuoso
Smeg CGF01
Nivona NICG 130 CafeGrano
De’Longhi KG 520.M
Baratza Virtuoso
100%
Kamille KM-7018
0%
Fissman 8250 (18 см)
0%
Krups F2034232
0%
Mallony Mulino 4681
0%
Lumme LU-2605
0%
Timemore – Chestnut C2
0%
Hario MSS-1DTB
0%
De’Longhi KG 79
0%
Kitfort КТ-741
0%
Timemore Slim Plus
0%
Baratza Encore
0%
Smeg CGF01
0%
Nivona NICG 130 CafeGrano
0%
De’Longhi KG 520.M
0%
Голосовать
Посмотреть результаты
Назад к голосованию
0 комментариев
Отменить ответ

Прикрепить фото (0/3)
Спасибо!
Ваш комментарий будет опубликован после проверки модератором.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: